Un atelier où chacun participe, en petit groupe, à la préparation de nombreuses recettes riches en couleurs et saveurs. une découverte du monde des épices.pour le plaisir et le bien-être. Animation:...(le 03/06/2009 - Wépion)
Véritable amoureux de la cuisine, Yannick se met aux fourneaux pour nous régaler avec ses recettes simples et familiales. Une belle invitation à la convivialité.Saveurs et couleurs
comment faire une entrée végétarienne en cuisine indienne. ce cours vidéo de cuisine propose une préparation pour une entrée végétarienne.
Auteur: Laurence Du Tilly
Comment bien utiliser les épices et découvrir des nouvelles saveurs, révéler des aliments dans des plats surprenants. Les épices renouvellent les palettes du goût et vous font voyager à travers le monde avec ces 50 recettes originales. 50 recettes épicées pour que tous les moments entre potes soient gourmands. Des tours de main, des pas à pas détaillés pour expliquer les recettes.
ED: Hachette (09/2008), 20x28 cm, 125 pages, broché
Comment préparer une recette indienne végétarienne, le Pav Bhaji. Ce cours vidéo de cuisine végétarienne vous propose de réaliser la recette indienne végétarienne, le Pav Bhaji.
Auteur : William Ledeuil
Saveurs, senteurs, couleurs.
Le trio magique de William Ledeuil, le cuisiner inspiré de Ze Kitchen Galerie à Paris.
Tradition et modernité, terroirs de France et herbes d'Asie, la cuisine de William Ledeuil est un subtil équilibre d'inspiration, de mélanges et de saveurs.
Tel un tableau, les recettes sont d'abord graphiques et colorées. On hésite à détruire la composition mais les saveurs ont raison des couleurs et explosent dans la bouche...
ED: Seuil (10/2004), 22x22 cm, 165 pages, broché
