Après la dernière tentative de Lactalis visant à déstabiliser le Camembert AOC au lait cru, Jean-Luc Quinette (président de l’association des producteurs Réaux) monte au créneau et défend “un fromage qui n’est pas comme les autres”.
Les producteurs du SPLB (syndicat des producteurs de lait de brebis) ont une fois de plus manifesté leur opposition au Bleu de Brebis Lou Pérac, nouveau fromage de Roquefort Société - Lactalis...
[Coordination Rurale de Bretagne]
Mercredi 25 Juin 2008, les producteurs de lait de Bretagne et Pays de la Loire ont manifesté devant Lactalis pour un prix rémunérateur à 0,40 € par litre et pour récupérer les 27 € par 1000 litres dont les éleveurs sont spoliés
En mars 2007, le groupe lavallois Lactalis (Lepetit, Lanquetot) avait mené le combat, avec la coopérative Isigny-Sainte-Mère (Calvados), pour l'abandon du lait cru, remplacé par du lait thermisé. Hier, la nouvelle définition des conditions de production et de fabrication du...
Si les mauvaises manières faites par cetians industriels au camembert au lait cru d'AOC vous hérissent le poil, écoutez cette émission spéciale de Jean-Pierre Coffe sur France Inter, en direct de Cambremer, dans le Calvados. De la bonne vieille défense...
Le président de la section lait de la FRSEA tire la sonnette d'alarme.
La FDSEA de l’Eure soutient les producteurs qui n’ont pas été collectés en décembre dernier par le Groupe Lactalis.
Les partisans du lait cru dans la guerre du camembert viennent de trouver des soutiens… en Grande-Bretagne.
Le Guardian publie une vidéo qui explique les enjeux culturels de cet affrontement. On y voit en particulier François Durand, dernier producteur du village de Camembert, star mondiale jusqu’aux Etats-Unis.
La vidéo est parfaitement compréhensible pour des francophones : témoignages [...]
Les partisans du lait cru dans la guerre du camembert viennent de trouver des soutiens... en Grande-Bretagne. Le Guardian publie une vidéo qui explique les enjeux culturels de cet affrontement. On y voit en particulier François Durand, dernier producteur du...
Les ventes de camembert auraient baissé de 2,6 % en 2009, selon le Cniel (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière), et cette tendance s'accentuerait, alors que la consommation de fromage a globalement augmenté de 2,3 % l'an dernier. Je fais partie des français qui aiment le camembert, et je constate que dans certains foyers, ça... Lire Le camembert n'a pas la cote
[ABP]
Lors de l'inauguration du salon international de l'élevage (Space) à Rennes, le ministre de l'agriculture Bruno Le Maire et le président de la FNSEA, Jean-Michel Lemétayer, ont été bousculés mardi par environ un millier de producteurs de lait. Le syndicat majoritaire FNSEA ne soutient pas la grève des producteurs de lait, mouvement lancé par l'APLI et l'EMB à l'échelle européenne
Alors que les producteurs de lait en colère s'apprêtent à rencontrer jeudi les autres acteurs de la filière pour trouver des remèdes à la chute des prix, sur le terrain, la mobilisation ne faiblit pas. Hier, parallèlement à la réunion des ministres de l'Agriculture de l'Union à Bruxelles, on recensait 92 sites industriels bloqués par plus de 12000 producteurs.
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Plusieurs centaines de producteurs de lait européens ont commencé mardi à manifester à Strasbourg contre le prix trop bas du lait avant de se rendre au Parlement européen pour y rencontrer des eurodéputés. Lait : de nouveau l'ébullition!
[Coordination Rurale région Bretagne]
Les producteurs de lait réunis au sein de l'European Milk Board (EMB) ont engagé depuis 15 jours une grève du lait européenne. Cette association des producteurs au sein de l'Europe
Michel Barnier, qui concluait la table ronde consacrée aux AOC dans le cadre du festival de Cambremer (14), a indiqué qu’il signerait le décret de réforme des conditions de fabrication du Camembert AOC imposant notamment le lait cru s’il lui était proposé.
