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Le prix des pâtes bout
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Les prix des produits alimentaires de base, comme les pâtes, ont beaucoup augmenté ces trois derniers mois.
En Belgique, le prix des pâtes a augmenté de 7,7% durant le premier semestre 2008, a indiqué ce jeudi Charles Petit, account manager de la Fédération belge de la distribution (Fedis).
En Italie, les pâtes, produit national, ont augmenté de 30,4% au cours de la même période. A l'automne 2007, la Belgique avait connu une forte augmentation du prix des pâtes en raison de la hausse du prix des...
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Les pâtes ont augmenté de 10,8% en un an alors que le blé a chuté de moitié à partir de l'été 2008.
A l'heure où le pouvoir d'achat est l'une des préoccupations majeures des ménages sénégalais, une vague inflationniste est à craindre d'ici septembre. Et le consommateur va de nouveau devoir se serrer la ceinture pour acheter du pain, des pâtes alimentaires, etc.
A l'heure où le pouvoir d'achat est l'une des préoccupations majeures des ménages sénégalais, une vague inflationniste est à craindre d'ici septembre. Et le consommateur va de nouveau devoir se serrer la ceinture pour acheter du pain, des pâtes alimentaires, etc.
Le prix des pâtes, plat principal des Italiens, a augmenté de 30,4% sur les six premiers mois de l'année par rapport à la même période de l'an dernier. Sur la même période, le prix du pain a augmenté de 13,2% et celui du lait de 11,8%.
L'appel lancé par plusieurs associations italiennes à faire la grève des pâtes jeudi pour protester contre la hausse du prix des produits alimentaires semblait avoir trouvé peu d'écho à Rome et Milan, les consommateurs étant rares à avoir décidé de changer leurs habitudes.
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Les pâtes sont-elles en passe de devenir une denrée rare ? Nous n?en sommes pas encore là, mais depuis quelques semaines, les prix de cet aliment de base s'envolent.
La découpe des pâtes est le moment où la pâte devient pâtes : une opération rapide et simple avec une machine.
Spaghetti, lasagne ou tagliatelle : les grands classiques des pâtes italiennes font partie des formes les plus répandues sur les machines à pâtes grand public.
Les pâtes fraîches sont souvent proposées sous forme de « nids» .
Une manière de les présenter un peu différente, qui permet également de manier les pâtes fraîches un peu plus facilement.
A la maison, le nid de pâtes est très facile à réaliser et permet aussi de faciliter le stockage des pâtes, par un gain de place appréciable.
Faire [...]
Si vous avez raté la recette du jour, vous pouvez la retrouver ici :
La meilleure recette de pâtes au monde : penne à la boscaiola
Pâtes
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Des pâtes fraîches aux pâtes sèches, il n'y a qu'un pas : ou plutôt quelques heures de séchage supplémentaire, pour pouvoir conserver ses créations des mois.
Auteur : Philippe Chavanne
La préparation des pâtes fraîches paraît nettement plus longue et compliquée qu’elle ne l’est en réalité. Pour résumer, on peut dire qu’il suffit de mélanger de la farine, des œufs, un petit peu d’eau et de l’huile d’olive pour obtenir des pâtes tout à la fois fermes et légèrement élastiques.
Une fois préparées avec la meilleure farine, roulées et découpées grâce à votre machine à pâtes, vos pâtes fraîches se cuisinent plus rapidement que les pâtes du commerce et peuvent tout de même se conserver relativement quelques jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur.
ED : Saep (11/2008), 20 x 23 cm, 80 pages, couverture cartonnée
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