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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Et de 10 ! ()

Devoilée hier, la centième édition du guide Michelin a offert à la capitale son dixième restaurant trois étoiles en accueillant le Bristol (VIII e ) dans le club très fermé des meilleures tables de...

Guide Michelin: Tokyo devient la capitale des trois étoiles, devant Paris... ()

Tokyo est bel et bien la capitale gastronomique du monde. La ville nipponne compte 11 restaurants 3 étoiles et au total 261 étoiles dans l'édition 2010 du guide Michelin.

Les étoiles Michelin 2009 de la capitale... ()

Le Guide Michelin 2009, qui fête sa 100ème édition cette année, vient de paraître. Quelles sont les 85 tables étoilées de la capitale (Paris et Ile-de-France)? Tour de piste avec le Figaroscope.fr.

Les étoiles Michelin 2009 de la capitale... ()

Le Guide Michelin 2009, qui fête sa 100ème édition cette année, vient de paraître. Quelles sont les 85 tables étoilées de la capitale (Paris et Ile-de-France)? Tour de piste avec le Figaroscope.fr.

Le Bristol obtient sa 3e étoile au Michelin... ()

Comme l'annonçait Le Figaro dès le 11 février, Eric Fréchon, le chef de l'hôtel parisien du 8e arrondissement, obtient la récompense suprême dans l'édition 2009 du guide Michelin parue aujourd'hui. C'est le seul promu dans le club prestigieux des trois étoiles. » Guide Michelin 2009 : le palmarès complet (en PDF)

Michelin 2009: toutes les étoiles... ()

Michelin 2009 Nouveau scintillement d'étoiles avec la sortie du Michelin 2009 (100ème parution du Guide Rouge): 73 nouvelles étoiles sont décernées, dont un 3 étoiles, neuf 2 étoiles, et 63 une étoile. C'est Eric Fréchon au Bristol à Paris qui [...]

Livres : le guide Michelin fête ses 100 ans !... ()

Bonne nouvelle pour les automobilistes gourmands, la nouvelle édition du guide gastronomique Michelin fête aujourd'hui sa centième édition ! Ce qui n'était au départ qu'un guide offert donnant des informations [...]

*Coffret Collector guide MICHELIN France 2009 + Les 3 étoiles du guide MICHELIN, 100ème édition*Coffret Collector guide... ()

En 2009, le guide MICHELIN fête sa centième édition avec un coffret collector ! Ce coffret, en édition limitée, comprend : le guide MICHELIN France 2009 (avec plus de 500 adresses) le beau livre « Les 3 étoiles du guide MICHELIN » : un livre exceptionnel réunissant tous les restaurants étoilés du monde de la sélection 2009 avec des interviews des chefs, description des établissements... le Pass Privilège « Mois Gourmand » : inséré dans le guide, valable pour 2 personnes, il vous donne accès de façon illimité à toutes les offres exclusives que vous ont réservé les restaurateurs participants. Ainsi, du 9 mars au 5 avril, dans plus de 1000 restaurants, découvrez ateliers visite de cave, après-midi portes ouvertes, menu spéciaux à prix mitonnés... ED : Michelin (03/2009), Largeur : 155 mm, Hauteur : 200 mm, relié et présenté dans un magnifique coffret collector

Le guide Michelin couronne le Bristol et honore le bio... ()

Pour sa 100e édition, le guide Michelin France a honoré lundi de trois étoiles le restaurant du palace parisien le Bristol, où officie le chef Éric Fréchon, ainsi que la ville d’Arles avec deux adresses cultivant des produits bio. «Je pensais être prêt et puis l’émotion m’a pris», a réagi Éric Fréchon après l’attribution de cette [...]

Guide Michelin Hong Kong: 3 étoiles à un chef français, de nombreuses tables bon marché... ()

Le guide Michelin a décerné jeudi trois étoiles à Vincent Thierry, le chef français du Caprice, seulement le deuxième restaurant à accéder à ce rang à Hong Kong alors que, signe des temps de...

Les nouveautés du guide Michelin 2009... ()

A trois jours de la parution en librairie de la centième édition du guide Michelin France, le guide 2009, on sait déjà quelles seront les surprises qui jalloneront ses pages. Tout d'abord un petit mot sur cette centième édition. comme nous vous l'annoncions, il y a quelques jours, les heureux propriètaire d'un guide pourront pendant tout le mois gourmand profiter d'offres exceptionnelles dans les restaurants participant à l'opération. Et pour savoir quelles sont les bonnes adresses où vous rendre vous pouvez d'ores et déjà vous rendre sur la page consacrée sur le site du guide Michelin. Si nous fêtons la centième du guide, ce n'est pas pour autant qu'il a cent ans. En effet, la première version du guide est apparue en 1900 mais il n'a pas paru durant les deux guerres mondiales ni en 1921. D'où le décalage. Dernière opération pour célébrer cet anniversaire. le guide se paye cent couvertures originales dessinées par cent artistes. Elles seront exposées dans diverses librairies à partir du 05 mars, jour de la sortie du guide. Pour retrouver les lieux d'exposition encore une fois rendez-vous sur la page dédiée à la centième du guide Michelin. Les stars de la cuisines En ce qui concerne le contenu du guide, on apprend cette année que 8 499 établissements y figureront. Il y aura 4 429 hôtels, 539 maisons d'hôtes et 3 531 restaurants. En 2009, la France comptera 548 restaurants étoilés. Dans le détail, il devait y avoir 26 restaurants trois étoiles chiffre qui tombera à 25 car ...

Indiscrétions sur les étoiles du Michelin 2009... ()

L'édition 2009 du Guide Michelin est attendue le 2 mars. Mais les promotions de l'année semblent déjà connues. Éric Fréchon, du Bristol, devrait ainsi gagner une troisième étoile.

Indiscrétions sur les étoiles du Michelin 2009... ()

L'édition 2009 du Guide Michelin est attendue le 2 mars. Mais les promotions de l'année semblent déjà connues. Éric Fréchon, du Bristol, devrait ainsi gagner une troisième étoile.

Indiscrétions sur les étoiles du Michelin 2009... ()

L'édition 2009 du Guide Michelin est attendue le 2 mars. Mais les promotions de l'année semblent déjà connues. Éric Fréchon, du Bristol, devrait ainsi gagner une troisième étoile.

Bonnes petites tables du guide Michelin 2008Bonnes petites tables du guide Michelin 2008... ()

Plus de 500 très bonnes adresses recommandées en France par les inspecteurs du guide MICHELIN pour vous régaler à petits prix! Ces restaurants, distingués par un Bib gourmand dans l'édition 2008 du guide MICHELIN France, vous proposent un menu complet (entrée + plat + dessert) pour un prix maximum de 28€ (32€ le week-end) en province et 35€ à Paris. Retrouvez toute la sélection d'hôtels et de restaurants des inspecteurs Michelin dans le guide MICHELIN France 2008. ED: Michelin (03/2008), 11x19 cm, 382 pages, broché

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