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Tokyo, la ville aux étoiles Michelin

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Tokyo, la ville aux étoiles Michelin... (Metrofrance.com - Voyages)

La première édition du guide Michelin sur Tokyo a distribué lundi un total de 191 étoiles à une sélection de restaurants de la capitale japonaise, un record absolu pour une même ville. (AFP)

Tokyo, la ville aux étoiles Michelin... (Metrofrance.com - Voyages)

La première édition du guide Michelin sur Tokyo a distribué lundi un total de 191 étoiles à une sélection de restaurants de la capitale japonaise, un record absolu pour une même ville. (AFP)

Guide Michelin: Tokyo devient la ville la plus «étoilée» du monde... (Cyberpresse: CUISINE)

Tokyo est devenue lundi la ville la plus «étoilée» du monde par le guide Michelin qui, pour sa première incursion hors du monde occidental, a fait pleuvoir sur les restaurants de la capitale japonaise le nombre record de 191 «macarons», deux fois plus qu'à Paris.

Guide Michelin: Tokyo devient la ville la plus "étoilée" au monde... (Rue89)

C'est un petit séisme gastronomique qui s'est produit lundi lorsque le célèbre guide Michelin a dévoilé le contenu de son premier guide asiatique, consacré à la ville de Tokyo. En effet, surpassant, et de loin, Paris (97 étoiles) et New-York (54), Tokyo est devenue, affichant fièrement ses 191 étoiles au compteur, la ville la plus titrée au monde par le célèbre guide rouge.

Le guide Michelin s'ouvre à Tokyo... (France 24 - Monde)

La capitale japonaise est la première ville non-occidentale à apparaître dans une édition du guide Michelin. Les restaurants tokyoïtes ont reçu plus d'étoiles que Paris et New-York réunis.

Le Michelin accorde une ribambelle d'étoiles à Tokyo... (lci.fr - Actu Economie)

  L'édition japonaise du fameux guide culinaire sort ce lundi et attribue à Tokyo plus d'étoiles qu'aucune autre ville au monde.

Guide Michelin 2009 : Tokyo toujours en tête... (Nouvelobs.com en temps réel : culture)

Guide Michelin Tokyo, la capitale gastronomique la plus étoilée au monde, va recevoir encore plus de macarons dans la deuxième édition du guide Michelin, qui sort le 21 novembre.

JAPON - GASTRONOMIE : Tokyo reste la ville la plus étoilée du Michelin... (France 24 - Culture)

Avec 191 macarons l'an passé - le double de Paris -, le guide Michelin de Tokyo s'était vendu à 300 000 exemplaires, malgré les critiques des restaurateurs japonais. La deuxième édition doit confirmer le statut de ville la plus étoilée.

*Coffret Collector guide MICHELIN France 2009 + Les 3 étoiles du guide MICHELIN, 100ème édition*Coffret Collector guide... (www.athenaeumfr.com)

En 2009, le guide MICHELIN fête sa centième édition avec un coffret collector ! Ce coffret, en édition limitée, comprend : le guide MICHELIN France 2009 (avec plus de 500 adresses) le beau livre « Les 3 étoiles du guide MICHELIN » : un livre exceptionnel réunissant tous les restaurants étoilés du monde de la sélection 2009 avec des interviews des chefs, description des établissements... le Pass Privilège « Mois Gourmand » : inséré dans le guide, valable pour 2 personnes, il vous donne accès de façon illimité à toutes les offres exclusives que vous ont réservé les restaurateurs participants. Ainsi, du 9 mars au 5 avril, dans plus de 1000 restaurants, découvrez ateliers visite de cave, après-midi portes ouvertes, menu spéciaux à prix mitonnés... ED : Michelin (03/2009), Largeur : 155 mm, Hauteur : 200 mm, relié et présenté dans un magnifique coffret collector

Le Guide Michelin remet le couvert... (France 24 - Asie Pacifique)

Trois ans après la sortie du Guide Michelin de New York, leur premier guide étranger, le Bibendum s'attaque à l'empire du Soleil Levant. Ce lundi paraissait le Guide Michelin de Tokyo qui recense plus 1 500 établissements de la capitale japonaise.

Michelin distribue ses étoiles aux restaurants de New York... (Cyberpresse: CUISINE)

Michelin publie mercredi la troisième édition de son guide de New York, enrichie de plus d'une centaine de restaurants et revendiquant une complémentarité avec les gloires reconnues de la critique gastronomique américaine.

Michelin 2009: toutes les étoiles... (Assiettes gourmandes)

Michelin 2009 Nouveau scintillement d'étoiles avec la sortie du Michelin 2009 (100ème parution du Guide Rouge): 73 nouvelles étoiles sont décernées, dont un 3 étoiles, neuf 2 étoiles, et 63 une étoile. C'est Eric Fréchon au Bristol à Paris qui [...]

Les étoiles Michelin, késako ?... (Les clés de l'actualité junior - Tout le site)

Le guide rouge de Michelin est le plus ancien et le plus célèbre des guides gastronomiques. Il attribue chaque année des appréciations et des distinctions aux meilleurs restaurants, que l'on appelle aussi étoiles Michelin. A quoi servent-elles et quelles sont leurs retombées ?

Le Guide Michelin Tokyo en rupture de stock... (France 24 - Asie Pacifique)

Le Guide Michelin Tokyo a battu un nouveau record : les 90 000 exemplaires ont été écoulés en 48 heures. En réaction à cet engouement, un deuxième tirage devrait être disponible d'ici au 13 décembre.

La ville la plus étoilée du monde... (France Matin)

Pour la première fois, la totalité des 150 établissements sélectionnés ont reçu au moins une étoile, un hommage à la cuisine hors pair du Japon, selon Michelin. Huit restaurants --cinq de cuisine japonaise et trois de cuisine française-- ont reçu la distinction suprême des trois étoiles, qui honore un établissement censé valoir à lui seul le voyage. Vingt-cinq autres restaurants se sont vus attribuer deux macarons, et les 117 restants un seul. La cuisine japonaise représente 60% de la sélection. Parmi les 59 restaurants étrangers (dont la plupart sont tenus par des chefs japonais), on en dénombre 44 de cuisine française, huit de cuisine italienne, cinq de cuisine chinoise et deux de cuisine espagnole. Tokyo devient la ville de la haute gastronomie mondiale, la ville la plus étoilée au monde, s'est félicité lors d'une conférence de presse le directeur des Guides Michelin, Jean-Luc Naret. Les 191 macarons de Tokyo représentent près du double de ceux distribués aux restaurants de Paris (97) et plus du triple de New York (54). France Matin, toute l'information francophone en continu, autrement, différemment peut être intégré au sein de votre Intranet - contactez nous au 0820 821 453

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