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Guide des champagnes et mousseux 2007

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Guide des champagnes et mousseux 2007... ()

Plus que tout autre, les mousseux et champagnes sont des vins de fête. Notre chroniqueur Jacques Benoît en a dégusté plus de 80 pour préparer son guide 2007. Des suggestions pour tous les goûts et à tous les prix.

Vins mousseux et champagnesVins mousseux et champagnes... ()

par Guénaël Revel Vins mousseux et champagnes est l’ouvrage d’un amoureux du champagne et des vins mousseux du monde entier; un livre moderne qui invite aussi le lecteur dans l’univers de l’Internet et du DVD. Après des études en histoire de l’art à l’École du Louvre (Paris) et une formation de dégustateur à l’Université de Bordeaux, Guénaël REVEL a exercé le métier de sommelier en France et dans les Antilles françaises. Établi au Québec depuis 1995, il a enseigné la sommellerie à Montréal, puis il a présidé l’Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP) de 2002 à 2006. Aujourd’hui chroniqueur pour plusieurs magazines culinaires, il se consacre au développement de l’entreprise Menuvino.tv dont le site Internet est exclusivement dédié à l’éducation du vin et de la gastronomie. Guénaël Revel a deux passions dans l’univers du vin : l’effervescence et le mutage. Il a d’ailleurs déjà publié le best-seller La bible du Porto chez Modus Vivendi. Vins mousseux et champagnes est son quatrième ouvrage, le deuxième qu’il consacre au Champagne. Et parce qu'une image vaut mille mots, vous trouverez à l'intérieur un DVD original qui présente l'essentiel de ce qu'il faut savoir du champagne pour mieux l'apprécier : 26 capsules vidéo où l'auteur rencontre des producteurs qui expliquent une notion particulière de leur métier. ED : Modus Vivendi (2007), 145x260 mm, 256 pages, relié.

Pourquoi pas des mousseux? ()

Le champagne est cher - et même trop cher - et la tentation est grande de se rabattre sur des mousseux, d'autant plus qu'il en existe des capables de rivaliser avec certains champagnes.

Vins de Moiroud - Caviste en Isère... ()

Ce caviste de Montalieu Vercieu en Isère à deux pas de Lyon et de Bourgoin Jallieu vous propose dans sa boutique de nombreux vins, mousseux, champagnes, spiritueux et bières dans sa boutique Vins Moiroud. Une épicerie fine est également présente pour accompagné les délectables vins.

Bettane & Desseauve : Le grand guide des Vins de France 2009Bettane & Desseauve : Le grand guide des Vins de France 2009... ()

Auteurs : Michel Bettane, Thierry Desseauve L'expérience et l'expertise BETTANE & DESSEAUVE pour choisir sans se tromper. Plus de 60 000 vins dégustés Plus de 2 300 domaines sélectionnés, classés et commentés Plus de 9 500 vins notés et commentés, avec leur prix et leur apogée de consommation Le bonheur tout de suite plus de 1 300 vins délicieux et accessibles à déguster sans attendre Un guide et un accès au site internet privé www.bettanedesseauve.com Retrouvez en un clic l'appréciation, la note et l'apogée de 15 500 vins. Un contenu actualisé tout au long de l'année : dossiers foires aux vins, primeurs de Bordeaux, champagnes et vins de fête, etc. Des vidéos exclusives et des programmes à la rencontre des plus grands vignerons et de leurs vins. ED : Minerva (08/2008), 1248 pages, 145x285 mm, cartonné.

*Coffret Collector : Le grand guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve (Guide d'achat + 1 tire-bouchon Screwpul... ()

Auteurs : Bettane & Desseauve L'expérience et l'expertise BETTANE & DESSEAUVE pour choisir sans se tromper. Plus de 60 000 vins dégustés Plus de 2 300 domaines sélectionnés, classés et commentés Plus de 9 500 vins notés et commentés, avec leur prix et leur apogée de consommation Le bonheur tout de suite plus de 1 300 vins délicieux et accessibles à déguster sans attendre Un guide et un accès au site internet privé www.bettanedesseauve.com Retrouvez en un clic l'appréciation, la note et l'apogée de 15 500 vins. Un contenu actualisé tout au long de l'année : dossiers foires aux vins, primeurs de Bordeaux, champagnes et vins de fête, etc. Des vidéos exclusives et des programmes à la rencontre des plus grands vignerons et de leurs vins. Un tire-bouchon Screwpull, l'outil high-tech des professionnels du vin. Muni d'une poignée ergonomique, il intègre un coupe-capsule et un décapsuleur. Sa vis sans fin, à pointe acérée traitée au teflon, permet une extraction aisée et respectueuse du bouchon. Screwpull garantit ses produits 5 ans. ED: Minerva (10/2008), 24x32.5 cm, coffret guide d'achat + 1 tire-bouchon Screwpull

Les champagnes face aux mousseux... ()

Notre dossier est là pour le prouver : on peut dénicher de bons breuvages sans pour autant se retrouver sur la paille...

Bulles bon marché... ()

La vente de vins effervescents a augmenté de 16 % en 2007. Mais peut-on trouver un mousseux correct à moins de 5 euros ? Après avoir dégusté des vins secs (bruts) et demi-secs, la réponse est oui !

Des bulles estivales!... ()

Après vous avoir proposé les bulles des bières de dégustation, voici venu le temps de vous rappeler qu'il n'y a pas que les fêtes de fin d'année où les bulles des mousseux et des champagnes sont bienvenues.

Le guide Paris, 100 bars insolites, branchés, chics, décalés...Le guide Paris, 100 bars insolites, branchés, chics, déca... ()

Auteurs : Clotilde Aubin & Damien Dubois Trouver son bar, c'est aussi compliqué et primordial que de trouver LA femme de sa vie, SON psy ou LE jean qui vous fera de belles fesses. C'est pour ça qu'il faut pour tous les goûts, des bars : des insolites, des chics, des cheap, des branchouilles, des louches, des de-quartiers... Amateurs de Kro, Krug ou Absolut, ce guide riche et mousseux vous aidera à trouver votre cremerie. ED : Bonneton (04/2008), 13x20 cm, 190 pages, broché.

Coffret Service du vin du Guide Hachette des Vins 2010 + Pompe à vide d'air et 2 bouchonsCoffret Service du vin du Guide... ()

Le Guide Hachette des Vins présente cette année un coffret très original et inédit, comprenant une pompe à vide et ses deux bouchons. Accompagné d'un mini-livre de cave de 32 pages et bien entendu l'incontournable Guide Hachette des Vins (édition spéciale 25e anniversaire) pour choisir au meilleur rapport qualité/prix.

Les meilleurs vins à petits prix 2009Les meilleurs vins à petits prix 2009... ()

Auteurs : Antoine Gerbelle & Philippe Maurange Résumé : Bien acheter sans se ruiner. Ce guide malin de La Revue du vin de France propose une sélection unique de plus de 1500 bonnes affaires vendues entre 3 et 17 €. Les auteurs Antoine Gerbelle & Philippe Maurange ont sillonné le vignoble français durant un an à la recherche des meilleurs rapports qualité/prix. Ils ont dégusté plus de 10 000 vins et vous dévoilent leur sélection. Retrouvez aussi dans ce guide : Toutes les adresses de producteurs, tous les prix et les 100 coups de coeur des auteurs. ED : La Revue du vin de France (08/2008), 125 x 190 mm, 320 pages, broché.

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