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Microbrasseries à sec
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
La pénurie mondiale de houblon atteint le Québec. À tel point que certaines microbrasseries pourraient être incapables de fabriquer leur bière cet hiver.
La pénurie mondiale de houblon atteint le Québec. À tel point que certaines microbrasseries pourraient être incapables de fabriquer leur bière cet hiver.Les prochains mois seront particulièrement difficiles pour les petites entreprises qui n'ont pas signé de contrat d'approvisionnement et qui ne disposent pas de réserves. Car il n'y a plus de houblon à vendre, et ce à l'échelle de la planète.
La flambée des prix des céréales commence à faire mal aux microbrasseries. (ARGENT)
Même si les microbrasseries peinent à trouver du houblon en quantité, spécialement depuis l'été 2007, ralentissement de la production mondiale oblige, les tablettes des épiceries, des dépanneurs, de même que des succursales de la SAQ débordent comme jamais de bières de dégustation de qualité.
Voici un site qui rassemble une communauté mondiale de brasseurs et de ammateurs de houblon : Ratebeer qui leur permet d'échanger au sujet de leur passion et de leur breuvage favori.
Inquiétude à la Coopérative des planteurs de houblon d'Alsace (Cophoudal) : racheté en juillet par le géant belgo-brésilien InBev, le brasseur Anheuser-Busch va-t-il revoir sa politique d'achats ? Premier client de la Cophoudal, l'Américain absorbe 600 tonnes de houblon alsacien par an. ...
Alors que la région de Québec est aux prises avec une pénurie de main-d'oeuvre, un jeune homme du Liechtenstein se voit refuser un emploi d'homme de maintenance par Immigration Québec et Service Canada. (Journal de Québec)
Face au recul de la consommation de bière, la brasserie Kronenbourg diversifie sa production. ...
Une pénurie d'automobiles pourrait survenir au Québec si Chrysler ne reprend pas sa production au cours des prochaines semaines, craint un de ses principaux concessionnaires montréalais. (ARGENT)
Le département Biotechnologies de l'université de La Rochelle proposera en mars 2008 une formation qualifiante et diplômante dans le domaine de la brasserie sous la
forme d'un Diplôme d'Université intitulé: Opérateur de Brasserie. Cette formation permet aux employeurs et aux salariés de brasseries et de microbrasseries de se perfectionner ou de se mettre à niveau. La formation s'adresse également aux personnes souhaitant se former au métier de brasseur afin de changer d'activité ou de créer une activité.
Avec les prix du houblon et de l'aluminium en hausse, les coûts croissants de l'énergie, et un été inhabituellement frais dans certaines parties du pays, l'industrie canadienne de la bière fait face à une année de sobriété. (ARGENT)
Un grand projet de financement et de promotion de l'indépendance du Québec est en marche. Les profits de L'indépendante, une nouvelle bière, serviront à faire la promotion du pays du Québec.
Houblon (Medisite, l'internet au service de la santé)
Nom latin : Humulus lupulus Famille : Cannabacées Noms vulgaires : couleuvrée, digérable, bois du diable, houblon grimpant, loup de terre Salsepareille nationale, vigne du Nord. Ses propriétés L'huile essentielle de houblon (comme la plante dans une moindre mesure) a des propriétés sédatives et hypnotiques. Bactéricide et bactériostatique (il arrête la multiplication des bactéries) le houblon a également un effet oestrogénique (hormonal). Son histoire Introduit en France (et plus (...)
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Plantes médicinales
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Vente de produit pour la fabrication de la bière
Specialisé dans la distribution de produits et de materiel pour fabriquer de la bière retrouvez chez nous vos malts, houblons, levures mais aussi vos cuves, bouteilles... Livraison sur toutes la France metropolitaine. Devenez brasseur amateur grace à nos kits de decouverte....
Catégorie : Boissons > Bières
http://www.internet-distrib.fr/
- Bière Boutique - Produits, matériaux pour brasseurs de bière
Bière Boutique est une société de vente de produits et de matériaux pour les brasseurs de bière amateurs et artisanaux...
Catégorie : Boissons > Bières
http://www.biere-boutique.fr/
- Pause Bière - Boisson alcoolisée - Brasseries
Pause bière présente les origines de la bière, son histoire, en passant par son processus de fabrication, à comment la déguster. Et aussi des chiffres sur la consommation, la production, et les bières en Bretagne....
Catégorie : Boissons > Bières
http://pausebiere.free.fr/
- L'étiquette de bière pour les collectionneurs
La bière par l'étiquette, retrouvez toute la production brassicole française, les informations sur les brasseries françaises fermées ou en activité illustré par leurs étiquettes produites. C'est le site pour les curieux appréciant la bière ou pour les collectionneurs chevronnés....
Catégorie : Loisirs > Collections
http://etiquettedebiere.free.fr/
- Vente en ligne de bières du monde, tireuses à bière, futs 5L, verres à bière
Vente en ligne de pompes à bière, futs de bière (4 achetés , 1 offert), verres à bière, bières belges, allemandes, françaises... Testez le meilleur de la bière avec sélection bière....
Catégorie : Boissons > Bières
http://www.selection-biere.com/
- Les Meilleures Bieres Belges et les Ch'ti
Vous trouverez sur le site une large gamme de bières belges à fort degré d'alcool (5 à 12 % par volume) ainsi que toutes les bières Ch'ti et les verres correspondant. Les amateurs de bonne bières y trouveront leur bonheur !...
Catégorie : Boissons > Bières
http://www.les-meilleures-bieres.com/
- Pompe à bière et tireuse à bière
Blog consacré aux pompes à bières. Nous avons pour objectif de vous présenter les différentes pompes à bières domestiques disponibles sur le marché, leur caractéristique technique, les fûts compatibles avec le type de pompe à bière, etc....
Catégorie : Boissons > Bières
http://pompeabiere.blog-pression.org/
- Un ivrogne à sec à Québec
Le site d'un ivrogne à sec, de réflexions sur la vie, à travers des animations 3d, des billets mordants, des opinions tranchées, exit la langue de bois. Un québécois qui voit son Québec autrement, avec un oeil et des gestes nouveaux....
Catégorie : Internet > Blogs
http://alcolo.wordpress.com/
- Faire de la bonne bière chez soi c'est possible
lebonplan.fr est une boutique spécialisée dans le matériel et les ingrédients pour brasseur amateur. Un site à recommander vivement à ses amis. On y trouve également des informations relatives à ce domaine. L'achat en ligne par carte bancaire est sécurisé....
Catégorie : Boissons > Bières
http://www.lebonplan.fr/
- Beer-Trader, la blog de la bière belge
Un Blog/site 100% bière, qu'elle soit belge ou non. Des interviews, des articles, des reportages, des news, tout ce qu'il faut pour se tenir au courant de l'actualité brassicole. Le tout tenu à jour par un jeune passionné qui veut faire partager sa passion....
Catégorie : Pays > Belgique
http://beer-trader.over-blog.com/
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Publicité de bière qui vous donne le truc pour protéger votre bière[...]
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