Bloqué une première fois le 20 novembre, puis à nouveau depuis mercredi dernier, le Lilano de St-Lô, analysant les échantillons de lait des producteurs de Basse-Normandie ne peut travailler. Le Contrôle Laitier de la Manche fait ses comptes : 30 000 euros de perte par jour et 140 salariés au chômage technique.
La bande dessinée “Campagne laitière” raconte les aventures de Julien, technicien
de Contrôle laitier.
A La Lucerne d’Outre-Mer, comme dans les autres réunions organisées dans le département, les producteurs se sont rendus en nombre mardi dernier. Près d’une cinquantaine pour faire connaissance avec les comptes financiers, désormais dans le rouge. Thierry Hulmer, président et Laurent Hédou, directeur-adjoint, n’ont pas joué de la langue de bois. « Nous avons vécu un tsunami pour la filière en 2pps ». Et de lâcher chiffre après chiffre, « de mai à juillet, 4pp élevages ont suspendu le CL ; en septembre, 8p ont refusé les contrôles pour cause de grève du lait ». A la clé, une perte de 5pp ppp euros sur le chiffre d’affaires et un déficit prévisionnel de 1pp ppp euros sur 2p1p.
Avec les quelques 50 éleveurs du CL 35, ce sont plus de 400 personnes qu'aura accueilli la ferme expérimentale de la Blanche Maison, située à Pont-Hébert dans la Manche. L'occasion de s'intéresser à la valorisation du maïs et de l'herbe par rapport à la qualité des produits.