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Vie scolaire

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Rugby - Sale : Saint-André attend février... ()

Après avoir annoncé son départ de Sale en fin de saison, Philippe Saint-André n’a toujours pas pris de décisions sur son avenir. L’entraîneur français devrait tout de même annoncer son choix « aux alentours du 15 février ».

Viandes et plats Aux petits Coteaux... ()

Catégorie: Viandes et platsArticle:Les viandes Escalope de veau Normande  : 170gr. environ 14.20 € (Sauce crème et champignons) Escalope de veau Savoyarde  : 170gr. environ 14.40 € (Recouverte de jambon cru et comté fondus au four et sauce crème) Escalope de veau Toscane  : 170gr. environ 14.20 € (Recouverte d'une sauce tomate cuisinée aux lardons, champignons et oignons, et de deux rondelles de chèvre) Escalope de veau sauce roquefort  : 170gr. environ 14.20 € Escalope de volaille  : à la crème 170gr. environ 7.80 € Pavé de bœuf  : 190gr. Environ 14.20 € (sauce au choix) Bavette d'Aloyau de bœuf  : 200gr. environ aux escargots 13.20 € aux échalotes 11.30 € Steak tartare de bœuf  : (préparé par nos soins en cuisine) 11.60 € (Moins de 5% de matière grasse) Les plats Véritable andouillette de Troyes  : grillée au four, sauce moutarde à l'ancienne, sauce roquefort ou vin blanc et échalotes 9.00 € Boudin blanc  : nappé d'une sauce moutarde à l'ancienne 7.80 € L'assiette savoyarde  : Pommes de terre, lardons et reblochon, le tout gratiné au four et accompagné de salade, de j...

Sauté de veau aux champignons -ingrédients- : Recettes Cyril Lignac... ()

Cyril Lignac (le chef cuisinier M6) propose la recette du Sauté de veau aux champignons qui se fait en 30min pour la préparation, 1H45 pour la cuisson. Ingrédients nécessaires pour le sauté de veau aux champignons : - 1kg d’épaule de veau coupée en morceaux - 800g de tomates coupées en tranches - 400g de petits champignons de Paris [...]

Fromages et desserts lactés au menu des Français ()

Les Français consommaient, en moyenne, près de 400 kg de produits laitiers par an en 1997.

Lentilles, ce site les-lentilles vous propose un grand choix en ligne de lentilles.... ()

Lentilles, ce site les-lentilles vous propose un grand choix en ligne de lentilles. Choisissez votre lentille parmi notre grand choix de marques en lentilles ou dans nos catégories. Des lentilles journalières en passant par les lentilles biannuelles.

Pizzas Aux petits Coteaux... ()

Catégorie: PizzasArticle:Terroir  : crème fraiche et sauce tomate, pommes de terre, lardons, oignons, tomate fraiche, blanc de volaille cuisiné, emmental et petite omelette : 9.50 € Paysanne  : crème fraiche, pommes de terre, lardons et fromage de comté : 8.90 € Aux asperges  : sauce tomate, jambon, champignons, fonds d'artichauts, asperges, fromage et petit pot de crème fraiche : 9.10 € Impériale  : sauce tomate, jambon, champignons, fonds d'artichauts, chorizo et fromage : 8.50 € Spéciale  : sauce tomate, jambon, champignons, fonds d'artichauts, chorizo, cocktail de fruits de mer et fromage : 9.30 € Calsone  : (forme de chausson) sauce tomate, jambon, champignons, chorizo, fromage et un œuf : 9.10 € Elisabetta  : sauce tomate, jambon, champignons et fromage : 8.00 € Princesse  : sauce tomate, jambon et fromage : 8.00 € Napolitaine  : sauce tomate, câpres, olives, anchois et fromage (oignons si vous le souhaitez) : 8.00 € Marguarette  : sauce tomate, olives et fromage : 8.00 € Vulcano  : sauce tomate, chorizo et fromage : 8.00 € Pépéroni  : sauce tomate, chorizo, poivrons et fromage : 8.00 € Spéciale alsace  : crème fraiche, oignons, lardons et fr...

La carte du poulet Braisé... ()

Catégorie: La carteArticle:Au poulet braisé, restaurant de poulet ,vous propose une vaste carte et des plats au poulet pour tous les goûts. Vous souhaitez dîner chez vous ? Consultez notre vente à emporter et la livraison de plats . Les hors d'œuvres   Petite salade Grande salade Assortiment de beignet de la mer 4€ 7,50€ Salade paysanne 4,50€ 8€ Salade niçoise 4,50€ 8€ Salade du chef 4,50€ 8€ Tomate mozzarella  4,50€ 8€ Crotin de chèvre chaud 4€ 7,50€ Avocat crevettes 4,50€ 8€ Gratin d'aubergines 4,50€ 8€ Les viandes Entrecôte 15€ Côte de veau 13€  Côte d'agneau 15€  Brochette de bœuf 15€ 1/2 poulet braisé 12€ Escalope de veau milanaise 13€ Escalope de veau aux champignons 14€ Escalope de veau à la bolognaise 14€ Nos sauces : poivre, gorgonsola, tartare, champignons, vénitienne Les poissons Gambas grillées 15€ Pavé de saumon 14€ Saint-Jacques à la provençale 15€ Dorade grillée 15€ L...

[Restaurant, Bar, Club] La Casa Del Fox... ()

La Casa Del Fox Type : Traditionnel Localité : La Casa del Fox : 41, rue du colisée 75008 - Paris Prix : Soutenus mais en même temps nous sommes à côté des Champs :) Je m'explique : Menus dîner spectacle Menu Casa (du lundi au vendredi) (39 €) Menu Fiesta (60 €) Menu Fox (du lundi au vendredi ) (46 €) Menu Azur (75 €) Menu Délice (55 €) Menu Prestige (107 €) Et maintenant les entrées/plats/desserts à la carte : Les entrées Mille et une feuilles de tomates et chèvre frais au pistou - 9 € Terrine...

Ris de veau en habit vert et sauce mandarine... ()

Ris de veau en habit vert, sauce mandarine Pour les personnes qui apprécient les ris de veau, il n'est pas toujours facile de les présenter de façon originale. Alors j'ai beaucoup aimé cette présentation "en habit vert", qui sera parfaite [...]

Côtes d'agneau aux ris - par Chantal - Belgique le 23/12/2008 @ 09:14... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 côtes d'agneau- 300 g de ris de veau- 1 échalote- 2 carottes- 1 branche de céleri- 100 g de champignons de Paris- 1 navet- 1 blanc de poireau- 1 c. à c. de concentré de tomates- 1/2 dl de Xérès- 50 g de beurre- Sel - PoivreTechnique :1. Pocher les ris de veau dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes ; les passer sous l'eau froide puis enlever la graisse et les peaux.2. Eplucher, hacher l'échalote ; éplucher les légumes, les couper en fines lamelles.3. Faire revenir les légumes à l'exception des champignons pendant 3 minutes dans 25 g de beurre.4. Ajouter le concentré de tomates, le Xérès et 1 dl d'eau, amener à ébullition ; poser les ris de veau, saler et poivrer, laisser cuire 12 minutes.5. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons.6. Cuire les côtes d'agneau dans le beurre restant 3 minutes de chaque côté : couper le ris en escalopes.7. Dresser 2 côtes d'agneau par assiette, disposer 2 escalopes sur la viande, répartir dessus les légumes et la sauce.Suggestion du sommelier : Moulin-à-Vent

Japan Bar - Sushis, soupes, yakitori... Le meilleur de la cuisine japonaise accessible et gourmandJapan Bar - Sushis, so... ()

L'ouvrage se compose de 5 parties : Soupes et entrées: Soupes et bouillons parfumés agrémentés de différentes sortes de nouilles, entrées à base de tofu accomodé de multiples façons, raviolis traditionnels (gyoza), beignets (tempura) et rouleaux frits garnis de viande, de légumes ou de fruits de mer. Salades et accompagnements : Avec ingrédients et assaisonnements typiques (sésame, vinaigre de riz, champignons shiitaké, nouilles...). Sushis : Techniques de base des différents sushis, facilement réalisables à la maison. Plats : Viandes, volailles, poissons et fruits de mer préparés en sauce, en brochettes (yakitori), panés, marinés, etc. relevés d'aromates et agrémentés de riz, de nouilles ou de légumes. Desserts : Des desserts japonais traditionnels et quelques classiques occidentaux en version japonaise (glace au sésame noir, strudel au nashi et au gingembre, tempura de bananes...). ED: Larousse (01/2009), 19x29 cm, 192 pages, relié

Premiership - Saint-André décoré... ()

Pour bien commencer l'année, Philippe Saint-André, le manager de Sale, a reçu le prix de meilleur manager du mois de décembre 2007.

Rugby - Italie : Saint-André convoité... ()

Selon nos confrères de l'Equipe, Philippe Saint-André, le manager de Sale, pourrait succéder à Pierre Berbizier à la tête de l'Italie après la Coupe du monde.

Rugby - Saint-André : "Soutenir cette équipe"... ()

Philippe Saint-André, entraîneur de Sale, revient sur la composition du XV de France. Si son coeur voit les Bleus, sa raison voit les Blacks

Rugby - Toulon : Saint-André évoque Chabal... ()

Philippe Saint-André sera le président sportif délégué du RCT. L’actuel manager de Sale évoque le cas de Sébastien Chabaal dont le nom est régulièrement évoqué au RCT. « Je ne suis pas marié avec Sébastien », nous a-t-il indiqué.

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    Au menu du bahutVoici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du vendredi 7 décembre :Collège Berlioz : salade au choix. ...[...]
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    Les ingrédients : 20 noix de St-Jacques avec le corail 1 cuil. à soupe de chair de crabe 200 g de patates douces déjà cuites et réduites en purée 5 cl de sauce de soja japonaise 2 cuil. à soupe de vin[...]
  • Challenge européen - Sale facile (49 à 6)
    Sale a atomisé Montpellier en challenge européen. Les hommes de Philippe Saint-André se sont imposés 49 à 6.[...]
  • Côtes de veau solognotes - par Domi - France le 27/11/2007 @ 06:48
    Ingrédients (pour 6 personnes) :- 6 côtes de veau- 3 échalotes grises- 1,5 dl de vinaigre de vin blanc- 1,5 dl de vin blanc sec- 3 jaunes d’oeufs- 200 g de crème fraîche- 3 c. à s. d’huile- Sel - Poiv[...]
  • Carré de veau de lait
    Recette de Carré de veau de lait:  Achetez chez votre boucher un carré de veau de lait contenant 10 à 12 côtes (pour 10 à 12 personnes). Il est important que le veau soit de lait car sa chair est plus[...]
  • Pratique
    Au menu du bahutVoici les menus proposés dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du vendredi 19 septembre 2008 :Collège Berlioz : entrées au choix. ...[...]
  • Nems aux crevettes
    Ingrédients : - 20 galettes de riz - vermicelle chinois transparent - sauce huitre et sauce poissons (peu) - gimgembre (peu) - champignons noirs séchés - coriande - 2 carottes - 1 poivron rouge - 1 [...]
  • Vie scolaire / Au menu du bahut : Vie scolaire / Au menu du bahut
    Voici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du 12 janvier :Collège Berlioz : salade de carottes, radis, mimosa ou betterave maïs à la crème ; Steak michigan, purée de poir[...]
  • Fondue chinoise express - par Domi - France le 14/09/2009 @ 10:16
    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de rumsteck- 250 g de gambas- 150 g de champignons de Paris- 100 g de germes de soja frais- 20 g de gingembre frais- 1 botte de ciboules- 10 cl de sauce soja- 1[...]
  • Préparations, cuisine, précautions, conservation des champignons
    Les vertus des champignons ne sont plus à démontrer. Voici des conseils pratiques et utiles pour préparer, cuisiner et utiliser les champignons : Les champignons à cuisiner Vous pouvez, dans le comme[...]
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    Philippe Saint-André est arrivé à Toulon, jeudi pour prendre ses marques avec le staff en place et discuter des différents dossiers en préparation de la prochaine saison.[...]
  • Rugby - Chabal à Old Trafford
    Philippe Saint-André, manager de Sale dans la banlieue de Manchester et Sébastien Chabal seront à Old Trafford ce soir pour MU-OL.[...]

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