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Wintzenheim : Menus au collège Prévert

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Concombre au yaourt tzatziki...

Verser le yaourt dans un saladier Fendre le concombre et retirer les graines avec le dos d'une fourchette Râper le concombre à la râpe du côté des gros trous et l'ail du côté des petits trous Ajouter concombre et ail au yaourt Verser huile et vinaigre, sel, poivre Bien mélanger et gouter!

faire une salade poivrons féta... ()

comment faire une salade poivrons féta. ce cours vidéo de cuisine propose une recette de salade féta facile à préparer à la façon indienne.

Sauce au yaourt pour salade au saumon fumé... ()

voici une sauce au yaourt, différente de la sauce gravad lax et toujours pour la salade de saumon fumé aux pommes de terre.

Salade de courgettes, féta et pignons grillés... ()

Les courgettes, ah les courgettes!.... qui ne connait pas les difficultés à faire manger des courgettes à sa p'tite famille? Proposez par exemple des courgettes sautées à vos enfants (qu'ils soient petits ou grands d'ailleurs ;-)), et vous allez être [...]

Crostini concombre et faisselle.... ()

Crostini concombre et faisselle Le concombre fait partie des choses que j'achète assez machinalement, parce que j'aime ça, tout comme les autres membres de la famille, y compris Noé, pour qui le concombre et la salade verte sont pratiquement les...

Salade de champignons à la féta et au persil plat.... ()

Salade de champignons à la féta et au persil plat Si je devais choisir une seule qualité, ce serait la volonté car c'est elle qui permet, à mon sens, de gommer nos travers de personnalité. C'est cette pensée saugrenue qui...

Recette video : Salade Poivrons Feta... ()

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette de salade Feta et Poivrons. Pour cette recette, il nous faut : 1 poivron vert coupé en lamelles [...]

Recette video : Salade Poivrons Feta... ()

Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette de salade Feta et Poivrons. Pour cette recette, il nous faut : 1 poivron vert coupé en lamelles...

Raïta de concombre indienne... ()

La raïta indienne se rapproche beaucoup du tzatsiki grec ou du concombre au yaourt libanais. Une raïta de concombre en général peut accompagner un plat ou être servie seule.

St-Orens-de-Gameville. Une rentrée pleine de projets au collège Jacques-Prévert... ()

Le collège Jacques Prévert a effectué sa rentrée et la principale, Nicole Kaci-Evrard, rappelle à cette occasion quelques grands axes qui marquent ce moment...

Salade japonaise au poulpe et au concombre... ()

Pour 4 personnes Préparation : 20 min. -marinade 1 h Ingrédients ½ poulpe mi-cuit ½ concombre 1 c. à soupe de sucre 200 ml de vinaigre de riz sauce soja wasabi Préparation Lavez le concombre. Coupez-le en quatre dans le sens de la longueur, épépinez-le et émincez-le finement. Dans un plat creux, disposez le concombre et le poulpe. Dissolvez le sucre dans le vinaigre et versez ce mélange dans le plat. Laissez mariner 1 heure. Egouttez le poulpe et les lamelles de concombre. Emincez finement en oblique les tentacules du poulpe. Coupez le corps en morceaux réguliers de la taille d’une bouchée. Disposez le poulpe et le concombre dans un plat. Présentez la sauce soja dans un petit bol, et une grosse noix de wasabi (selon les goûts !) sur une coupelle.

Tzatziki ()

Le tzatziki est un plat rafraichissant à base de concombre, d'ail et de yaourt originaire de grèce. De plus, la préparation du tzatziki est des plus simples ! Le tzatziki est une sauce qui accompagne très bien les grillades. Préparation Coupez le concombre en petits dés de 3mm de côté, salez-le et laissez-le dégorger durant 1h Hachez l'ail finement Ajoutez l'ail et le concombre dégorgé au yaourt nature Salez et poivrez à votre convenance Ajoutez le coriandre et (...) - Pâtisseries salées / sauce, concombre, ail, apéritif

Salon du blog culinaire à Soissons : Crevettes sautées, salsa de mangue concombre fruits de la passion à l'huile de pist... ()

Salon du blog culinaire à Soissons : Crevettes sautées, salsa de mangue concombre fruits de la passion à l'huile de pistache Week-end mémorable à Soissons pour le premier salon du blog culinaire, organisé avec brio par Damien, Vincent, Laurence, Julien,...

Petite salade ensoleillée... ()

Bonjour à tous,Voici une petite recette de salade qui peut être servit en guise d'entrée. Elle se mange très fraiche et c'est un vrai régal, le melon et le concombre fondent sous la langue. Salade Concombre/Melon/Menthe(Pour deux personnes) 1 melon1/2 concombre10 à 15 feuilles de menthe coupées en deux1 càS de Vinaigre balsamique1 càS d'huile d'oliveDu poivre et de l'ail en poudre Couper le melon et le concombre en dés, mélanger avec les feuilles de menthes. A part préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre, l'huile, le poivre et l'ail. Ajoutez aux crudités. Mettre au frais toute la nuit. Anne

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