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Animation : Salon mer et vigne
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
La vigne ou lambruste, vitis vinifera, de la famille des Vitaceae, est originaire d’Asie Mineure. La vigne est un arbrisseau sarmenteux qui croît spontanément en Europe méridionale, en Afrique du Nord, en Asie occidentale tempérée.
Sa culture est largement pratiquée.
La vigne rouge en est la variété ?vigne des teinturiers'.
Son tronc dont l’écorce se détache en lanières, [...]
Le meilleur prix Vigne Rouge sur internet. La Vigne rouge confère une meilleure circulation sanguine. La Vigne Rouge est un
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Par Michel Vernus
Dans la grande traversée des siècles, l'ouvrage présente non seulement le vignoble jurassien, mais également l'ensemble du vignoble comtois.
Bien que réduit aujourd'hui en surface, ce vignoble est grand par sa longue histoire, qui est relatée ici dans ses différentes phases. Ce vignoble est riche de la forte originalité de ses produits. Il lui est en effet possible d'accompagner un repas entier.
Mais l'auteur ne se contente pas de célébrer la vigne et le vin, il s'est attaché, images à l'appui, à faire une grande place aux paysages, ainsi qu'au travail et à la vie des hommes. Tant il est vrai que c'est grâce à leur labeur et à leur ingéniosité que cette grande aventure de la vigne a pu se développer en résistant à toutes les menaces.
En Franche-Comté, la vigne trace aujourd'hui un lien puissant entre le passé et le présent.
ED : Cabédita (11/2009), 165x240 mm, 314 pages, broché
Sommaire :
Vignerons, nouveaux venus en agriculture biologique
SDN par Emmanuel Pajot et Benoit Fayot Valinov
Lutte contre l'esca, actualités et solutions pour le futur par Pascal Lecomte
Traitement des pieds atteints par l'esca (préconisation de VVB)
Produits d'origine naturelle par Isabelle Tomasi
Analyse de la structure génétique des populations du mildiou de la vigne
ED : Vini Vitis Bio (12/2009), 21x29.7 cm, 40 pages, broché
La quatrième édition du salon FEW, le Flying French Winemakers Show, le salon des vignerons français à l'étran
Alors que nous vous avions parlé de la vigne, La vigne vierge à l'assaut des murs, cette plante grimpante par excellence, je vous envoie une phot très belle, et très insolite. Un arbre, probablement mort, a été enseveli dans un...
Après le repos d'hiver, la vigne est désormais prête pour une nouvelle saison. Les bourgeons se gonflent peu à peu puis on voit apparaître une petite pointe verte au milieu de la bourre [1] . C'est le débourrement et c'est maintenant.
Si vous passez aux abords d'une vigne ces temps-ci vous verrez ces alignements de points verts [...]
Par Sylvie Augereau
Découvrez les nouveaux vignerons !
Les bons guides sont comme les bons vins : ils sont bus avant même d'avoir été entamés.
La première cuvée du Carnet de Vigne Omnivore a été si vite épuisée que nous sommes retournés aussi sec à la vigne pour vous livrer le meilleur des vins nature . Entendez qu'ils se situent loin du productivisme, de la chimie et des méthodes lourdes de vinification qui constituent, hélas, le standard des vins commercialisés en France et dans le monde. Les vignerons du Carnet passent justement plus de temps dans les vignes que dans la cave parce qu'ils adoptent une démarche respectueuse des sols et de l'environnement.
Ils vendangent manuellement, labourent et piochent. Pour quel résultat ? Le plaisir de boire des vins 100 % raisin ! En les goûtant, vous ne boirez plus jamais comme avant !
Luc Dubanchet, directeur d'Omnivore.
ED : Hachette-Omnivore (10/2009), 14x19 cm, 256 pages, broché
Auteur : Jacques Blouin
A partir de plus de 500 termes, ce véritable dictionnaire vitivinicole permet de comprendre la vigne et le vin. Définitions, explications, contextes, conditions particulières de production, figures..., chaque terme ainsi explicité est connecté à d'autres termes pour montrer au lecteur que vigne, vin et plaisir de consommation sont totalement liés. L'approche de l'auteur est à la fois viticole, oenologique, économique et gustative.
ED : Dunod (2007), collection : Pratiques Vitivinicoles, 17.5x24.5 cm, 352 pages, relié
Cultivez votre vigne sur un plateau de jeu avec vign'en jeu!
A la tête d'un vignoble, vous vous efforcerez d'effectuer toutes les opérations d'une année de travail à la vigne. Vous chercherez à récolter le plus de points en vendangeant le plus de raisins mûrs ;
mais la météo, les embauches entre joueurs et quelques événements aussi vrais que nature ne vous faciliterons pas la tâche. Tout ici est gestion du risque... C'est aussi passionnant que d'être vigneron !
Jeu de hasard et de stratégie ne comportant aucune question, le Vign'en Jeu permet à tout public (dès 8-9 ans) sans connaissance particulière d'apprendre vraiment la culture de la vigne en s'amusant !
source: athenaeum
« Ma femme est à la vigne », c’est le nom du premier salon des femmes
Le Cep et le Cépage
Dans le langage courant, un cépage est un plant de vigne caractérisé par la forme de ses feuilles et de ses grappes. Au niveau botanique, c'est un cultivar c'est-à-dire une variété de population composée d'individus génétiquement différents mais qui présentent des caractéristiques proches, plutôt qu'une variété de vigne au sens botanique . Le cépage ne peut être multiplié que par voie végétative (bouture, marcottage ou greffe).
Le cep est un pied de vigne, formé de 2 parties : le porte-greffe (vigne choisie pour la qualité de développement de ses racines dans le sol) et la partie aérienne, le greffon (vigne donnant de bons raisins).
Le cep de vigne était l'insigne du centurion romain.
La vigne est une plante qui mute très facilement, il arrive qu'un même plant produise deux raisins différents. C'est ainsi, que le pinot gris et le pinot blanc sont des mutations du pinot noir.
© Copyright auteur(s) - Source : article sur Wikipédia - Cet article est sous GFDL
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Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 45 mn Temps de cuisson : 25 à 30 mnTemps de repos :Ingrédients feuilles de vigne, vendues en pot en verre ~ 250 g. 200 g. de viande hachée crue2 verres de[...]
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Formation au referencement Google
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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