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Confiture de tomates vertes au gingembre, mes recettes à moi
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Nombre de personnes :Temps de préparation : 1 h.Temps de cuisson :45 mnTemps de repos :Ingrédients4 kg de tomates vertes3.5 kg de sucre3 citrons 2 c. à soupe de gingembre râpé Recette Lavez les tomates et ébouillantez-les 5 mn afin de retirer plus facilement la peau.
Coupez-les en morceaux,...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mnTemps de repos : Ingrédients4 poivrons1 petite boite de maïs1/2 boite de thon1 branche de céleri 3 c. à soupe d'olives noires2 tomates 2 tasses de béchamel fromage rapé RecetteLavez les tomates, la branche de céleri...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mnTemps de repos :Ingrédients1 kg de patates douces30 g de beurre2 c. à soupe d'huile3 c. à soupe de gingembre râpé 3 gousses d'ail rapées1 c. à café d'herbes de provencesel poivre RecetteEpluchez les patates et...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 15 mnTemps de repos :Ingrédients4 darnes de thon 20 cl de lait de coco4 c. à soupe d'huile2 bananes plantains3 c. à café de gingembre haché3 gousses d'ail2 oignons1 petit piment frais Recette Lavez et nettoyez les darnes de...
Nombre de personnes :Temps de préparation : 30 mnTemps de cuisson : 1 h.Temps de repos : 12 h.Ingrédients4 citrons4 oranges1 petite pastèque2 c. à soupe de gingembre râpé2 kg de sucre en poudre RecetteLavez les agrumes et la pastèque.Avec un couteau économe, prélevez les zestes de 3...
Nombre de personnes : 2Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mnTemps de repos : 15 mnIngrédients2 cailles1 piment rouge1 cm de gingembre rapé1 petit oignon2 gousses d'ail2 c. à soupe d'huilesel RecetteMixez le piment avec l'oignon, le gingembre râpé, l'huile, le sel et...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson :Temps de repos : 4 hIngrédients2 mangues1/2 ananas2 à 3 c. à soupe de miel2 verres de thé 1 c. à café de gingembre rapéquelques morceaux de gingembre confit1 lime Recette Faites infuser le gingembre avec le thé et le...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 10 mnTemps de repos : 1 nuit + 30 mn Ingrédients2 bananes1 mangue1 petit melon jaune1/2 ananas1 papaye solo5 c. à soupe de miel1 c. à café de gingembre râpé RecetteLa veille au soir, diluez le miel dans 2 c. à soupe...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mnTemps de repos : Ingrédients
500 g. de crevettes2 tomates2 oignons2 c. à soupe d'huile3 c. à soupe de lait de cocosel RecetteLavez et décortiquez les crevettes. Lavez, pelez et concassez les tomates. Pelez et...
Les ingrédients : 8 grosses tomates 4 avocats mûres 5 cl de jus de citron 5 gouttes de tabasco 2 cl d'huile sel La recette : 1. Ébouillantez les tomates quelques minutes jusqu'à ce que la peau commence à se décoller. Refroidissez les dans un récipient, rempli d'eau froide et de quelques glaçons. 2. Pelez les tomates, coupez les en deux et ôtez la pulpe. Coupez les avocats en deux et dénoyautez les, disposez la...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 6/7 mn par bain de fritureTemps de repos : 1 h.Ingrédients 500 g. de farine 1 sachet de levure chimique 1 botte de cresson 4 tomates 1/2 c. à café de pimentsel poivre RecetteLavez le cresson et les tomates. Coupez...
Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mnTemps de repos :Ingrédients4 truites de mer2 oignons50 g. de noix de coco rapée40 cl de lait de coco1 c. à soupe de coriandre haché1 c. à café de gingembre rapé1 pincée de muscade rapée sel poivre1 c. à soupe...
Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 25 mnTemps de repos : Ingrédients4 feuilles de gélatine2 dl d'eau1 citron400 g de sucre3 c. à soupe d'eau de rose5 gouttes de colorant alimentaire 1 c. à soupe d'huile sucre glace RecetteFaites ramollir les feuilles de...
Nombre de personnes : 2Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 7 mnTemps de repos : 2 h.Ingrédients4 filets de soles2 avocats1 échalotte1 gousse d'ail1 oeuf1 carotte1 tasse à café (taille expresso) de chapelurepersilune pointe de gingembre rapéselpoivre 3 c. à soupe de mayonnaise1...
Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mnTemps de repos :Ingrédients150 g. de farine120 g. de beurre120 g. de sucre3 oeufs1 pincée de sel1 c. à café de levure chimique100 g. de citron confit50 g. de gingembre confit RecetteDans un saladier travaillez le sucre...
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Tomodori, le site sur les variétés anciennes de tomates
Le site présente les variétés de tomates anciennes, avec des fiches descriptives illustrées et des photos. Il propose un moteur de recherche des variétés de tomates. Tout ce qui concerne la tomate y trouve sa place : la culture au potager, la cuisine des tomates, les aspects scientifiques et biologiques de ce fruit. Un forum sur la tomate et sur le jardinage en général permet les échanges de pratiques culturales et de graines. Le site s'inscrit dans une logique biologique et de sauvegarde de la biodiversité des variétés potagères....
Catégorie : Jardin (loisirs) > Jardinage
http://tomodori.com/
- Cuisine du monde : recettes de cuisine par pays
la cuisine du monde : recettes classées par pays, poulet, gateau, porc, confiture, veau, salade, boeuf, soupe, facile, crevettes, galette, canard, des rois, marmiton, gateaux, repas, magret, etc....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cuisines du monde
http://www.cuisinemonde.com/
- Recettes de confiture de fruits, confiture de légumes
LaConfiture.com, le site pour trouver toutes les recettes de confiture de fruit ou de légume....
Catégorie : Recettes de desserts > Confitures
http://www.laconfiture.com/
- Recettes de confiture et gelée de fraise et rhubarbe
Recettes confiture vous propose toutes les recettes de confiture avec des fruits ou des légumes. Vous retrouverez les conseils pour les recettes, les méthodes de conservations et des astuces pour chaque confiture. Les recettes de confiture à la fraise, la rhubarbe, vous aurez les conseils de conservations de vos confiture ainsi que le calendriers des fruits et légumes pour les saisons...
Catégorie : Recettes de desserts > Confitures
http://www.recettes-confiture.fr/
- Bières J : Nouvelles Jenlain absinthe et Jenlain gingembre
Mixe les epoques avec la J! Nouvelle bière Jenlain aromatisée à l'absinthe ou au gingembre des brasseries Duyck. Des jeux, un concours de mix : wanted dj, prépare-toi à un voyage subversif au pays de la bière !...
Catégorie : Boissons > Bières
http://www.ma-j.com/
- Recettes, informations et astuces sur la pomme de terre
Découvrez tout l'univers de la pomme de terre. Les recettes de patates , les informations nutritionnelles et gastronomiques, les diverses variétés, les conseils de cuisson des pommes de terre, la toxicité, et bien sur les recettes régionales ou internationales de ce féculent si apprécié....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.pommes-de-terre.net/
- Recettes de cuisine inédites et gratuites
Ce site propose des recettes de cuisine inédites et gratuites, classées par categories (entrée, amuse-gueule, salade, soupe, plat principal, accompagnement, sauce, dessert et boisson). De nouvelles recettes sont ajoutées quotidiennement afin de trouver chaque jour la recette qui vous fait envie. Vous ne trouverez les recettes de ce site nulle part ailleurs car elles font partie des cahiers de recette qui se transmettent dans les familles et à travers les générations ce genre de recette inégalable que l'on a temps de plaisir à découvrir ou à redécouvrir....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.recette-1.com/
- Recettes de cuisine
Les recettes de Doctissimo - Entrées, plats, desserts des milliers de recettes vous attendent ... Inscrivez-vous à la newsletter spéciale Recettes et recevez chaque jour une recette....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://recettes.doctissimo.fr/
- Votre jardin grace à nous : Agenda Potager
Sur ce site, vous trouverez tout ce qu'il faut pour réussir votre potager. tomates, pommes de terre, poireaux, radis ... Les plantations n'auront aucun secret pour vous grace à notre agenda, nos dossiers et le flux d'info quotidien....
Catégorie : Jardin (loisirs) > Jardinage
http://agenda.potager.free.fr/
- 123Cuisinez : Recettes de cuisine
Vous cherchez une recette de cuisine ? 123cuisinez est là pour vous aider, recettes de cuisine rapides, faciles, et aussi des recettes plus traditionelles. Entrées, plats, desserts toutes les recettes de cuisine sont sur 123cuisinez...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.123cuisinez.com/
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