Suite aux quotas laitiers en 1983, beaucoup de niches de diversification sont tombées sur le chien. A contrario, la production de lapins de chair s’est inscrite durablement dans le paysage agricole.
Dans ce blog on vous a beaucoup parle de diversification alimentaire et je vais en rajouter une couche avec certaines « règles » mis en place pour le tout début de la diversification est recommandées par le CSSS (Centre de...