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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Salade de radis blanc daikon et de carottes, vinaigrette à la thaïlandaise.... ()

Salade de radis blanc daikon et de carottes, vinaigrette à la thaïlandaise Ah quel bonheur de voir enfin le soleil et surtout de le sentir sur sa peau avec sa chaleur douce et pas trop insistante. Je resterai bien des...

Cuisiner les restes : salade de pousses d'épinard poulet et marrons et salade d'agrumes faux crumble noix pignons et cho... ()

Cuisiner les restes : salade de pousses d'épinard poulet et marrons et salade d'agrumes faux crumble noix pignons et chocolat. Vous avez décidemment de l'imagination et de la créativité et cela me fait bien plaisir. Merci à toutes d'avoir partagé...

Salade mâche et truite fumée... ()

une mâche une vingtaine de tomates cerises une dizaine de radis roses de la truite fumée coupée en lanières un avocat bien mûr 3 oeufs dûrs Dans la famille salade, je demande la mâche! Cette salade est simplissime à réaliser. Vous préparez les ingrédients [...]

Combien valent les jeunes pousses du Web 2.0 ?... ()

DailyMotion La valorisation des jeunes pousses a toujours été un sujet complexe. Rationnelle pour certains, elle doit se baser sur des éléments concrets comme le chiffre d'affaires, la marge, les revenus [...]

J'ai testé les Pomelos Chinois... ()

Source originale : Un loup blessé par 1loup Hier, en faisant mes courses à Carrefour, au rayon fruits, je découvre des Pomelos Chinois. Ne sachant pas ce que c'est, je demande conseil à la personne préposée à la pesée et je décide d'en prendre un. Le fruit est très gros, deux à...

préparer un mesclun et son assaisonnement... ()

Comment préparer un mesclun et son assaisonnement. Voici une vidéo qui explique le mélange de jeunes pousses de salade pour faire un mesclun

Salade d'épinards... ()

source Pour 4 personnes Ingrédients : 150 g de haddock poché, 2 ?ufs, 120 g de jeunes pousses d’épinards, 1 décilitre de vinaigrette, 1 bouquet d’aneth. source rss Aucun tag pour cet article.

Salade de magrets frits - par Domi - France le 09/01/2008 @ 06:35... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 gros magrets de canard- 1 petite salade romaine- 1 poignée de pousses d’épinard- 4 branches d’estragon- 4 brins de cerfeuil- 4 brins de coriandre- 4 brins de basilic- 4 brins de ciboulette- 3 c. à s. de moutarde de Dijon- 3 c. à s. de vinaigre balsamique- 20 cl d’huile d’arachide- 60 g d’arachides décortiquées- Fleur de sel - Poivre du moulinTechnique :1. Dégraisser légèrement les magrets, les couper en lamelles d’environ 1 cm d’épaisseur.2. Nettoyer la salade, tailler les feuilles en lanières ; trier, équeuter, laver les pousses d’épinard et les différentes herbes ; mélanger avec les lanières de salade.3. Dans un bol mélanger la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre puis monter le tout comme une mayonnaise en versant l’huile en filet pour bien émulsionner la sauce.4. Napper de sauce le centre des assiettes de service. Placer dessus une poignée de salade aux herbes.5. Au dernier moment, plonger les lamelles de magrets 5 par 5 dans un bain de friture à 180°C ; lorsqu’elles sont légèrement colorées, égoutter et répartir autour ou au-dessus de la salade ; parsemer d’arachides grossièrement concassées ; servir sans attendre.

Moutarde aromatisée au mesclun et pignons grillées ()

Goût des pignons grillés et fraîcheur des jeunes pousses sauvages de salade (le mesclun) apportent rondeur et tempérament à cette moutarde.Prix : 2.7 €

Saint-Rémy l'Honoré : Restauration scolaire, menus du mois de mai 2008... ()

Le menu délivré par Yvelines Restauration (susceptible d'être modifié en raison des approvisionnements) : semaine du 19 au 23 mai Lundi salade verte filet

Couverts à salade Quelle salade "Or" - PylonesCouverts à salade Quelle salade "Or" - Pylones... ()

couverts à salade Quelle salade Or - Pylones Ils risquent d'en faire toute une salade Design : Créa Créa Dimensions : 32 cm Matière : Plastique et métal

Tables d'hôtes menu Saint Valentin - 25,- par personne tout compris... ()

MENU tout compris le vendredi 13 apero - plateau de la mer - pâtes farcies à la ricotta parfumées à la truffe, crème de radis rouges - dessert maison - café - vin du patron réservations : tél...(le 13/02/2009 - Sombreffe)

semer des radis d'intérieur ()

Comment semer des radis d'intérieur. Ce cours en vidéo de jardinage vous propose de vous enseigner les trucs et astuces pour apprendre à semer des radis d'intérieur.

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