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Colmar / Manifestation des agriculteurs : Tapis de maïs pour le préfet
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Les jeunes agriculteurs organisent leur traditionnel festival de la terre au Mesnil-Thébault. Et ils le font savoir. Juchés sur leurs chars et tracteurs, ils ont défilé et envahi les rues de Saint-Hilaire du Harcouët. Opération communication réussie.
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 300 g de pommes de terre 'Grenailles'- 300 g de pommes de terre 'Rattes'- 1 c. à s. de thym effeuillé- 1 c. à s. de romarin haché- 2 gousses d'ail- 6 c. à s. d'huile d'olive- Sel - PoivreTechnique :1. Laver, couper les pommes de terre en 2 ; éplucher, hacher menu l'ail.2. Mélanger l'huile d'olive, l'ail, le romarin et thym, saler et poivrer ; y mélanger les pommes de terre pour qu'elles s'imprègnent d'huile parfumée.3. Déposer les pommes de terre en une couche unique sur une plaque de four chemisée d'un papier sulfurisé ; enfourner à 200°C (th 7) pour 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre n'offrent plus de résistance à la pointe d'un couteau.
Les vaches peuvent désormais envoyer des messages SMS aux agriculteurs pour les prévenir qu'elles sont sur le point de vêler, grâce à un dispositif de surveillance présenté au salon de l'élevage international (SPACE) cette semaine à Rennes.
La tour à pommes de terre, bien connue des britanniques, permet de cultiver les pommes de terre hors du sol, sur sa terrasse selon le principe qui consiste à butter les plants tout au long de leur croissance. Les trappes permettent de récolter vos pommes de terre au fur et à mesure et selon ses envies au lieu de les stocker ! 60 H x 40 cm Diam.
Mettre une casserole d'eau salée à bouillir
Peler et laver les pommes de terre
les couper en quartiers
Cuire les pommes de terre 30 mn environ
Egoutter
Faire fondre un morceau de beurre et le mettre dans un plat
Ajouter les pommes de terre et mélanger pour répartir le beurre fondu
Parsemer de persil haché
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