Dans son tout nouveau livre Québec capitale gastronomique, Anne L. Desjardins, collaboratrice en alimentation au Soleil, nous propose des entrevues avec 30 chefs de la région.
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La région métropolitaine de Québec évitera la récession, selon un économiste du Mouvement Desjardins, qui prévoit une hausse du produit intérieur brut (PIB) réel de 1 % en 2009. (Journal de Québec)
Aucun doute : le volet Plaisirs de la table du festival Montréal en lumière fait davantage pour le rapprochement Québec-Montréal que tous les projets de TGV réunis. C'est particulièrement vrai cette année, avec en soirée d'ouverture l'événement Coup de chapeau au 400e de Québec, qui réunissait cinq de nos meilleurs chefs pour un repas à saveur historique au Fairmont Reine-Elizabeth. Coup de chance, la présentation 2008 du prix Renaud-Cyr honore aussi trois cuisiniers de la région.
Le gouvernement du Québec injectera 32,4 millions$ supplémentaires dans la région de la Capitale-Nationale dans le cadre du Pacte pour l'emploi. Avec des investissements privés additionnels attendus de 4,8 millions$, les sommes allouées à ce programme s'élèveront à près de 110 millions$ dans la région de Québec.
(Journal de Québec)
La réputation gastronomique de Québec n'est plus à faire. Plusieurs de ses bonnes tables sont de véritables ambassadrices sur la scène internationale. Mais lorsque vient le temps de penser à un mets typique de la capitale, la même réponse revient souvent : la fameuse poutine de Chez Ashton ! Emblématique de la région de Québec, le plat dégusté le midi comme en pleine nuit est bien souvent l'une des choses dont les gens s'ennuient le plus lorsqu'ils sont loin de Québec. Bon, d'accord, après les...
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Invité à Québec samedi dernier dans le cadre du festival gastronomique Québec gourmande, le chef franco-new-yorkais Jean-Georges Vongerichten a proposé un menu exceptionnel au Château Frontenac, épaulé par l'équipe de Jean Soulard, à l'occasion des fêtes du 400e anniversaire de la Vieille Capitale.
La région de Québec a raison de sourire à la 43e Finale des Jeux du Québec à Sept-îles; ses athlètes ont remporté dix médailles dès la première journée de compétition. (Journal de Québec)
La région de Québec est réputée pour son histoire, mais également pour sa gastronomie. (Canoë)
Robert Desjardins, de Chicoutimi, et Martin Ferland, de Trois-Rivières, défendront les couleurs du Québec lors de l'omnium canadien BDO 2007, première étape du Grand Chelem de curling, programmé du 28 novembre au 02 décembre, sur la glace du nouveau Pavillon de la Jeunesse à Québec. (PC)
