Actualités Tourisme et voyage > Plus cher, le fromage















Dictionnaire en ligne  
Définitions Sigles Participez !
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
Rechercher

Rejoignez-nous sur la page Facebook Dicodunet

Tags

Plus cher, le fromage

 Liens sponsorisés

 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Plus cher, le fromage... ()

Le prix du fromage industriel comme le cheddar et la mozzarella augmentera en même temps que son contenu en lait frais, prédisent les transformateurs alimentaires, qui pestent contre les nouvelles normes de composition adoptées en douce par le gouvernement fédéral.

Hmmm, du fromage au lait de yak !... ()

Eh oui, le fromage de yak, c’est bon ! En tout cas, c’est ce que tendrait à prouver une étude récente conduite par des chercheurs canadiens et de Katmandou. Ce fromage contiendrait plus d’acides gras polyinsaturés que le cheddar (lait de vache) auquel il a été comparé. Et il présente un meilleur rapport oméga 3/oméga [...]

Votre fromage a-t-il trop de protéines' · Les producteurs de lait et Saputo sont à couteaux tirés... ()

Les consommateurs feront les frais des nouvelles normes canadiennes de fabrication du fromage, affirme le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ). (Journal de Montréal)

La mozzarella dans la tourmente ! ()

Rome, le vendredi 28 mars 2008 ? Pour rassurer les amateurs italiens et étrangers de mozzarella, de l'innocuité de ce fameux fromage, même lorsqu'il est au lait de bufflonne (et non au lait de vache), le ministre de l'Agriculture...

Du fromage au lait maternel... ()

Lors du vernissage de son exposition en avril à Londres l'artiste mexicain Raul Ortega Ayala a servi du fromage accompagné de biscottes à ses visiteurs. Le fromage ayant été fait à base de lait maternel. Son porte-parole aurait expliquée qu'...

Le lait 15% plus cher... ()

Le prix du lait, du fromage, du yaourt et du fromage blanc risquent d'augmenter prochainement. D'après la « Gazet van Antwerpen » et « Het Belang van Limburg », la Belgique suivrait ainsi les exemples de l'Allemagne, de la France et des Pays-Bas[...]

Fromage pasteurisé : à pâte molle ou dure ?... ()

La semaine dernière une femme enceinte a du promettre au vendeur du rayon fromagerie de son supermarché anglais qu'elle n'en mangerait pas pour qu'il accepte de lui servir du cheddar canadien parce que ce fromage est fait à partir de...

La formule du sandwich au fromage parfait a été trouvée... ()

W=[1 + ((bd)/6.5)) - s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100). Des scientifiques britanniques ont élaboré une formule mathématique destinée à créer le parfait sandwich au fromage grâce à un savant dosage associant notamment mayonnaise, salade et cheddar.

Petite révolution chez le cheddar... ()

Les tablettes d'épicerie pourraient bientôt accueillir un nouveau cheddar en grains. Plus propre pour les doigts et plus goûteux que le fromage traditionnel, il puise son arôme dans d'anciens ferments lactiques conservés depuis près de 50 ans.

Une formule mathématique pour le parfait sandwich au fromage... ()

Des scientifiques britanniques ont élaboré une formule mathématique destinée à créer le parfait sandwich au fromage grâce à un savant dosage associant notamment mayonnaise, salade et cheddar, selon le responsable de l'étude de l'université de Bristol (sud-ouest de l'Angleterre).

Bergues n'est pas plus ch'ti, que le Maroilles est le fromage de Bergues.... ()

Presque oublié, le fromage de Bergues est redevenu une fierté locale, un marqueur d'identité.Riche d'une histoire forte et ancestrale, ce fromage retrouve ses lettres de nobles, les producteurs (à peine une quinzaine) se regroupent et cherchent à obtenir une AOC, une confrérie (la Confrérie du Bergues Saint-Winoc ) assure la promotion du fromage, le carnaval se l'approprie et les carnavaleux se rassemblent à la mairie pour s'arracher un morceau. Le fromage de Bergues est à la mode. Aujourd'hui :Dans les fermes aux alentours, une quinzaine d'éleveurs bovins fabriquent ce fromage traditionnel et typique de Flandre.A base de lait écrémé (15 à 20% de matière grasse) Il a la forme d'un disque plat de 20 à 30 cm de diamètre, et de 4 à 6 cm de hauteur, à pâte molle, crayeux, lavé à la bière pendant l'affinage, sa production est uniquement fermière, l'éleveur produit son propre lait et le transforme dans ses caves.L'histoire du fromage de Bergues est associé à la race bovine rouge flamande .A partir de 16ième siècle :Comme pour de nombreux fromages (Bergues, Maroilles, Mont des Cats) on ne peut pas dissocier l'histoire du fromage de l'abbaye ou du monastère. la plus ancienne trace du fromage se trouve dans les archives communales, en 1554 le vice-amiral des Flandres Van Meckeren donna du Bergues au vice-amiral de la mer, Philippe de Bèvres.

Vrai-faux sur le fromage... ()

 Riche d'un plateau composé de 300 fromages, la France compte-là un patrimoine gourmand auquel il est difficile de résister. Mais le faut-il seulement ? Pour avoir une alimentation équilibrée, faut-il l'inviter à notre table ? Faisons donc le point.Vrai-faux sur le fromage

Qu'est-ce qu'un fromage frais ?... ()

La famille des fromages frais regroupe les fromages blancs, les petits-suisses, les faisselles, le fromage demi-sel, et toute une gamme de fromages frais salés et aromatisés. Ils sont faits à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis. Ce lait peut être écrémé (partiellement ou totalement), entier ou enrichi en crème.

Mozzarella à la dioxine: 14% du lait de Campanie 'non conforme'... ()

Les analyses de lait de bufflonne réalisées dans trois provinces de Campanie (sud de l'Italie) après l'affaire de la mozzarella à la dioxine ont révélé que 14,4% des échantillons étaient non conformes aux normes européennes, selon un communiqué du gouvernement italien mardi. Les 102 élevages de bufflonnes potentiellement contaminés ont été placés sous séquestre sanitaire, a indiqué un... [[ Pour consulter la suite de l'article et accéder aux compléments d'info en vidéo et aux infographies, cliquez sur le titre ]]

 Autres actualités


Formation au referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

Formation au referencement