Actualités Sports et loisirs > Kofte.boulette de viande















Dictionnaire en ligne
Définitions Sigles Participez ! Equipe éditoriale
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
Rechercher

Rejoignez-nous sur la page Facebook Dicodunet

 Liens sponsorisés

 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Kofte.boulette de viande... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :500 gr de viande hacher 2 gros onnion 1poivron rouge de l ail 1 petitte botte de persil 1 oeuf 3 biscotte en miette sel,poivre,cumin de l huile pour frire

Galettes de viande... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :- 500 gr de viande hachée( viande bovine,d'agneau ou de porc ) - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1 gousse d'ail - 2 tranche de pain - 100 gr de lait - 1 oeuf - 1 brin de coriande - 1 brin de persil - basilique violet - sel / poivre - paprika - 100 gr de chapelure(facultatif) - huile

Ragout aux boulettes de viande de beuf... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :4 personnes: 300g de viande hachée, persil, oignons, ail , purée de tomates, huile,sel,poivre, piment rouge (poudre), mie de pain et oeufs. laisser bouillir jusqu'à évaporation de l'eau; ajouter1/2 litre d'eau.

Tagine... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :1 kg de pomme de terre rissolettes ( petites carres ) 10 oeufs 1 botte de persil 200g de fromage rape sel poivre coriandre huile pour la friture 500 g de viande hachee margarine ( 50g )

Tagine tunisien... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :1 kg de pomme de terre rissolettes ( petites carres ) 10 oeufs 1 botte de persil 200g de fromage rape sel poivre coriandre huile pour la friture 500 g de viande hachee margarine ( 50g )

Courgettes farcies et ses champignons risolés... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :8 courgettes rondes 400g de viande hachée 200g de pleurottes 2 carottes 15olives noirs 1 oeuf entier 6 feuilles de basilic 6feuilles de persil 1 oignon,ail 1/2 cuillère à café de citronelle en poudre 1cuillère à café de fond de volaille 1petit cube maggi poivre en grain sel huile d'olive 50g de beurre

Ragoût de porc à l’ail et aux noix - par Domi - France le 17/10/2008 @ 07:02... (BigrementBon.com - Recettes de cuisine.)

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 800g d’échine de porc coupée en gros cubes- 6 gousses d’ail- 60g de cerneaux de noix- Un bouquet composé de : 1 feuille de laurier - 1 tige de céleri - 2 brins de thym - 2 tiges de persil plat- 15 cl de vin blanc sec- 20 cl de bouillon de légumes- 1,5 kg de pommes de terre ‘Bintje’ de préférence- 3 brins de persil plat- 1/2 c. à c. de piment d’Espelette- 30 g de beurre- 3 c. à s. d’huile d’olive- 4 c. à s. d’huile de noix- 2 c. à s. d’huile de tournesol- Sel - Poivre du moulinTechnique :1. Saupoudrer les cubes de viande de piment d’Espelette, de sel et de poivre ; hacher 4 gousses d’ail.2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte sur feu moyen, y faire dorer la viande 5 minutes avec le bouquet garni et l’ail haché ; jeter la graisse de cuisson puis verser le vin dans la cocotte, porter à ébullition et ajouter le bouillon de légumes ; reporter à ébullition et baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter 1 heure.3. Faire griller les noix sous le gril.4. Mixer les 2 gousses d’ail restantes avec les 3 brins de persil, ajouter les noix et mixer grossièrement.5. Couper les pommes de terre épluchées, faire cuire 15 minutes dans de l’eau bouillante salée.6. En fin de cuisson du ragoût ajouter la préparation aux noix puis le beurre.7. Egoutter les pommes de terre et les arroser avec l’huile de noix et l’huile de tournesol ; écraser grossièrement à la fourchette ; poivrer ; servir aussitôt avec le ragoût de porc.

Boulettes de viande hachée aux oeufs... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :2 ognions 500 g de viande hachée 3 tomates sel poivre raz el hanoute coriandre safran persil 5 oeufs selon la largeur du plat

CUISINE TUNISIENNE... (Matunisie.com)

KABAMA -750 g de viande de boeuf-750g de pommes de terre-4càs d’huile d’olive-huile de friture-1oignon-1citron-1pincée de safran-sel et poivre-une noisette de smen(bas beurre)-persil et oignon finement hachés(facultatif) preparation : -Couper la viande en morceaux régulier et l’assaisonner de sel , et de poivre. Peler et émincer un oignon. Chauffer l’huile de cuisson dans une marmite et y faire [...]

CUISINE TUNISIENNE... (Matunisie.com)

3IN ISBANYOURIA (( l’oeil de l’espagnole )) pour les boules :-750g de viande maigre-4 oeufs durs-du persil haché-quelques câpres-sel,poivre,coriandre, un peu d’harissa-huile d’olivepour la sauce :-une càs de tomate concentrée-1/2 càc d’harissa-une feuille de laurier-sel ,poivre , coriandre PREPARATION :-Bien assaisonner la viande hachée de sel ,poivre ,coriandre , un peu d’harissa et d’huile [...]

Brick tunisienne (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :pour 4 personne 1 paquet de feuille de brick, 1 pomme de terre, 1 botte de persil, la moitié d'un oignon, 1 boite de thon 2 oeuf, huile, sel, poivre.

Blancs de poulet à l'orientale - par Domi - France le 10/06/2008 @ 08:21... (BigrementBon.com - Recettes de cuisine.)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 blancs de poulet- 1 citron- 2 pincées de piment- 1 échalote- 1/2 concombre- 4 tomates- 1 boîte de pois chiches au naturel (400 g)- 1 gousse d’ail- 1 barquette de persil- 2 c. à s. de farine- 1 oeuf- 5 c. à s. d’huile d’olive- 5 pincées de cumin en poudre- Sel - PoivreTechnique :1. Mélanger les blancs de poulet avec la moitié du jus de citron, 2 pincées de cumin et le piment ; laisser mariner 1 heure au frais, en remuant au moins une fois.2. Hacher l’échalote ; couper le concombre en 2 et le trancher sans le peler ; couper les tomates en morceaux ; saler et poivrer le tout ; rincer et égoutter les pois chiche, enlever le maximum de peaux blanches.3. Presser le reste du citron ; ajouter 3 pincées de cumin, 2 pincées de poivre et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ; ajouter les crudités et les pois chiches, l’ail haché et le persil, mélanger.4. Egoutter le poulet. Saler des 2 côtés et réserver le jus.5. Verser la farine dans une assiette et l’oeuf battu dans une autre ; chauffer le reste d’huile dans une poêle.6. Fariner rapidement les blancs de poulet, les tremper dans l’oeuf et faire griller 6 minutes d’un côté et 3 minutes de l’autre sur feu moyen ; égoutter et laisser reposer 1 minute puis couper en morceaux ; arroser avec le jus citronné et servir avec la salade.

Couscous a la viande... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :1kilo de viande 1kilo de semoule ou couscous preparé 4 carottes coupées en 2 long 4 navets %% 4 COURGETTES, 2verres de poix chiches trempés 1 KILO DE COURGETTE ROUGE 1 oignon 4 tomates epluchees coupees sel poivre safran 2grandes cuill de semen 2/1verre d'huile et 1 bouqet de persil

Aubergines en zerlouk (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients : 1kg d aubergines 1botte de persil 5gousses d ail 100gr d olives vertes 2piments forts 1cuillere a cafe de piment doux 1cuil a cf de cumin 1cuil a cf de sel 1cuil a cf de gingembre 1/2 cuil a cf de poivre huile d olive

Dbaret el youm: Salade colorée et brochettes... (Nawarat.net lil mezyenet - Espace de rencontre des internautes tunisiennes)

Salade sfaxienne Il vous faut: 2 pommes de terre 2 carottes 100 gr de petits pois 100 gr de haricots vert 2 oignons ½ botte de persil 2 œufs 50 gr d'olive noir Sel et poivre. Cuillères à soupe d'huile 1 et ½ cuillères à soupe de vinaigre Eplucher les légumes et couper les en dés. Couper les haricots verts en tronçons et écosser les petits pois. Cuire à l'eau bouillante séparément. Pour préserver la couleur verte des haricots et des petits pois plonger les dans de l'eau glacée dés leur cuisson. Hacher le persil et les oignons très finement puis durcir les œufs et couper les en quartiers. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et arroser avec la vinaigrette (huile, vinaigre, sel et poivre). Tapisser le plat de service de feuilles de laite et dressez la salade. Décorez la avec les quartiers d'œufs et d'olive. Brochettes d'agneau grillées 250 gr de viande d'agneau tendre et désossé 4 merguez 150 gr de foie d'agneau 25 gr de p...

 Sites de l'annuaire

Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :

 Autres actualités

Offre d'hébergement web professionnel
Hébergement web
 Le Dico du Net
fait confiance à Sivit
pour son hébergement
Testez Sivit à partir de :
1,90 EUR HT/mois
(garantie 30 jours satisfait ou remboursé)
 Publicité