Actualités Sports et loisirs > Sabayon au porto et marrons glacés - par Domi - France le 16/12/2007 @ 16:21















Dictionnaire en ligne  
Définitions Sigles Participez !
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
Rechercher

Rejoignez-nous sur la page Facebook Dicodunet

Sabayon au porto et marrons glacés - par Domi - France le 16/12/2007 @ 16:21

 Liens sponsorisés

 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Sabayon au porto et marrons glacés - par Domi - France le 16/12/2007 @ 16:21... ()

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 6 jaunes d’œufs- 120 g de sucre- 20 cl de porto blanc- 100 g de brisures de marrons glacés- 12 marrons glacés- Une feuille d’orTechnique :1. Verser dans un grand saladier le sucre et les jaunes ; fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne presque blanc.2. Ajouter le porto, mélanger ; mettre le saladier au bain-marie chauffé à feu doux ; fouetter l’ensemble pendant 10 minutes environ jusque ce que la préparation soit ferme et onctueuse et ait triplé de volume ; fouetter encore 1 minute hors du feu.3. Verser le sabayon dans des coupes en ajoutant les brisures de marrons ; placer au frais.4. Décorer avec 2 marrons glacés et des parcelles de feuille d’or juste avant de servir.Conseil : Vous trouvez de la feuille d’or dans des magasins de fourniture pour pâtisserie ou d’arts graphiques.

 Autres actualités


Formation referencement Google
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

Formation referencement Google