Il ya des jours comme ça, où on a besoin de se faire plaisir, envie de bonnes choses sur notre table, tout en ayant un minimum de temps
Il ya des jours comme ça, où on a besoin de se faire plaisir, envie de bonnes choses sur notre table, tout en ayant un minimum de temps
Bonjour, aujourd'hui on va faire une entrée d'été avec des pommes, du chèvre et du miel.
Pour cette entrée, il nous faut :
des pommes
du chèvre
du miel
un peu d'huile
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Bonjour, aujourd'hui on va faire une entrée d'été avec des pommes, du chèvre et du miel.
Pour cette entrée, il nous faut :
des pommes
du chèvre
du miel...
Le fromage de chèvre apporte une touche délicieusement typée à ce gratin d'été tout simple piqué chez Isa Cuisine, que je remercie de partager avec nous ses bonnes idées gourmandes...Ingrédients pour 4 personnes- 2 courgettes moyennes- 4 pommes de terre moyennes- 150 ml de crème fraîche- 1 buchette de chèvre- sel & poivre du moulin- huile d'olivePréparationPréchauffer le four à 200ºC. Huiler un plat à gratin et réserver.Eplucher, laver et sécher les pommes de terre. Laver et sécher les courgettes. Eliminer les pointes. Couper les pommes de terre et les courgettes en rondelles très fines. Réserver.Couper le fromage de chèvre en fines rondelles. Réserver.Disposer une couche alternée de rondelles de courgettes et de pommes de terre au fond du plat. Assaisonner avec du poivre et un peu de sel (le chèvre est déjà salé).Distribuer quelques rondelles de chèvre et arroser avec un peu de crème. Couvrir avec une nouvelle couche de légumes, etc. jusqu'à épuisement des ingrédients. Finaliser avec des rondelles de chèvre et de la crème.Couvrir le plat avec une feuille d'aluminium alimentaire et enfourner à 200ºC pendant 20 minutes. Eliminer l'aluminium et baisser la température du four à 180ºC. Prolonger la cuisson pendant encore 20-25 minutes. Retirer le plat du four et servir sans attendre.Voir également : Gratin de courgettes et pommes de terre