95 % des professionnels bretons de la filière cidricole ont participé au 25e concours de Bretagne, qui s’est déroulé samedi, lors des Terralies, salon de l’agriculture de Saint-Brieuc. Parrainé par le chef étoilé de Plérin, Nicolas Adam, la manifestation est devenue une référence pour les ciriers et distillateurs.
Cidres fermiers bruts:
Or : cidre Au bonheur des [...]
Le 4e concours de la Saint-Jean des cidres s’est déroulé lundi dernier au golf de Port en Bessin. Tous les cidres pour toutes les consommations y sont représentés. Découvrez des instants de dégustations en vidéo.
Cette boisson venue du Québec est encore peu connue en France. Les jeunes de l’IUTde Saint-Brieuc vont la faire découvrir aux Bretons.
Une bonne idée pour le réveillon de Noël, en accompagnement d’un foie gras, d’une saint-jacques ou d’une crêpe au sorbet de pommes ? Le cidre de glace ! Effet surprise garanti sur vos invités. Cette boisson [...]
Cette boisson venue du Québec est encore peu connue en France. Les jeunes de l’IUTde Saint-Brieuc vont la faire découvrir aux Bretons.
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[ABP]
Les raégionsdministratives Bretagne, Pays de la Loire et Basse Normandie ont lancé 24 juin a Rennes, en présence de l'ensemble des acteurs de la filière cidricole de Bretagne, le programme de recherche “Innovacidre”. Coordonné par le Pôle Agronomique de la région Bretagne