De par son incidence sur les rendements et la qualité, le mildiou est actuellement la principale maladie des cultures de pomme de terre. Une lutte active contre cette maladie ne peut s’envisager que de manière préventive grâce à une prophylaxie efficace.
Les pommes de terre contiennent 75% d'amidon qu'on doit extraire chimiquement, ce qui est un coût, et une pollution. L'OGM de pomme de terre EH92-5271, que son producteur BASF a baptisé du beau nom d'Amflora, fabrique une pomme de terre composée de 98% d'amidon, le reste (...)
Une équipe de scientifiques conduite par les Etats-Unis vient de résoudre le mystère de l’origine de la pomme de terre européenne, mettant ainsi fin à une longue controverse : La pomme de terre vient des Andes et du Chili. ...
La pomme de terre nouvelle est arrivée !
En tout cas une nouvelle manière de la consommer vient de voir le jour, façon barbe à papa ou pomme d’amour, le goût sucré en moins.
Ça s’appelle Roller Chips et ça consiste à enfiler une pomme de terre sur un bâton, à la découper en spirale avant de [...]
source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r11569/panade+a+la+pomme+de+terre/recette+panade+a+la+pomme+de+terre.html
150 g de pommes de terre,2 décilitres de lait,2 pincées de sel,1 pincée de poivre, noix de muscade,20 g de beurre
source http://www.recettesdecuisine.tv/rss-cuisine.php
Aucun tag pour cet article.
Nous avons tous appris à l'école que la pomme de terre est arrivée en Europe après quelques échanges commerciaux avec l'Amérique du Sud à la fin du XIV ième siècle. Nous savons aussi que Parmentier du fin fond de son laboratoire aux Invalides a fait des pieds et des mains pour convaincre le roi puis la population de l'utilité de la pomme de terre pour lutter contre les famines. ...
De tous les produits, la pomme de terre fait encore débat et actualité. Des réunions ministérielles y ont été consacrées et des décisions, pas toujours réfléchies, la concernant, ont été prises.
De tous les produits, la pomme de terre fait encore débat et actualité. Des réunions ministérielles y ont été consacrées et des décisions, pas toujours réfléchies, la concernant, ont été prises.
Pour juguler le problème de la flambée des prix de certains produits comme la pomme de terre, le gouvernement a décidé de généraliser l'option des offices interprofessionnels. Une manière d'assurer l'approvisionnement du marché dans les situations difficiles. Dans ce cadre, le ministre du Commerce, M. El Hachemi Djaaboub, a annoncé hier, lors d'une conférence de presse organisée au nouveau siège du ministère, la prochaine création de deux à trois offices pour réguler le marché dans certaines filières. Le projet sera lancé avec la pomme de terre.
Le poids économique global de la migraine et ses nuisances individuelles ne sont plus à démontrer. Par ailleurs, de nombreuses études, méthodologiquement valables, ont prouvé l'efficacité de la prophylaxie des crises, assurée...
