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EURE-ET-LOIR - Les meilleurs pâtés en croûte en concours - par Intensite le 05.10.2007 : 07:55
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Etes-vous un amateur de pâté en croûte ? Si oui, sachez qua la Confrérie des Fins Gourmets d’Eure-et-Loir organise le troisième concours du festival national des pâtés en croûte des provinces françaises au salon national de l’Artisanat à Chartres, les 13 et 14 octobre prochain à Chartrexpo. Plusieurs pâtés seront ainsi valorisés dont celui de Châteaudun. Une centaine de participants est attendue à ce concours. Les résultats seront proclamés le dimanche 14 octobre à 15h00 au stand de la confrérie.
Aujourd’hui s’ouvre pour une semaine le salon de l’agriculture à Paris. La 45eme édition. Huit producteurs d’Eure-et-Loir sont du déplacement notamment un producteur de cidre de Nogent-le-Rotrou et un agriculteur d’Arrou. Sur le stand de la région Centre, une journée d’animation consacrée à l’Eure-et-Loir sera organisée demain par la chambre d’agriculture. La Confrérie des fins gourmets euréliens fera déguster des produits d’Eure-et-Loir comme le pain de Beauce, la fromagée au poivre ou le pâté de Chartres.
La chambre de métiers et de l’artisanat d’Eure-et-Loir, grâce au concours financier du contrat de promotion de l’artisanat, organise un pôle éco-construction lors du salon de l’habitat. Ce salon se déroulera samedi, dimanche et lundi à Chartrexpo. Ce pôle rassemblera sur 160m² des entreprises spécialisées dans le secteur de la construction durable et des énergies renouvelables. A cette occasion, elle accueillera sur cet espace des clients des entreprises présentes et les membres de l’association éco-construction eurélienne, créée récemment à l’initiative de la chambre de métiers et de l’artisanat d’Eure-et-Loir et du Codel.
Le Salon de l'Agriculture, ouvrira demain Porte de Versailles à Paris pour se poursuivre jusqu’au 1er mars. Huit producteurs d'Eure-et-Loir, seront présents à ce salon, ainsi que cinq élèves du Lycée agricole de Nermont, que vous pourrez rencontrer sur le stand de la Banque populaire.
Lundi 23 février, la confrérie des Fins Gourmets Euréliens assurera une animation et une dégustation sur le thème de la gastronomie dans notre département avec des ateliers cuisine (démonstration de la recette des « Petits feuilletés d’escargots aux graines de colza »), des dégustations de recettes euréliennes (Pâté de Chartres, Cochelins, la fromagée) et de produits locaux.
Les Artisanales ont ouvert leurs portes hier à Chartrexpo et ont été inaugurées hier à 15h. Le secrétaire d’État chargé des entreprises et du commerce extérieur a annoncé sa présence lundi après-midi. Pour ce salon national de l’artisanat, 470 exposants artisans sont présents et 150 métiers représentés sur 14.000 m² d’exposition. Le public peut se rendre dans différents espaces pour apprécier des démonstrations et savourer des dégustations. Entrée : 7 euros. Ouvert jusqu’à lundi. Aujourd’hui, lors d’une soirée de gala sera remis à trois lauréats les trophées de l’artisanat et le Super Tremplin. Egalement demain un festival national des pâtés en croûte des provinces.
Le meilleur apprenti charcutier/traiteur, champion de France 2009 est de Brou. Benoit Vilfayeau est apprenti chez Jean-Marc Hénault à Brou. Benoit participa au 38eme concours national des meilleurs apprentis au début du mois à Chalon-en-Champagne. 26 apprentis des régions de France avaient été sélectionné avec pour thème les coteaux champenois, terrine de merlan au fruits de mer, paté en croute façon champenois/12 minis pâtés croute, 12 minis terrines aux fruits de mer et 12 veloutés devaient être préparé.
TVL 28 : un nom qui ne vous est pas inconnu, puisqu’on l’a déjà évoqué à propos du concours eurélien de courts-métrages organisé par la chaîne et Ateliers 43 à Chartres. TVL 28 est donc le nom de la première télévision locale d’Eure-et-Loir. Ses émissions devraient être diffusées sur la TNT dans le courant du premier semestre 2009.
Contes et légendes d’Eure-et-Loir est un concours organisé par le Conseil général, en partenariat avec l’éditeur Georges Grart. Il s’agit de créer un ouvrage collectif de 28 textes pour faire renaître les sites, les personnages, les objets ou les monuments d’Eure-et-Loir. 2000 exemplaires de ce futur livre doivent être diffusés à la rentrée. Il faut que les récits soient courts, entre 5 et 20 pages, ils doivent être remis avant la fin avril. Si vous êtes donc un écrivain un herbe, vous pouvez trouver plus de renseignements sur le site du Conseil général, www.eurelien.fr. 5’30
Les Artisanales ouvrent leurs portes demain pour quatre jours à Chartrexpo. Vous pouvez d’ailleurs gagner des invitations sur Intensité. Ce salon national de l’artisanat, c’est 470 exposants artisans, 150 métiers représentés sur 14.000 m² d’exposition. Michel Cibois est le président de ce salon mais également de la chambre des métiers et de l’artisanat d’Eure-et-Loir. Il sera l’invité de la rédaction dans le Plus de la Matinale à 7h55. Ecoutez
« L’Eure m’a dit », tel est le nom du parcours-spectacle proposé par Eure-et-Loir Nature en partenariat avec l’Agence de l’eau Seine-Normandie, la Région Centre et le Conseil général d’Eure-et-Loir et avec l’aide technique de la Ville de Chartres, dimanche 14 septembre à Chartres Rendez-vous à 11h, 14h30 et 16h, sur la promenade des bords de l’Eure côté Trois Ponts. Eure-et-Loir Nature a imaginé un parcours-spectacle animé par 4 comédiens. Les problèmes de l’Eure, le SDAGE Seine-Normandie, les mesures prévues, le débat entre usagers, pendant une heure tout y passe… dans la bonne humeur et avec la participation active du public qui pourra également se documenter aux stands d’Eure-et-Loir Nature.
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