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Sablé à la noix de coco, recette sénégalaise

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Cake noix de coco et crème de marron... ()

Un délicieux mélange de saveur pour ce cake noix de coco et crème de marron. De plus, une recette de cake très simple à préparer. Préparation Mélangez dans un récipient les 2 oeufs entiers et 150 g de sucre Ajoutez le yaourt puis incorporez la farine avec la levure chimique Ajoutez la crème de marron et l'huile Incorporez la noix de coco et la cannelle Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné Enfournez le cake noix de coco et crème de marron à (...) - Recettes de desserts / noix de coco, marron, cake

Recette bio sans gluten : crêpes à la noix de coco... ()

Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Pour 4 personnes Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 3 min par crêpe 1 petit bol de farine de riz 1 petit bol de lait de coco 3 ?ufs 50g de sucre de canne blond 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée Mettez le petit bol de farine de riz dans une [...]

[Dessert] Flan au chocolat et à la noix de coco... ()

Flan au chocolat et à la noix de coco Type de plat : Dessert Difficulté : Cuistot en herbe Prix : Budget étudiant Nombre de personnes : Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 10 à 12 heures Ingrédients : 8 c. à soupe (bombées) de semoule fine 11 c. à soupe (bombées) de sucre en poudre 5 c. à soupe de noix de coco râpée 1 L de lait 1 tablette de chocolat noir 1 jaune d'oeuf 1 noix de beurre 1 tablette et demi de chocolat (au lait de...

Verrines: Flan de coco au citron vert - par Chantal - Belgique le 24/08/2007 @ 14:35... ()

Ingrédients (pour 8 verrines):- 2 oeufs entiers- 2 jaunes d'oeufs- 20 cl de lait concentré sucré- 20 cl de lait de coco- 100 g de noix de coco râpée- 1 citron vertTechnique:1. Mélanger aux oeufs entiers les jaunes d'oeufs, le lait concentré, le lait de coco et la noix de coco; râper 1/4 du zeste, presser le jus du citron entier, mélanger à la préparation précédente.2. Remplir les verrines: attention à utiliser des verres supportant de hautes températures; les placer dans un plat à gratin rempli d'eau à mi-hauteur, cuire dans un four à 160°C (th 5) pendant 15 minutes.3. Laisser refroidir avant de servir.

Recette bio d'entremet parfum noix de coco au coulis de kiwi à l'agar agar... ()

Recette bio / sans gluten / sans lait / sans soja / recette végétarienne Pour 4 personnes Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 10min Temps de repos : une nuit - ½ litre de lait d'amande - 3 cuillères à soupe de crème de noix coco - 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée - 2g d'agar agar - 3 cuillères à soupe de [...]

Rochers à la noix de coco - par Chantal - Belgique le 01/01/2009 @ 18:18... ()

Ingrédients (pour 12 rochers) :- 180 g de noix de coco râpée- 1 gousse de vanille- 130 g de sucre- 1 pincée de sel- 2 blancs d'oeufTechnique :1. Fendre la gousse de vanille en 2, récupérer les graines noires qu'elle contient ; les mettre dans un récipient.2. Ajouter la noix de coco, le sucre, le sel puis les blancs d'oeufs ; remuer à la cuillère de bois jusqu'à obtenir une pâte.3. Prélever de cette pâte de petites boules, poser sur une plaque du four chemisée d'un papier sulfurisé, les façonner en pointe comme une pyramide.4. Enfourner dans un four à 180°C (th 6) et cuire 15 minutes.5. A la sortie du four, laisser refroidir sur une grille.

Recette délice coco et myrtilles à l'agar agar... ()

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait Dessert pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min 2 g d’agar agar 1/4 de litre de lait de riz 200 ml de lait de coco 50 g de noix de coco râpée 200 g de myrtilles 3 cuillères à soupe de sirop d’agave 50 g de sucre complet Mélangez dans un [...]

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Bûche roulée exotique au pandan et à la noix de coco Ingrédients pour le gâteau :- 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 2 cc d'arôme de pandan- quelques gouttes de colorant vert pour rehausser la couleur du pandanPréparation :Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure. Versez l'arome de pandan, ainsi que le colorant.Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent. Versez sur un tapis flexipan ou tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus. Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min. Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement dans du papier sulfurisé ou dans un torchon humide, jusqu'au moment de le garnir. Pour la crème à la noix de coco :-14 cl de lait de coco- 20 cl de crème fraîche liquide-1 oeuf + 2 jaunes-125 g de sucre en poudre-60 g de farine-20 cl de lait-3 CS de noix de coco râpée Dans un saladier, battez l'oeuf et les 2 jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange mousse, ajoutez le lait de coco, la crème, le lait et la noix de coco. Incorporez la farine. Mettez cette crème dans une casserole et portez sur feu doux, en remuant sans cesse; faites cuire jusqu'à épaississement mais ne faites surtout pas bouillir. Versez la crème dans un saladier pour la faire refroidir.Lorsque le gâteau et la...

Chocolat noix de coco (type bounty)... ()

Réaliser ses barres chocolatées à la noix de coco (type bounty) maison, c'est possible ! Et surtout comme ça, on sait ce qu'il y a dedans... La recette de ces chocolats noix de coco est de plus très simple et ils n'ont rien à envier aux chocolats du commerce. Préparation Dans un récipient, mélangez la lait concentré et la noix de coco râpé Disposez le récipient au réfrigérateur durant 12h pour que la noix de coco s'imbibe du lait concentré Faites fondre le chocolat au bain (...) - Recettes de desserts / chocolat, noix de coco

Le Rocher Noix de Coco : Souvenirs d'enfance et saveurs des îles...comment résister ?... ()

Le sucré et le parfum de la noix de coco, le croustillant du sucre cuit pour une recette imparable car inratable !!!

Recette bio : glace à la noix de coco... ()

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait La glace à la noix de coco est ma glace préférée alors je vous donne ma recette fétiche, avec ce temps estival ça vous sera utile Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de turbinage en sorbetière : 25 min 400g de lait de coco 125g de coco râpée 100g [...]

Amuse-bouche : Gambas poêlées à la noix de coco - par Chantal - Belgique le 09/11/2008 @ 14:56... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 gambas crues- 4 c. à s. de chapelure- 3 c. à s. de noix de coco râpée- 1 c. à s. de curry- 2 oeufs- 15 cl d'huile de tournesol- Fleur de selTechnique :1. Mélanger la chapelure, la noix de coco et le curry ; saler avec la fleur de sel.2. Tremper les gambas dans les oeufs battus puis les rouler dans le mélange chapelure/noix de coco/curry pour bien les enrober.3. Dans une poêle faire chauffer suffisamment d'huile pour presque submerger les gambas ; les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées ; laisser égoutter sur du papier absorbant.4. Déguster avec une sauce Satay.Sauce SatayIngrédients (pour 4 personnes) :- 2 gousses d'ail écrasées- 1 c. à s. de sauce soja- 4 c. à s. de beurre de cacahuète- 1 c. à c. de sauce chili- 1 c. à c. de cumin en poudre- 1 c. à c. de coriandre en poudre- 1 c. à c. de gingembre en poudre- 1 c. à c. de jus de citron vert- 1 c. à c. de sucre en poudreTechnique :Faire chauffer tous les ingrédients.

Moelleux au lait concentré et à la noix de coco... ()

Habituellement faite dans un moule rond à cheminée, cette recette de gâteau fondant - sans farine - est très populaire au Brésil. Je l'ai confectionnée dans des moules à muffins et réduit le temps de cuisson en conséquence. Ces petits moelleux gourmands - qui ne nécessitent que de quatre ingrédients - sont délicieux et d'une rapidité déconcertante à préparer pour un goûter de dernière minute...Ingrédients pour 8 unités- 1 petite boîte de lait concontré sucré (395 g)- 4 oeufs- 100 g de noix de coco râpée- 1 cuillère à soupe de levure chimiquePréparationPréchauffer le four à 180ºC.Mettre le lait concentré, les oeufs, la noix de coco râpée et la levure dans le bol d'un blender ou d'un autre robot. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Remplir aux 3/4 des moules à muffins en silicone ou en papier sulfurisé avec la pâte. Enfourner pendant 20-25 minutes à 180ºC.Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dents en bois. Retirer les gâteaux du four et les laisser refroidir avant de démouler.

Recette bio : muffins à la noix de coco sans lait... ()

Pour 10 muffins bio sans lait : Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 12min Une recette pensée pour les intolérants au lactose, sans lait sans beurre - 280g de farine de blé bise T80 - 80g de sucre roux - 50g de margarine végétale non hydrogénée - 100g d’extrait de noix de coco (lait + crème) - 100g [...]

Gateau au fromage blanc au coco...

Préchauffer le four à 180° . Dans 1 saladier, battre le sucre et les oeufs . Ajouter la farine, le fromage blanc, l'eau de fleur d'oranger et la noix de coco Verser dans le moule . Cuire au four environ 35 mn

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