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22 ème édition du Grand Festival aux moules à Godarville
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Le festival aux moules dans le Hainaut fêtera ses 22 ans cette année.
Le plus grand festival au moules de Belgique :
- plus de 12.000 visiteurs,
- un chapiteau chauffé,
- des artistes de rénommée...(du 05/09/2008 au 22/09/2008 - Godarville)
Le festival aux moules dans le Hainaut fêtera ses 22 ans cette année.
Le plus grand festival au moules de Belgique :
- plus de 12.000 visiteurs,
- un chapiteau chauffé,
- des artistes de rénommée...(du 05/09/2008 au 22/09/2008 - Godarville)
note: 4 sur 5
Très bonne moules bien charnu un restaurant frais ou on sort ropu niveau moules c’est le top du top
Mots-clés:
moules
L'exploitant Willy Versluys et l'expert en moules José Reynaert ont présenté leur parc à moules ce matin à Nieuport. Les deux hommes espèrent récolter les premières moules flamandes à grande échelle pour le mois d'octobre. Le parc renferme huit cages à moules contant chacune 200 filets de trois mètres de long.
Les espagnols les dégustent en tapas à l'apéritif : c'est le système Pica-Pica (chacun pique, goûte un peu de tout)L'Escabèche est une marinade à base de vinaigre, d'ail, de laurier, d'huile d'olive, et éventuellement de concentré de tomate.Nous vous proposons diverses préparations de moules, toutes plus délicieuses les unes que les autres.Ces moules sont de taille généreuses (sans la coquille, environ 3 cm de longueur). Boîtes de 125 gr. : Moules à l'escabèche - 9/12 pièces : 5,90 ? Moules sauce Vieira - 13/18 pièces : 3,90 ? Moules sauce piquante - 13/18 pièces : 3,90 ?
Madeleines : moules en silicone ou moules en métal ? Alors que je testais une recette de madeleines et que j'avais trop de pâte pour remplir, soit mes moules en silicone, soit mon moule en métal, je me suis dit...
Les premières moules de Zélande de la saison arriveront dans deux semaines dans les magasins belges et le secteur horeca, selon les producteurs de moules néerlandais de Yerseke. \Les nouvelles moules sont d\'une meilleure qualité que l\'année dernière\, a souligné Hans Van Geesbergen, secrétaire de l\'organisation des producteurs de moules Nederlandse Mosselcultuur. \Les plus petites moules ont maintenant une proportion de chair de 21% et certaines atteignent les 30%\, a ajouté M. Geesbergen qui précise que les moules de 2006 étaient moins charnues. Cette année-là a d\'ailleurs été catastrophique pour le secteur. Les amateurs de moules trouveront cette année, sur leur table, des coquillages de meilleure qualité et en plus grande quantité. Une nouvelle qui réjouit les producteurs néerlandais, lourdement lésés par l\'\année noire\ de 2006. \L\'année dernière, nous avons livré 30 millions de kilos. Pour cette saison, nous vendrons de 40 à 50 millions de kilos\, a précisé M. Geesbergen. Le prix de vente du kilo de moules n\'a pas encore été fixé. Il faudra attendre les premières criées. (GFR)
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 kg de moules rincées- 1 c. à s. de curry doux- 8 échalotes hachées- 2 gousses d'ail hachées- 15 cl de vin blanc sec- 25 g de beurre- 2 c. à s. de persil hachéTechnique :1. Dans une casserole faire revenir dans le beurre et sur feu doux les échalotes durant 5 minutes ; ajouter l'ail, le curry, le vin et porter à ébullition.2. Ajouter les moules, couvrir et poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu vif en secouant la casserole à 2 reprises : toutes les moules doivent être ouvertes.3. Répartir dans des assiettes creuses, parsemer de persil et servir.Suggestion : A déguster avec du pain naan (pain indien) ou du riz basmati après avoir décortiqué les moules.
La cuisine bretonne, même si elle n’est pas particulièrement renommée en dehors des crêpes, possède cependant de nombreuses autres spécialités et particularités.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
500g de moules
1 oignon
100g de beurre
persil
1 verre de muscadet (ou vin blanc sec)
Préparation
1. Laver soigneusement les moules, brosser les coquilles pour en enlever les impuretés.
2. Passer [...]
Hier, la préfecture de la Gironde a interdit la consommation des moules du bassin d'Arcachon, le résultat des derniers tests biologiques étant « défavorable sur les moules » tout en étant « favorable..
Un paquet de rigatoni, un sachet de moules marinières cuisinées, des champignons de Paris, une pincée de parmesan.. Je n'y suis pas allée par 4 chemins, pendant que les rigatoni dansaient dans l'eau bouillante, les moules et les champignons se sont retrouvés à mijoter ensemble pendant 15 [...]
Set de 3 moules en métal gris, pour décorer vos tables.
Cuisson des moules aux aiguilles de pins
ApéroCooking®, moules en silicone :
Grâce à la forme de ces moules, vous pourrez y déposer la garniture de votre choix. 4 recettes sont indiqués au dos des moules.
Format de la plaque : 29.7 x 17 cm
Nb de moules individuels par plaque : 24
ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone originale et de grande qualité. L'aspect lisse du silicone permet un démoulage facile. Ces moules sont en silicone alimentaire de qualité professionnelle et répondent aux normes alimentaires en vigueur.
Il résistent aux températures de -60° à +230°.
Grâce à des formes originales vous surprendrez vos invités. Vous pouvez les utiliser aussi bien pour le sucré, le salé ou encore les glaces.
Cuisson : au four ou au micro-ondes
ApéroCooking®, moules en silicone :
Grâce à la forme de ces moules, vous pourrez y déposer la garniture de votre choix. 4 recettes sont indiqués au dos des moules.
Format de la plaque : 29.7 x 17 cm
Nb de moules individuels par plaque : 24
ScrapCooking® a imaginé pour vous une gamme de moules en silicone originale et de grande qualité. L'aspect lisse du silicone permet un démoulage facile. Ces moules sont en silicone alimentaire de qualité professionnelle et répondent aux normes alimentaires en vigueur.
Il résistent aux températures de -60° à +230°.
Grâce à des formes originales vous surprendrez vos invités. Vous pouvez les utiliser aussi bien pour le sucré, le salé ou encore les glaces.
Cuisson : au four ou au micro-ondes
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Formation au referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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