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« Les griottes doivent être rouges transparentes »

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

« Les griottes doivent être rouges transparentes »... ()

LE PANIER DE RUNGIS LES GRIOTTES appartiennent aux deux cents variétés de cerises vendues sur les marchés européens. Rouge vif, translucide, à la chair blanc rosée, elle se distingue des autres cerises par son goût très acidulé. Elle est très utilisée dans les pâtisseries... Publié le 07.07.07

Crumble aux cerises griottes... ()

Crumble aux cerises griottes crumble cerise

Une idée de recette... ()

LAURENT RICHET, chef cuisinier au restaurant la Marmite, sur le MIN de Rungis Gratin de griottes POUR quatre personnes, il vous faut : 1 kg de griottes, 8 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre, 2 dl de Guignolet. Préparation : Dénoyautez les... Publié le 07.07.07

Les cadeaux uniques des Griottes...... ()

Vous connaissez certainement ce petit fruit rouge acidulé qui donne envie de le croquer. Mais vous ne connaissez peut-être pas encore le site Les griottes, qui offre de nombreuses idées cadeaux originales et personnalisables pour les enfants de 0 à...

Tarte aux griottes...

Recette très facile avec une pâte toute prête! Préchauffer le four à 200°. Mettre les cerises et le sucre dans une casserole et porter à ébullition, en mélangeant délicatement sans arrêter. Cuire environ 10 mn. Egoutter les cerises et conserver le jus dans la casserole. Etaler la pâte, la piquer avec une fourchette et la mettre au four environ 10/15 mn. Pendant ce temps faire réduire le jus en le cuisant à petite ébullition et à découvert pour qu’il épaississe. Garnir la pâte avec les fruits, et napper avec le jus. Déguster froid.

Cerises au sucre...

Laver rapidement les cerises et enlever les queues Dans une casserole mettre les cerises et recouvrir largement d\'eau Porter à ébullition Cuire 5 à 10 minutes Egoutter et laisser refroidir Dans chaque coupe répartir les cerises Saupoudrer de sucre Servir de suite.

clafoutis aux cerises... ()

préchauffez votre four à 200° (thermostat 7). dénoyautez les cerises. battez les oeufs en omelette avec le sel. ajoutez le sucre. ajoutez la farine. ajoutez peu à peu le lait. beurrez votre plat. versez-y les cerises puis la pâte. faites cuire 45mn. servez tiède. ...

LES CHANTS ROUGES... ()

Quoi de plus rouge que les chants révolutionnaires : colériques, passionnés, sanguinaires, communistes ou patriotes, ils déclinent toutes les nuances d'un rouge métaphorique et, de 'La Marseillaise' au 'Temps des cerises' en passant par 'L'Internationale', s'imposent comme une spécificité très "bleu, blanc… rouge".

La Fureur des Vivres : les fruits rouges # 4... ()

Je vis dans une région du Portugal où abondent les «ginjas» - ou griottes, que des petits producteurs vendent sur des étals improvisés, au bord des routes, dès la mi-juin...Je vous invite à lire la suite de ma recette de crème de yaourt à la pulpe de cerises en cliquant ici, dans le nº 7 - Juillet 2008 - de la revue La Fureur des Vivres consacrée aux fruits rouges.

Gateau au chocolat et aux griottes... ()

Que faire quand on se retrouve avec un bocal de griottes dénoyautées, qui plaise aux petits et aux grands ? Un gâteau évidemment, et au chocolat en plus ! Pour ce gâteau il vous faut : - 125 g de beurre ramolli- 220 g de sucre roux- 2 oeufs- 185 g [...]

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