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Vie et mort des fromages français
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Autres actualités
- Listeria - Des fromages au lait cru rappelés
La société Les Bufflonnes du Sud à Maurs, dans le Cantal rappelle plusieurs centaines de fromages au lait cru, après la découverte de la présence de la bactérie sur un lot.Des fromages au lait c[...]
- Chr. Hansen propose de nouveaux ferments pour les fromages à pâte molle
Chr. Hansen agrandit sa gamme de ferments destinés à la production de fromages : deux ferments thermophiles (F-DVS GK-01 et F-DVS CZ-03) développés pour obtenir une acidification et une texture p[...]
- Alimentation - Listeria : des fromages Deauville et Livarot rappelés
La Fromagerie de Boissey, dans le Calvados, rappelle environ 5000 fromages, après un contrôle microbiologique montrant la présence de la bactérie Listeria.Listeria : des fromages Deauville et Li[...]
- Listeria : 5000 fromages retirés des rayons
5.000 fromages Livarot ou Deauville, distribués dans toute la France par la fromagerie de Boissey ont été rappelé mercredi soir après l'identification de la bactérie Listeria dans l'un d[...]
- Nos fromages bien nommés
Les Québécois ont peut-être appris à faire de bons fromages artisanaux en regardant travailler leurs cousins français, mais quand est venu le temps de baptiser leurs meules, ils ont lâché leur fou et [...]
- Des noms de fromages qui en disent long
Les Québécois ont peut-être appris à faire de bons fromages artisanaux en regardant travailler leurs cousins français, mais quand est venu le temps de baptiser leurs meules, ils ont lâché leur fou et [...]
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Les Québécois ont peut-être appris à faire de bons fromages artisanaux en regardant travailler leurs cousins français, mais quand est venu le temps de baptiser leurs meules, ils ont lâché leur fou et [...]
- Mozilla réussit son coup et fait entrer Firefox au Guinness
Les grands fromages qui vantent les mérites du navigateur Firefox à la Fondation Mozzarella ont réussi à entrer dans le Livre des Records pour le plus grand nombre de téléchargements d’un logici[...]
- Les meilleurs produits franciliens à
LES SUCRES d'orge de Moret-sur-Loing, les sirops
au coquelicot de Nemours, les fromages de Brie, les bières du Gâtinais... Les visiteurs du second
salon Saveurs et Terroir d'Ile-de-France, qui se tena[...]
- Fromage et pain : autorisés !
- Bannissez baguette blanche ou autre pain à la levure chimique ou de boulanger qui épuise le pancréas et favorise le surpoids. Préférez du pain au levain semi-complet qui présente un Slim-data assez [...]
- AOC Lait cru - Le camembert nous refait un fromage - par BERTRAND DE LA SAYETTE
AOC Lait cru : Le roi des fromages se retrouve au cœur d'une nouvelle tourmente. La guéguerre se poursuit.[...]
- Bon et à savoir M6 du 17 mai : Recettes glaces artisanales et fromages italiens
Recettes Bon et à savoir : Bon et à savoirle 16 mai avec Christian Etchebest où sera dévoilé tous les secrets de la fabrication artisanale des glaces mais aussi reviendra sur les fromages italiens.
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- Journée du Patrimoine de Pays
[Écomusée du Pays de Montfort]
Chaque année au mois de juin, la Journée du Patrimoine de Pays, sensibilise le public à la sauvegarde du patrimoine bâti et paysager grâce à des visites guidées et d[...]
- Univers Fromages : le Who's Who du fromage
- Moins de beurre, chips et de fromage
Les graisses saturées augmentent le risque cardio-vasculaire et le mauvais cholestérol (LDL-cholestérol). Il faut donc limiter la consommation des aliments qui en contiennent le plus : le beurre, les [...]
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Formation au referencement Google
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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