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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Vous rapellez vous du dessert au chocolat à 25000 dollars dont je vous parlais il ya une semaine, fait dans un restaurant New yorkais ?
Etes vous prêt à debourser 25.000 dollars pour un dessert au chocolat ? Un restaurateur new-yorkais a dévoilé un dessert au chocolat à ce prix, aussitôt enregistré par le Guinness comme le plus cher au monde.
Un restaurant de New York, qui s'était targué la semaine dernière d'avoir confectionné un dessert à 25.000 dollars, a été fermé jeudi sur injonction des autorités sanitaires de la ville qui y ont trouvé des cafards, des mouches et des souris.
Roses des Sables
Type de plat : Dessert
Difficulté : simple (cuistot en herbe)
Prix : budget étudiant (coût modéré)
Nombre de personnes : ?? selon la quantité de corn flakes et la gourmandise de chacun ;)
Temps de préparation : moins de 15 minutes
Ingrédients :
- 150 à 250 g de cornflakes (selon le degré "chocolaté" que vous souhaitez)
- 200 g de végétaline
- 250 g de chocolat noir spécial dessert
- 100 à 200 g de sucre glace (selon votre goût ^^)
Ustensiles :
- un verre doseur ou une balance...
Un dessert surprise, ça vous dit' Alors c'est parti pour une boule de chocolat servie en dessert!... c'est trop tentant pour les choco addicts; mais qu'y a t-il à l'intérieur?
Attendons que la crème anglaise versée chaude fasse fondre la [...]
Un dessert surprise, ça vous dit' Alors c'est parti pour une boule de chocolat servie en dessert!... c'est trop tentant pour les choco addicts; mais qu'y a t-il à l'intérieur?
Attendons que la crème anglaise versée chaude fasse fondre la [...]
Du chocolat encore du chocolat. Voici une idée de dessert pour vos fêtes de fin d'année.La bûche traditionnelle à la maison nous n'en sommes pas vraiment friands. Alors, il faut chercher d'autres idées de desserts. Pour plaire à beaucoup, mon premier [...]
Marshmallow au chocolat
Type de plat : Dessert
Difficulté : simple (cuistot en herbe)
Prix : budget étudiant (coût réduit)
Nombre de personnes : Pas de nombre précis
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : varie
Ingrédients :
-Barre de chocolat noir 70%
-Sac de marshmallow
Ustensiles :
-brochette pour cuire les marshmallows
-Couteau
Accompagnement : Lait
Recette : Faites un incision dans le marshmallow et insérer un petit morceau de chocolat noir. Puis faites cuire près du feu ( juste...
Pourquoi aller au restaurant le soir de la Saint Valentin? Epatez les papilles de votre amoureux en lui préparant ce délicieux petit dessert au chocolat. Passez un agréable moment aux chandelles.
Flan au chocolat et à la noix de coco
Type de plat : Dessert
Difficulté : Cuistot en herbe
Prix : Budget étudiant
Nombre de personnes : Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 10 à 12 heures
Ingrédients :
8 c. à soupe (bombées) de semoule fine
11 c. à soupe (bombées) de sucre en poudre
5 c. à soupe de noix de coco râpée
1 L de lait
1 tablette de chocolat noir
1 jaune d'oeuf
1 noix de beurre
1 tablette et demi de chocolat (au lait de...
Le miroir chocolat aux framboises est composé d'un disque de biscuit joconde au chocolat, d'une couche de framboises et d'une mousse bavaroise au chocolat. Biscuit joconde au chocolat 3 oeufs entiers 4 blancs d'oeufs 60 g de sucre 90 g de sucre glace 90 g de poudre d'amande 35 g de farine 20 g de cacao Préparation Montez en mousse les 3 oeufs avec la moitié de sucre semoule (30 g) Incorporez le mélange sucre glace, poudre d'amande, farine et cacao (...)
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Recettes de desserts
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chocolat,
framboises,
mousse,
anniversaire,
fête des Pères
Le miroir chocolat aux framboises est composé d'un disque de biscuit joconde au chocolat, d'une couche de framboises et d'une mousse bavaroise au chocolat. Biscuit joconde au chocolat 3 oeufs entiers 4 blancs d'oeufs 60 g de sucre 90 g de sucre glace 90 g de poudre d'amande 35 g de farine 20 g de cacao Préparation Montez en mousse les 3 oeufs avec la moitié de sucre semoule (30 g) Incorporez le mélange sucre glace, poudre d'amande, farine et cacao (...)
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Recettes de desserts
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chocolat,
framboises,
mousse,
anniversaire,
fête des Pères
Un restaurant de New York, qui s'était targué la semaine dernière d'avoir confectionné un dessert à 25.000 dollars, a été fermé jeudi sur injonction des autorités sanitaires de la ville qui y ont trouvé des cafards, des mouches et des souris. Dans un communiqué, le service santé de New York a annoncé la fermeture du restaurant Serendipity 3 dans le quartier de l'Upper East Side dans le nord-est de Manhattan, à l'issue d'une deuxième inspection en un mois. Les deux inspections ont mis en évidence la présence de rongeurs et de mouches, a indiqué le service santé de la ville. Pendant l'inspection de hier (mercredi) nous avons observé une souris vivante, des excréments de souris en plusieurs endroits, des mouches et plus d'une centaine de cafards, précise le communiqué. Le restaurant avait invité la presse la semaine passée pour présenter un dessert réalisé avec 28 variétés de cacao et cing grammes d'or, ce qui lui avait valu d'intégrer le livre Guinness des records. (afp)
Palets au chocolat mendiant au chocolat palet chocolat
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Recettes de desserts
/
chocolat,
fruits confits,
Noël
Palets au chocolat mendiant au chocolat palet chocolat
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Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Recette de gateau au chocolat
Le site Gateau au chocolat rassemble toutes les recettes de gâteaux au chocolat. Qu'il s'agisse de moelleux au chocolat, de fondant au chocolat ou encore de cookies ou muffins, vous trouverez sur le site les recettes de desserts chocolatés. Chaque recette est composée d'une photo, de l'indication de préparation du dessert ainsi que ses ingrédients. Les fans de chocolat ne pourront qu'apprécier ces recettes de gateau....
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://gateau.au-chocolat.fr/
- La recette de la tarte au chocolat en images
La recette de la tarte au chocolat, en images, simple à réaliser et décrite en détails. Un dessert à partager entre amis. Mais aussi un forum d'échange pour partager vos idées et des articles autour du chocolat....
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://www.tarte-au-chocolat.com/
- Eclat de Chocolat l'artisan chocolatier en Saône-et-Loire
Pour déguster pâtisserie au parfum du chocolat, du dessert chocolat, verrines et cacao. Découvrez le magasin du chocolat Eclat de Chocolat. Nous vous proposons aussi dans notre magasin du thé, du café, de l'alcool et des vaisselles (théière, assiettes, tasses, plats, etc.)....
Catégorie : Départements > Saône et Loire (71)
http://www.eclat-de-chocolat.com/
- Le Karo : nouveau restaurant à Toulouse
Philippe Puel, restaurateur toulousain de renom, a choisi le lieu même de ses achats pour installer son nouveau restaurant. Il vous propose une cuisine traditionnelle revisitée, avec des produits frais et de saison. Tout juste arrivés sur le carreau producteurs, les légumes sont déjà entre les mains du chef pour vous surprendre. Formule à 14€ le midi, menu 'Cours du jour'à 19€ (entrée ou dessert + plat) et 24€ (entrée + plat + dessert) midi et soir....
Catégorie : Toulouse > Restaurants à Toulouse
http://www.lekaro.fr/
- Recettes de cuisine inédites et gratuites
Ce site propose des recettes de cuisine inédites et gratuites, classées par categories (entrée, amuse-gueule, salade, soupe, plat principal, accompagnement, sauce, dessert et boisson). De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour la recette qui vous fait envie. Vous ne trouverez les recettes de ce site nulle part ailleurs car elles font partie des cahiers de recette qui se transmettent dans les familles et à travers les générations ce genre de recette inégalable que l'on a temps de plaisir à découvrir ou à redécouvrir....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.recette-1.com/
- L'univers gourmand du chocolat
Univers chocolat, plaisir caché du chocolat, passion du chocolat, vivez dans l'univers noir ou blanc du chocolat. Des idées de cadeaux chocolat, chocolat de qualité, accessoires chocolat, chocolat pour chocolatières et fontaine chocolat. Plongez dans le monde magique du chocolat et découvrez les incontournables secrets du chocolat....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Chocolat et confiserie
http://www.univers-chocolat.com/
- La cuisine du Portugal
Decouvrez les recettes de cuisine traditionnelles du Portugal de l'entrée jusqu'au dessert. Le tout est accompagné de photos de ce magnifique pays. Site bilingue....
Catégorie : Pays > Portugal
http://cuisineduportugal.free.fr/
- Explication de recettes gastronomiques , légères, desserts et petites astuces
Situé dans les yvelines , avec ce site vous pouvez apprendre à cuisiner des recettes élaborées et d'autres beaucoup plus simples ou plus légères .Avec les photographies jointes dans les explications d'entrées ,de dessert ou de plats , certaines techniques culinaires , difficile à expliquer , se révèlent beaucoup plus faciles à comprendre ....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://recettes-de-ml.over-blog.com/
- Apprendre à faire des recettes de cuisine en vidéo
Ce blog vous propose des recettes de cuisine en vidéo. Entrée, plat ou dessert, vous retrouverez toutes sortes de recette qui vous permettront de faire de bons petits plats pour vous faire plaisir. Étonnez votre famille ou vos amis avec des recettes délicieuses et facile à réaliser....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://blog.la-recette.net/
- La tarte aux prunes : recettes, infos et liens
Vous trouverez sur ce site ma recette personnelle de la tarte aux reines-claudes ou aux quetsches, des recettes et astuces pour réussir ou personnaliser la tarte aux prunes, quelques informations sur les prunes et une sélection de liens gourmands....
Catégorie : Recettes de cuisine > Recettes de desserts
http://www.tarte-aux-prunes.info/
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