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Vie scolaire

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Jus de betterave, carotte et pomme.... ()

Jus de betterave, carotte et pomme Une idée en appelle une autre et, dans le feu de l'action, il n?est pas rare qu'en préparant une recette, j'en prépare une autre dans la foulée. C'est ce qui fait que mes heures...

Velouté céleri rave betterave et pomme fruit ou comment faire une soupe vraiment rouge.... ()

Velouté céleri rave betterave et pomme fruit ou comment faire une soupe vraiment rouge Saviez-vous qu'il est presque impossible d'obtenir une vraie couleur rouge en mixant des aliments pourtant rouges à l'?il nu ? Et oui, la plupart des fruits...

Salade de carottes et pommes Antarès®... ()

Salade de carottes et pommes Antarès(r), selon Laurence Bonnet, diététicienne. Cette recette est la propriété de Stratégide et du Verger de la Blottière. Préparation Eplucher les carottes et les détailler en lamelles à l’aide d’un économe ou d’une mandoline Evider le centre des pommes Antarès(r) à l’aide d’un vide pomme, les découper en tranches puis en fins bâtonnets Mélanger les carottes, les pommes Antarès(r), les raisins secs, le persil (...) - Pâtisseries salées / carotte, pomme

Jus de fruits frais maison : Carotte - Pomme - Orange... ()

Pour 1 verre : 1 orange 2 carottes 1 pomme Préparation : Pelez l’orange puis passez-la dans la centrifugeuse. Lavez la pomme, coupez-la pour enlever le centre puis passez-la dans la centrifugeuse. Lavez les carottes, enlevez les bords puis passez-les dans la centrifugeuse. Mélangez puis servez avec quelques glaçons.

Betteraves et carottes rôties au four avec oignons rouges et ail en chemise.... ()

Betteraves et carottes rôties au four avec oignons rouges et ail en chemise La betterave fait partie de ces légumes que l'on adore ou que l'on déteste, non ? J'ai passé les 35 premières années de ma vie à la...

Hareng sous le manteau ()

Dans le cadre du diner russe réalisé avec l’aide de Catherine Boncenne, voici la recette du hareng sous la couverture. Si la quantité de mayonnaise peut en effrayer plus d'un, ce plat n?est pas plus gras que le thon mayonnaise que l'on peut manger dans son sandwich à midi? Sauf qu'ici il y a des légumes en plus'   Pour 4 personnes Préparation 10 mn Ingrédients 1 hareng mariné (ou fumé si vous n?avez pas) 1 botte de carotte 1 betterave (cuite)  1 kg de pommes de terre à chair ferme 4 ?ufs 2 oignons 1 pot de  mayonnaise sel  & poivre Préparation Commencez par cuire les ?ufs pour qu'ils deviennent durs et cuisez les pommes de terre. Émincez les oignons et râpez les carottes et la betterave. Coupez le hareng en petits morceaux Coupez les pommes de terre en lamelles et mélangez-les avec 2 c. à soupe de mayonnaise (dans la recette originelle il faut tartiner les pommes de terre de mayonnaise) Dans un large plat disposez successivement une couche de pommes de terre, une couche de mayonnaise, une couche de hareng, une couche de mayonnaise, une couche  d'oignons avec un peu d'?ufs émiettés, une couche de mayonnaise, une couche de carottes râpées' Reprenez à la couche de pomme de terre et terminez l'appareil de façon à former un petit dôme? Recouvrez toute la surface avec la betterave et tartinez généreusement de mayonnaise?  Pour la finition, décorez le haut avec le reste des ?ufs durs passés au hachoir à persil'. Bon appétit

- Berlioz à Versailles - concert... ()

VERSAILLES - (78) - Le dimanche 23 novembre 2008 : Berlioz en fastes. Harold en Italie et La Mort de Cléopâtre trouvent en la Galerie des Batailles leur pendant architectural et en Marc Minkowski leur démiurge fougueux, héritier du romantisme absolu de Berlioz. Ce dernier avait d'ailleurs donné en...

Hareng sous le manteau ()

Voici la recette du hareng sous la couverture (ou sous le manteau) réalisée lors d’un dîner russe en avril 2008. Si la quantité de mayonnaise peut en effrayer plus d'un, ce plat n?est pas plus gras que le thon mayonnaise que l'on peut manger dans son sandwich à midi? Sauf qu'ici il y a des légumes en plus' Hareng sous le manteau dans une assiette Villeroy & Boch Pour 4 personnes Préparation 10 mn Ingrédients 1 hareng mariné (ou fumé si vous n?avez pas) 1 botte de carotte 1 betterave (cuite)  1 kg de pommes de terre à chère ferme 4 ?ufs 2 oignon 1 pot de  mayonnaise sel  & poivre Préparation Commencez par cuire les ?ufs pour qu'ils deviennent durs et cuisez les pommes de terre. Émincez les oignons et râpez les carottes et la betterave. Coupez le hareng en petits morceaux Coupez les pommes de terre en lamelles et mélangez-les avec 2 c. à soupe de mayonnaise (dans la recette originelle, il faut tartiner les pommes de terre de mayonnaise) Dans un large plat disposez successivement : Une couche de pommes de terre, Une couche de mayonnaise, Une couche de hareng, Une couche de mayonnaise, Une couche  d'oignons avec un peu d'?ufs émiettés, Une couche de mayonnaise, Une couche de carottes râpées' Reprenez à la couche de pomme de terre et terminez l'appareil de façon à former un petit dôme? Recouvrez toute la surface par la betterave et tartinez généreusement de mayonnaise?  Pour la finition décorez le haut avec le reste des ?ufs durs passés au hachoir à persil'. Bon appé...

Repas ?du jardin?... ()

Hier soir, nous nous sommes concoctés un petit repas avec les premiers légumes du jardin: tomates, courgettes et carottes violettes. Les carottes poussent super bien, les courgettes pas si mal et les tomates débutent à peine. Au menu donc: ebly (de la boîte), avec: petits morceaux de tomates, courgettes et carottes du jardin juste saisis à [...]

Berlioz, Yonne (89)... ()

Berlioz, Fox Terrier à poil dur, mâle disparu le 27/08/2008 à Villeneuve l'Archevèque (89). Consulter sa fiche sur ChienDisparu.free.fr pour plus de détails...

AUJOURD'HUI ()

9 heures, à Vincennes. Inauguration de la cité scolaire Hector-Berlioz, au 106, avenue de Paris, par le président du conseil régional d'Ile-de-France. La rénovation, qui a duré deux ans et demi, a nécessité un budget de 23,99 M . L'ensemble accueille 1... Publié le 24.10.07

Un parc-o-légumes ludique!... ()

Les enfants sont invités à goûter à différents légumes du terroir comme la carotte marron, le chou-fleur orange et violet, la pomme de terre bleue, la betterave marbrée, tous cultivés au Québec. (Canoë)

Recette de Cuisine - Betterave Rouge Macérée... ()

1 kg de betteraves rouges 600 g d’anguille fumée 40 g d’échalotes 30 cl d’huile d’olive 20 cl de vinaigre balsamique réduit Parures d’anguilles fumées 40 g d'échalotes 20 g de beurre 1 carotte 1 branche de céleri 10 cl de crème liquide 100 g de crème épaisse 400 g de jus de betterave 4 feuilles de gélatine vinaigre de vin vieux du vin blanc release info : Recette.de.Cuisine.-.Betterave.Rouge.Macérée.pdf Partager cet article Articles relatifs Vive [...]

Les carottes seront cuites' ()

Après L'?uf c'est pas dur ou La Pomme c'est trognon, voici La Carotte ça m’botte, un amusant recueil de recettes conçues spécialement pour les petits marmitons.

Berlioz à la fête en Isère jusqu'à dimanche... ()

Lancée jeudi dernier, la quatorzième édition du festival Berlioz de La Côte-Saint-André (Isère), ville natale du compositeur, se poursuit jusque dimanche prochain...

 Autres actualités

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    Voici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du 12 janvier :Collège Berlioz : salade de carottes, radis, mimosa ou betterave maïs à la crème ; Steak michigan, purée de poir[...]
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    Au menu du bahutVoici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du vendredi 7 décembre :Collège Berlioz : salade au choix. ...[...]
  • Vie scolaire
    Au menu du bahutVoici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du jeudi 4 octobre :Collège Berlioz : laitue au chèvre ou salami macédoine. ...[...]
  • SPA : Betterave est à adopter
    Betterave est née en janvier 2007. De race jagd terrier, sa robe est noir et feu, son pelage est court. ...[...]
  • Vie scolaire : Au menu du bahut
    Au menu du bahutVoici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du mercredi 12 décembre :Lycée Bartholdi : potage. ...[...]
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    Au menu du bahutVoici les menus servis dans les cantines scolaires de Colmar au déjeuner du mercredi 3 octobre :Lycée Martin-Schongauer  : feuilleté dubarry, salade verte ou potage. ...[...]
  • Pratique / Au menu du bahut : Pratique / Au menu du bahut
     Collège Berlioz : tarte aux 4 fromages ou tarte aux poireaux, salade. Kassler en croûte, duo de haricots. ...[...]
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  • Au menu du bahut
    Collège Berlioz : salade exotique ou salade de mâche aux oeufs durs, steak haché, sauce au poivre vert, frites, fromage et fruits. ...[...]
  • Velouté Glacé aux Carottes
    Les ingrédients : 650 g de carottes nouvelles 1 litre de bouillon de boeuf dégraissé 2 pommes de terre 10 g de crème fraiche épaisse 5 g de persil 1 peu de coriandre 1 pincée de piment sel La recette [...]
  • Neige de carottes - par Domi - France le 06/01/2010 @ 07:07
    Ingrédients (pour 6 personnes) :- 6 carottes- 2 oranges juteuses- 500 g de mascarpone- 15 cl de crème fraîche liquide- 3 pincées de cumin en poudre- Sel - Poivre du moulinPour la déco :- Quelques bri[...]
  • Pommes de Terre Farcies au Roquefort
    Les ingrédients : 8 pommes de terre 150 g de fromage blanc 80 g de crème fraiche 50 g de roquefort 20 g de gouda sel, poivre La recette : 1. Préchauffer votre four à 200 °C. Mettre les pommes de terre[...]
  • Fête de la pomme
    4ième fête de la pomme à Rongy (Tournai) Balade en petit train, animations, expositions, survol des vergers en hélicoptère, jeu concours: gagnez votre poids en pomme,. Programme complet sur...(le 05/[...]
  • Collège Berlioz / Séjour culturel : Sur les traces des premiers chrétiens
    Au cours du mois de mai les élèves de 5e du collège Berlioz de Colmar ont passé cinq jours à Rome. ...[...]

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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

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