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Michelin lance son magazine gastronomique Étoile
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Michelin, qui édite le célèbre guide rouge des hôtels et restaurants, lance vendredi en France un bimestriel, Étoile, qui se présente comme «le nouveau magazine de référence de la gastronomie» et sera aussi vendu en Belgique, en Suisse et au Canada à partir du mois de mai.
Le lancement du magazine gastronomique Etoile début avril s’inscrit dans la diversification du guide de restaurants qui a déjà développé ses guides consacrés à l’Asie et lancé en début d’année un guide consacré aux chambres d'hôtes. Un magazine gastronomique pour mieux connaître (...)
Plus dure sera la chute pour l'un des lieux les plus fameux de la gastronomie française et même mondiale. La Tour d'Argent vient ainsi de perdre sa deuxième étoile au guide Michelin, dont la dernière édition sortira ...
Découvrez la sélection 2008 des inspecteurs Michelin avec 600 nouvelles adresses pour la France, Monaco & Andorre.
Plus de 5000 hôtels, du palace à l'hôtel familial, et plus de 550 maisons d'hôtes
Plus de 3600 restaurants, du grand restaurant au bistrot
Des informations pratiques : 430 plans de ville, 22 cartes régionales, les principales curiosités touristiques.
ED : Michelin (03/2008), 2008 pages, 11x19.5 cm, relié.
Le Guide Michelin 2008 a rendu son verdict hier. Il sortira jeudi en librairie et comporte 26 restaurants trois étoiles, dont un nouveau, 68 établissements deux étoiles, dont huit nouveaux, et 435 une étoile, dont 52 nouveaux. Au total, le guide propose une sélection de 8.655 établissements, dont 3.569 restaurants. A noter que huit restaurants obtiennent leur deuxième étoile dont le Domaine des Hauts de Loire à Onzain dans le Loir-et-Cher. Quatre autres restaurants perdent leur deuxième étoile pour des raisons diverses dont celui de Jean Bardet à Tours qui a cessé son activité.
Le chef du restaurant gastronomique "Le Vieux Moulin", Thierry Breininger, installé à Sarreguemines depuis 1996, avait une étoile au Michelin depuis 2001.
La recherche d'"un nouveau défi", c'est ce qui l'amène aujourd'hui à rendre son étoile. Son restaurant s'appelera désormais "Le Petit Thierry", et il fera... Lire Quand un chef, Thierry Breininger, rend son étoile Michelin
C'est un guide rouge qui donne le la en matière de gastronomie. Et cette année, le Michelin porte un homme au sommet : Eric Fréchon, qui officie dans le palace parisien Le Bristol, décroche le graal, une troisième étoile...
Michelin 2009
Nouveau scintillement d'étoiles avec la sortie du Michelin 2009 (100ème parution du Guide Rouge): 73 nouvelles étoiles sont décernées, dont un 3 étoiles, neuf 2 étoiles, et 63 une étoile.
C'est Eric Fréchon au Bristol à Paris qui [...]
Guide Michelin Tokyo, la capitale gastronomique la plus étoilée au monde, va recevoir encore plus de macarons dans la deuxième édition du guide Michelin, qui sort le 21 novembre.
Le guide rouge de Michelin est le plus ancien et le plus célèbre des guides gastronomiques. Il attribue chaque année des appréciations et des distinctions aux meilleurs restaurants, que l'on appelle aussi étoiles Michelin. A quoi servent-elles et quelles sont leurs retombées ?
Guide Michelin 2009
2007, 2008, 2009, 2010... chaque année, vers le mois de mars, c'est la même ritournelle: le milieu de la gastronomie rentre en effervescence! La raison? C'est la sortie en librairie de la nouvelle édition du Guide Michelin.
[...]
Michelin publie mercredi la troisième édition de son guide de New York, enrichie de plus d'une centaine de restaurants et revendiquant une complémentarité avec les gloires reconnues de la critique gastronomique américaine.
Date de Parution : 05 mars 2009
Le guide MICHELIN fête sa centième édition et revêt, pour l'occasion, une couverture unique et inédite!
Le guide vous dévoile 500 nouvelles adresses parmi plus de 4900 hôtels du palace à l'hôtel familial et plus de 3500 restaurants de la table étoilée au bistrot.
Mais surtout, cette année : le Pass Privilège « Le Mois Gourmand » : inséré dans le guide, valable pour 2 personnes, il vous donne accès de façon illimité à toutes les offres exclusives que vous ont réservé les restaurateurs participant.
Ainsi, du 9 mars au 5 avril, dans plus de 1000 restaurants, découvrez ateliers visite de cave, après-midi portes ouvertes, menu spéciaux à prix mitonnés... Un mois pour tous les gourmets et gourmands !
ED : Michelin (03/2009), collection : Guide Hébergement et RestaurationCaractéristiques : Larg.: 120 mm, Haut.: 197 mm, langue : Français, relié
Plus de 500 très bonnes adresses recommandées en France par les inspecteurs du guide MICHELIN pour vous régaler à petits prix!
Ces restaurants, distingués par un Bib gourmand dans l'édition 2008 du guide MICHELIN France, vous proposent un menu complet (entrée + plat + dessert) pour un prix maximum de 28€ (32€ le week-end) en province et 35€ à Paris.
Retrouvez toute la sélection d'hôtels et de restaurants des inspecteurs Michelin dans le guide MICHELIN France 2008.
ED: Michelin (03/2008), 11x19 cm, 382 pages, broché
Le très attendu guide gastronomique, aux étoiles synonymes de succès public pour les heureux élus, et au mordant redouté, sort sa 100e édition ce lundi.Le Michelin, cent ans et toutes ses dents
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Hôtel restaurant du château de Salettes dans le Tarn (1 étoile au guide Michelin)
Le Chateau de Salettes, hôtel-restaurant 1 étoile au guide Michelin, se situe au coeur du vignoble de Gaillac dans le Tarn (81). Week-end ou nuit magique, laissez-vous surprendre par la rénovation contemporaine et design d'une bâtisse de pierre historique. Découvrez également notre vin de Gaillac. Tout est mis en oeuvre pour vous accueillir, séminaire, réception, mariage....
Catégorie : Tarn (81) > Hôtels dans le Tarn
http://www.chateaudesalettes.com/fr/
- Guide hubert - restaurants gastronomiques
Le Guide Hubert officiel des restaurants gastronomiques en France comporte 2300 fiches détaillées des bonnes tables de nos terroirs, c'est un magazine très complet sur les grands chefs, le vin, les fromages, les tendances gastronomiques, des recettes et les savoir faire des grandes maisons de la restauration gastronomique. Le Guide Hubert sur Internet permet de trouver votre table de qualité parmi les 44 départements du sud de la France et Paris. Retrouvez également une newsletter, des actualités de la gastronomie et une boutique en ligne pour acheter le guide papier, un espace pour les pro et pour les médias. Le Guide Hubert est une référence incontournable des gastronomes depuis plus de 30 ans...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Guides de restaurants
http://www.guide-hubert.fr/
- LaBonneTable.be - Restaurants - Critiques des Restaurants
Guide critique gastronomique des restaurants de Belgique. Une source d'informations utiles et objectives pour trouver le bon restaurant à chaque occasion. Carte, commentaires, photos et menus aussi disponibles....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Guides de restaurants
http://www.labonnetable.be/
- Martina Hingis - Étoile du Tennis
Martina Hingis - Étoile du tennis : Actualités, parcours et vie de la joueuse de tennis Suisse....
Catégorie : Joueurs de tennis > Martina Hingis
http://www.hingis.fr/
- Restaurant A Paris - Le site des bons restaurants parisiens
Trouvez facilement votre restaurant sur Paris grâce à notre moteur de recherche, c'est aussi un magazine sur la gastronomie et les restaurants Parisiens....
Catégorie : Paris > Restaurants à Paris
http://www.restoaparis.com/
- Restopages - Le guide des restaurants en Belgique
Trouvez restaurants, hôtel-restaurants, pizzerias, traiteurs, salles de banquets, crêperies, snacks, brasseries, sandwicheries, ... n'importe où en Belgique pour partager vos meilleurs moment en famille ou en entre amis....
Catégorie : Belgique > Restaurants en Belgique
http://www.restopages.be/
- Magazine Online, le magazine consommation
Magazine-online est un site d'informations spécialisé dans la consommation. Découvrez sur notre magazine online des articles parlant de l'actualité de la mode, la beauté, la conso, le voyage, les nouveautés high tech et bien d'autres thématiques....
Catégorie : Actualités et médias > Webzines, e-zines
http://www.magazine-online.fr/
- Hôtel restaurant La Belle Etoile, situé aux alentours d'Arras
Aux portes d'Arras, La Belle Etoile vous accueille avec chaleur au milieu des pelouses et arbustes qui l'entourent. Une conception originale, les tons chauds des décors et du mobilier offrent une atmosphère sympathique et raffinée. Vous découvrirez la gastronomie régionale au restaurant. Accès immédiat aux rocades autoroutières. Notre hôtel se situe à 5 minutes du centre ville et du golf d'Arras....
Catégorie : Nord Pas-de-Calais > Hôtels Nord Pas-de-Calais
http://www.hotel-labelleetoile.fr/
- Le magazine de grossesse Neuf Mois
Le magazine de grossesse Neuf Mois propose aux femmes enceintes et futures mamans, des informations et conseils sur la grossesse et la naissance de votre bébé. A découvrir également : des rubriques spéciales concernant l'alimentation, l'allaitement et la conception. Tout un programme pour une future maman en pleine forme. Retrouvez aussi les dates de sortie de vos prochains magazines....
Catégorie : Bébés > Grossesse
http://www.neufmois.fr/
- Le magazine de grossesse Neuf Mois
Le magazine de grossesse Neuf Mois propose aux femmes enceintes et futures mamans, des informations et conseils sur la grossesse et la naissance de votre bébé. A découvrir également : des rubriques spéciales concernant l'alimentation, l'allaitement et la conception. Tout un programme pour une future maman en pleine forme. Retrouvez aussi les dates de sortie de vos prochains magazines....
Catégorie : Bébés > Grossesse
http://www.neufmois.fr/
Autres actualités
- REGION - Des heureux grâce au Guide Michelin - par Intensite le 04.03.2008 : 07:55 ...
Le Guide Michelin 2008 a rendu son verdict hier. Il sortira jeudi en librairie et comporte 26 restaurants trois étoiles, dont un nouveau, 68 établissements deux étoiles, dont huit nouveaux, et 435 une[...]
- Guide Michelin 2009 : Tokyo toujours en tête ...
Guide Michelin Tokyo, la capitale gastronomique la plus étoilée au monde, va recevoir encore plus de macarons dans la deuxième édition du guide Michelin, qui sort le 21 novembre.[...]
- Etoiles Michelin: Frechon fait un carton au Bristrol ...
Le cuisinier a reçu une troisième étoile au célèbre guide[...]
- Gastronomie - Le Michelin, cent ans et toutes ses dents ...
Le très attendu guide gastronomique, aux étoiles synonymes de succès public pour les heureux élus, et au mordant redouté, sort sa 100e édition ce lundi.Le Michelin, cent ans et toutes ses dents[...]
- Gastronomie : Le gastronomique Loir-et-Cher retrouve des couleurs ...
Dans le Michelin 2008 , le Domaine des Hauts de Loire, à Onzain, récupère sa deuxième étoile, une catégorie où il se retrouve un peu seul dans le Centre-Ouest.[...]
- Etoilé au Guide Michelin 2006 à 26ans : Philippe Lagraula ...
- Le Michelin consacre une femme ...
L'édition 2007 du célèbre Guide rouge accorde une troisième étoile à cinq chefs dont Anne-Sophie Pic, à Valence, la seule femme en exercice à bénéficier d'un tel honneur en France. Et rétrograde Taill[...]
- Restaurant > Le guide complet des restaurants 3 étoiles en France ...
Voici, en images, les 26 restaurants 3 étoiles au Michelin, qui font la renommée de la gastronomie française.[...]
- Iphone: le guide Michelin accessible pour plusieurs grandes villes ...
Le guide Michelin a alimenté lundi son menu disponible sur iPhone permettant désormais aux utilisateurs du téléphone portable multi-fonctions de consulter les critiques gastronomiques du célèbre livre[...]
- JAPON - GASTRONOMIE : Tokyo reste la ville la plus étoilée du Michelin ...
Avec 191 macarons l'an passé - le double de Paris -, le guide Michelin de Tokyo s'était vendu à 300 000 exemplaires, malgré les critiques des restaurateurs japonais. La deuxième édition doit[...]
- GASTRONOMIE : Un chef chinois obtient 3 étoiles dans le Michelin ...
Chan Yan-tak, chef au restaurant "Le regard du dragon" à Hong Kong, est le premier Chinois à avoir récolté les convoités trois étoiles du guide gastronomique français Michelin dans la premiè[...]
- Le Guide Michelin fête ses 100 ans ...
Le célèbre «petit guide rouge» créé en 1900 fête sa année sa 100e édition. (AP)[...]
- La Tour d'Argent perd sa 2ème étoile au Michelin ...
- La chaîne Tiji se décline en magazine ...
Le pôle chaîne enfants de Lagardère lance le magazine Les Récrés de Tiji, déclinaison de la chaîne Tiji destinée aux 3-7 ans. Édité par Paperbox et vendu 4,5 €, le premier numéro de ce bimestriel, qui[...]
- Tokyo, la ville aux étoiles Michelin ...
La première édition du guide Michelin sur Tokyo a distribué lundi un total de 191 étoiles à une sélection de restaurants de la capitale japonaise, un record absolu pour une même ville. (AFP)[...]
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