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Vie scolaire
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Les Français consommaient, en moyenne, près de 400 kg de produits
laitiers par an en 1997.
Catégorie: SaladesArticle:Salades composées Salade au saumon fumé : salade, tomate, champignons de paris frais, haricots verts, surimi et saumon fumé 9.95 € Salade Rémoise : salade, tomates, fromage de Brie, blanc de poulet, jambon de Reims et un œuf 8.50 € Salade Niçoise : salade, tomates, thon, olives, haricots verts, œuf, pommes de terre, oignons et anchois 8.20 € Salade au thon : salade, tomates, thon, olives et un œuf 8.20 € Salade au roquefort et comté : salade, tomates, roquefort, comté, croutons et noix 8.20 € Salade comtoise : salade, tomates, jambon blanc et comté 7.40 € Salade composée : salade, tomates, jambon cru, asperges, croutons, olives et un œuf 8.20 € Salade mixte : salade et tomates 3.00 € Salade verte : 2.70 € Salades tièdes Salade chavignol : salade, champignons des bois, haricots verts, petits lardons, pruneaux, crottin de Chavignol sur toast cuit au four couvert d'une fine tranche de poitrine 9.90 € Salade périgourdine : salade, tomates, haricots verts, champignons des bois, croutons, filets de canard fumé, gésiers, tranche de bloc de foie gras et toast 11.50 € Salade aux lardons : salade, tomates,...
Salade sfaxienne
Il vous faut:
2 pommes de terre
2 carottes
100 gr de petits pois
100 gr de haricots vert
2 oignons
½ botte de persil
2 œufs
50 gr d'olive noir
Sel et poivre.
Cuillères à soupe d'huile
1 et ½ cuillères à soupe de vinaigre
Eplucher les légumes et couper les en dés. Couper les haricots verts en tronçons et écosser les petits pois. Cuire à l'eau bouillante séparément. Pour préserver la couleur verte des haricots et des petits pois plonger les dans de l'eau glacée dés leur cuisson. Hacher le persil et les oignons très finement puis durcir les œufs et couper les en quartiers.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et arroser avec la vinaigrette (huile, vinaigre, sel et poivre).
Tapisser le plat de service de feuilles de laite et dressez la salade. Décorez la avec les quartiers d'œufs et d'olive.
Brochettes d'agneau grillées
250 gr de viande d'agneau tendre et désossé
4 merguez
150 gr de foie d'agneau
25 gr de p...
La Casa Del Fox
Type : Traditionnel
Localité : La Casa del Fox : 41, rue du colisée 75008 - Paris
Prix : Soutenus mais en même temps nous sommes à côté des Champs :)
Je m'explique :
Menus dîner spectacle
Menu Casa (du lundi au vendredi) (39 €)
Menu Fiesta (60 €)
Menu Fox (du lundi au vendredi ) (46 €)
Menu Azur (75 €)
Menu Délice (55 €)
Menu Prestige (107 €)
Et maintenant les entrées/plats/desserts à la carte :
Les entrées
Mille et une feuilles de tomates et chèvre frais au pistou - 9 €
Terrine...
Cuisine fine et de saison. Le menu change toutes les semaines. Quatre entrées (dont une soupe et une salade), quatre plats (dont un poisson, une viande et deux spécialités savoyardes), quatre desserts ...
Catégorie: La carteArticle:Au poulet braisé, restaurant de poulet ,vous propose une vaste carte et des plats au poulet pour tous les goûts. Vous souhaitez dîner chez vous ? Consultez notre vente à emporter et la livraison de plats . Les hors d'œuvres Petite salade Grande salade Assortiment de beignet de la mer 4€ 7,50€ Salade paysanne 4,50€ 8€ Salade niçoise 4,50€ 8€ Salade du chef 4,50€ 8€ Tomate mozzarella 4,50€ 8€ Crotin de chèvre chaud 4€ 7,50€ Avocat crevettes 4,50€ 8€ Gratin d'aubergines 4,50€ 8€ Les viandes Entrecôte 15€ Côte de veau 13€ Côte d'agneau 15€ Brochette de bœuf 15€ 1/2 poulet braisé 12€ Escalope de veau milanaise 13€ Escalope de veau aux champignons 14€ Escalope de veau à la bolognaise 14€ Nos sauces : poivre, gorgonsola, tartare, champignons, vénitienne Les poissons Gambas grillées 15€ Pavé de saumon 14€ Saint-Jacques à la provençale 15€ Dorade grillée 15€ L...
La décoration vient aussi de la table!!! Idéal pour présenter vos entrées, vos plats principaux ou vos desserts, cette assiette de présentation sera parfaite pour tous vos événements. En harmonie parfaite avec le service Tropical, vous allez pouvoir donner un nouveau look à vos compositions culinaires.Collection : TropicalCatégorie : Assiette, plat et coupelle de présentation
Le menu délivré par Yvelines Restauration (susceptible d'être modifié en raison des approvisionnements) :
semaine
du 19 au 23 mai
Lundi
salade verte
filet
Retrouver le menu du jour du Vino Del Diablo.
Le Chef vous propose aujourd'hui Lundi 7 décembre 2009
Les Entrées
Filet de Sardines Escabèche
Ou
Carpaccio de canard à l'huile de noix
Ou
Salade de Pomme de terre au Thon et Crevettes
Les Plats
Filet de Daurade façon Biscaienne
Ou
Boulette de B?uf aux Epices
Ou
Penne aux Tomates fraiches et Pancetta
Les Desserts
Tarte aux Figues
Ou
Framboisier
Ou
Crème caramel
N?OUBLIEZ PAS Les Bruschetta et les Moules à la carte !!!!!!!!!!
Equeuter , puis laver les haricots verts
Dans la cocotte minute, faire cuire les haricots verts 8 mn après rotation de la soupape
Pendant ce temps, cuire les oeufs durs environ 10 mn
.
Egoutter les haricots
Ecaler les oeufs
.
Dans un saladier, préparer la vinaigrette et ajouter les oeufs durs écrasés
Mélanger avec les haricots verts
Vérifier l'assaisonnement; ajouter un peu d'ail écrasé et de persil coupé fin.
Catégorie: La carteArticle: Découvrez la carte de notre restaurant et faites votre choix parmi tous ces délicieux plats, notamment nos fameuses moules-frites: Nos Plats : Les plats brasserie Pâtes au saumon 11€ Pâtes à la carbonara 11€ Steack Haché 9€ Tartare de boeuf 12,50€ Escalope normande 11,50€ Pavé de boeuf 12€ Entrecôte 13,50€ Andouillette grillée 11€ Omelette frites 7,50€ Omelette jambon frites 9,50€ Welsch complet 10,50€ Spécialité maison Cochon de lait et sa garniture 16€ Paella impériale 18€ Moules frites ou farfalles 11€ sauces : roquefort, normande, belliloise Les salades Fermière 12,50€ Terre et mer 12,50€ Végétarienne 9€ Salade niçoise 12€ Salade aux trois fromages 12,50€ Les pommes au four Américaine 10,50€ Nordique 10,50€ Montagnarde 10,50€ Chti 10,50€ Nos menus : Menus Express 10,50€ : plat du jour et café Menus Brasseur 16€ : Buffet de hors d'oeuvres à volonté Plat du jour ou pièce de boeuf ou pâtes au choix Café ou café gourmand Verre de vin ou soda ou stella Menu 20€ : Buffet de hors d'oeuvre à...
Que diriez vous d'une salade de carottes, avec un brin d'exotisme et d'originalité? Grâce à la papaye verte et une sauce à la cacahuète cette salade vous fera voyager!Elle peut aussi bien être servie en entrée qu'en accompagnement d'un plat asiatique, [...]
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Lundi 22 : pâté de foie et salade ou pâté en croûte et salade, duo de hoki à la tomate, poêlée villageoise, yaourt et petit gâteauMardi 23 : salade mêlée, lasagnes, tarteJeudi 25 : salade de pâtes ou [...]
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- St Valentin
Menu
* L’élixir d’amour et sa mise en bouche
* La salade folle d’écrevisses et foie gras
* Les Ravioles de crevettes grises du Nord
etCaviar...(du 14/02/2008 au 17/02/2008 - Ittre)[...]
- Carpaccio de foie gras sur lit de poireaux - par Domi - France le 21/11/2007 @ 06:34
Une recette festive et facile à réaliser pour le bonheur des gourmets.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de foie gras cru- 4 petits poireaux- 1 tranche de jambon de Parme- 1/2 salade frisée- Que[...]
- Salade à la truite fumée
Une salade bien fraîche que vous pouvez servir dans des cuillères apéritives, dans des verrines ou tout simplement sur assiette.[...]
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Les menus au collège Prévert Lundi 16 juin : salade verte, cuisse de poulet, pommes campagnardes, yaourt au choix. ...[...]
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Formation au referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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