|
|
 |
Pratique
Liens sponsorisés
Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Il nya pas plus simple que cette salade de carottes rapées, à laquelle j'ai eu envie de rajouter du fromage, le bleu d'auvergne.
La slata mechouia est une salade de legumes grillés, d'origine tunisienne je pense. Les legumes utilisés sont principalement la tomate et le poivron.
Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieurepour couper effi cacement des tranches de fromage à pâtemolle, de chou et d'oignon jaune. Va au lave-vaisselle.Prix Unitaire:
Contactez-nous pour un tarif
Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieurepour couper effi cacement des tranches de fromage à pâtemolle, de chou et d'oignon jaune. Va au lave-vaisselle.Prix Unitaire:
Contactez-nous pour un tarif
Une fois remis de nos émotions, il est peut-être temps de partager avec vous les recettes que nous avons préparés lors de cet atelier Maggi. La première va être le plat : des dos de cabillaud accompagnés d'une poêlée de légumes.
Philippe a été grandiose ce soir là en expliquant dans le détail la préparation d'une poêlée de légumes : d'abord un filet d'huile et les légumes les plus acides (les poivrons), puis les légumes durs (les carottes), un peu d'eau avant de couvrir le wok pour bien cuire les légumes. On ajoute une noix de saveur Ail&Persil. Une fois l'eau absorbée, on découvre le wok et on ajoute les légumes verts. Encore un fond d'eau mais là on ne couvre plus sinon on "étouffe" les légumes et ils perdent leur couleur verte.
Pour la recette, ça se passe ici (clic).
J'adore les pates sous toutes leurs formes , natures , en gratin, en sauce. Je me prépare souvent une assiette de pâtes avec tout simplement de l'ail et de l'huile d'olive et je me régale.
J'adore les pates sous toutes leurs formes , natures , en gratin, en sauce. Je me prépare souvent une assiette de pâtes avec tout simplement de l'ail et de l'huile d'olive et je me régale.
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 12 côtelettes d'agneauPour la marinade :- 1 gousse d'ail pressée- 1 c. à s. d'origan finement ciselé- 1 c. à s. de ciboulette finement ciselée- 2 c. à s. de jus de citron- 60 ml de vin blanc secPour la salade pâtes chaudes :- 200 g de pâtes risoni- 500 g de potiron détaillé en cubes de 3 cm- 1 gousse d'ail pressée- 150 g de pousses d'épinard- 2 c. à s. de ciboulette grossièrement ciselée- 2 c. à s. de feuille d'origan- 2 c. à s. de jus de citron- 1 c. à s. d'huile d'olive- Sel - PoivreTechnique :1. Préparer la marinade : mélanger l'ail, l'origan, la ciboulette, le jus de citron et le vin ; ajouter les côtelettes, les retourner dans cette marinade ; réserver au frais le temps de préparer la salade de pâtes chaudes.2. Pour la salade de pâtes chaudes : disposer le potiron une seule couche sur une plaque de cuisson ; arroser avec l'ail mélangé à la moitié d'huile ; faire cuire 15 minutes dans un four à 180°C (th 6).3. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée ; arrêter la cuisson dès que celles-ci sont 'al dente'.4. Dans un saladier mélanger les pâtes, le potiron, les épinards, la ciboulette, l'origan, le jus de citron et le reste d'huile, le sel et le poivre.5. Egoutter les côtelettes ; faire cuire soit sous le gril, soit au barbecue.6. Servir accompagnées de la salade de pâtes chaudes.
Préparer les légumes séparement:
Couper carottes, navets, pommes de terre soit à la main d'abord en tranches puis en batonnets puis en dés , soit au robot et c'est beaucoup plus rapide
Equeuter les haricots verts, et retirer les fils s'il y en a, puis les couper en petits tronçons
.
Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau
Ajouter bouquet garni, sel, poivre
A ébullition, commencer par mettre les dés de carottes, puis 5 mn après les dés de navets, puis 5 mn après les pommes de terre, les haricots verts et les petits pois
.
Laisser cuire le tout environ 10 mn, en surveillant car les légumes doivent être al dente
.
Egoutter les légumes en les passant sous l'eau froide
Truc: Récuperer l'eau de cuisson des légumes pour cuire pâtez ou riz ultérieurement!
.
Pour une salade: Laisser refroidir les légumes et ajouter une sauce au choix: %sauce remoulade% ou %sauce au fromage% blanc
CORDON PATCH CAT 5e FTP Cuivre 100 Mhz Cordon répondant à la catégorie CAT 5e Testé par nos soins à 100 MhzLivré en sachet individuelGarantie 15 ansSpécifications techniques :Câbles en AWG 26/7 blindéImpédance 100 OhmsConnecteurs à contacts dorésConducteur cuivreBlindage par feuille d+aluminiumNorme de câblage EIA / TIA 568Gaine PVC Pour en savoir plus : Cordon RJ45 patch FTP CAT 5e Bleu - 0,30 m
CORDON PATCH CAT 5e FTP Cuivre 100 Mhz Cordon répondant à la catégorie CAT 5e Testé par nos soins à 100 MhzLivré en sachet individuelGarantie 15 ansSpécifications techniques :Câbles en AWG 26/7 blindéImpédance 100 OhmsConnecteurs à contacts dorésConducteur cuivreBlindage par feuille d+aluminiumNorme de câblage EIA / TIA 568Gaine PVC Pour en savoir plus : Cordon RJ45 patch FTP CAT 5e Bleu - 0,15 m
100 entrées + 100 plats + 100 desserts = 300 recettes = 1 million de menus !
Toute la cuisine, regroupée dans le Kit Cuisine, un objet nomade et interractif avec son format chevalet, à transporter en toutes occasions.
1 million de menus !
Avec ce kit cuisine inédit, pratique et interactif, faites le plein d'idées gourmandes pour composer des menus simples et savoureux ! Cuillères, dips, feuilletés, barbecue, pâtes, papillotes, verrines, tapas, risotto, soufflés, mousses... se déclinent à l'infini en entrées, plats et desserts ! Au gré de vos envies, sucrées ou salées, et pour toutes les occasions, ne soyez plus à court d'idées !
ED: Solar (10/2008), 17x31 cm, 300 pages
Autres actualités
- INGERSHEIM / Pratique : La cité scolaire à table
Lundi 28 : taboulé, salade de concombres, salade de céleri - goulasch, panée au fromage, Emmenthal, purée, ratatouille - laitage - pêche cardinale, tarte frangipane, salade de fruits, petits suisses a[...]
- Ingersheim / Lazare-de-Schwendi : Vie scolaire - Ingersheim / Lazare-de-Schwendi
Lundi 14 janvier : salade de pois chiches ou salade de betteraves ou asperges mayonnaise ou salade de soja ; palette à la diable ou steak haché, rutabaga, pommes frites ; laitage ; mille-feuilles ou c[...]
- Wintzenheim : Les menus au collège
Lundi 22 : pâté de foie et salade ou pâté en croûte et salade, duo de hoki à la tomate, poêlée villageoise, yaourt et petit gâteauMardi 23 : salade mêlée, lasagnes, tarteJeudi 25 : salade de pâtes ou [...]
- Pratique : Pratique
Collège PrévertWintzenheim Menus proposés du lundi 12 au vendredi 16 novembre : LUNDI : feuilleté hot-dog; steak sauce au poivre, poêlée de légumes; yaourt aux fruits. ...[...]
- Wintzenheim : Les menus au collège Prévert
Lundi : salade verte, tartiflette, fruit au choix.Mardi : charcuterie au choix, poisson pané, fondue de poireaux, yaourt nature et gâteau roulé. ...[...]
- Pratique
WintzenheimMenus au collège Prévert Les 8 et 9 novembre : Jeudi : toast madame sur salade verte - cordon bleu de dinde, petits-pois/carottes - yaourt. ...[...]
- Vie scolaire : Pratique - Vie scolaire
Au menu du bahutVoici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du vendredi 7 décembre :Collège Berlioz : salade au choix. ...[...]
- Wintzenheim : Les menus à Prévert
Lundi 8 : bouillon aux vermicelles ; pâté chaud ; crudités ; fromage au choix ; éclair au choix. ...[...]
- Vie scolaire / Au menu du bahut : Vie scolaire / Au menu du bahut
Voici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du 12 janvier :Collège Berlioz : salade de carottes, radis, mimosa ou betterave maïs à la crème ; Steak michigan, purée de poir[...]
- Que peut-on vraiment manger ?
Exemple de menu : Au petit-déjeuner : des glucides + des protéines (céréales complètes + fromage blanc 0% ou yaourt maigre + lait écrémé café décaféiné) et/ou 1 fois par semaine des protéines + lipide[...]
- Wintzenheim : Les menus au collège Prévet
Lundi : choucroute garnie ; fromage au choix ; mousse au chocolat ou café ou au citron. ...[...]
- Wintzenheim : Wintzenheim
Les menus au collège Prévert Lundi 16 juin : salade verte, cuisse de poulet, pommes campagnardes, yaourt au choix. ...[...]
- Au menu du bahut
Collège Berlioz : salade exotique ou salade de mâche aux oeufs durs, steak haché, sauce au poivre vert, frites, fromage et fruits. ...[...]
- Wintzenheim : Menus au collège Prévert
Du lundi 3 mars au vendredi 7 mars.Lundi : salade tropézienne ou concombre à la feta ; saucisse paysanne ; pommes sautées ; yaourt au choix. ...[...]
- Les élèves à table
WintzenheimCollège PrévertLundi 20 : menu autrichien : salade de pommes de terre, wienerschnitzel, poêlée végétarienne aux spaetzle, viennois. ...[...]
|
|
|
|
|
Formation au referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
|
|
|
