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Félix à Cannes: l’interview de Nicolas Rondelli

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Félix à Cannes: l’interview de Nicolas Rondelli... ()

Le restaurant Félix à Cannes s’est assuré les services d’un jeune Chef prometteur prêt à relever le challenge de moderniser la cuisine de cette institution prestigieuse de La Croisette. L’occasion de rencontrer Nicolas Rondelli pour parler de sa cuisine d’inspiration méditerranéenne avec quelques petites touches asiatiques, s’appuyant sur des produits de qualité, travaillés en recherchant la justesse de la cuisson et de l’assaisonnement.

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