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Jacques Chibois et la passion de la truffe

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Jacques Chibois et la passion de la truffe... ()

La truffe sera à l’honneur ce soir dans bons nombres de menus de réveillons des grands restaurants de la Côte d’Azur, comme celui de Jacques Chibois à Grasse. Jacques Chibois qui voue une véritable passion à ce diamant noir que l’on peut accommoder de multiples façons et avec lequel on peut prendre du plaisir très simplement. Une passion qui de par ses origines est quasiment génétique.

Grasse Marché de la truffe 2010 Bastide Saint Antoine... ()

La Bastide Saint Antoine, l'hôtel-restaurant du chef Jacques Chibois, accueille, samedi 9 janvier 2010, le 14ème Marché de la Truffe. Cette manifestation donnera lieu à une vente de truffes provenant exclusivement des Alpes Maritimes, des démonstrations de chiens truffiers, de démonstrations culinaires et se terminera en apothéose par un dîner de gala préparé par le chef Jacques Chibois. Dimanche 10 janvier, la fête de la truffe se poursuivra

Jacques Chibois et sa Bastide Saint Antoine s’immiscent dans l’univers des 5 étoiles... ()

Au milieu des fleurons de l’hôtellerie française comme le Carlton ou le Négresco, Jacques Chibois a créé la surprise en immisçant sa Bastide Saint Antoine et ses 17 chambres, sur la liste des nouveaux hôtels 5 étoiles, présentée hier à Cannes par Hervé Novelli. Mais poussé par son équipe, Jacques Chibois a relevé ce nouveau défi, à la fois par passion de l’hôtellerie, mais aussi avec la volonté de valoriser le haut pays grassois.

Grasse Marché de la Truffe Bastide Saint-Antoine Chibois... ()

MARCHÉ TRUFFE 2010 C'est à La Bastide Saint Antoine à Grasse, le restaurant étoilé du chef Jacques Chibois, que s'est faite la présentation du programme du 14ème Marché de la Truffe qui se tiendra les 9 et 10 janvier 2010 à Grasse et au Rouret. Michel Santinelli, représentant le syndicat des trufficulteurs, a présenté à la presse l'affiche de la manifestation, une oeuvre originale de l'artiste Théo Tobiasse d'ailleurs présent à la conférence de presse et a fait le point de la trufficulture dans

JACQUES CHIBOIS Fait Chevalier à Grasse près de Nice et Cannes... ()

CHIBOIS GRASSE - C’est dans son restaurant La Bastide Saint Antoine à Grasse près de Cannes que Jacques Chibois, le chef doublement étoil&eacut

GRASSE JACQUES CHIBOIS Fait Chevalier des Arts et des Lettres près de Nice et Cannes... ()

CHIBOIS GRASSE - C’est dans son restaurant La Bastide Saint Antoine à Grasse près de Cannes que Jacques Chibois, le chef doublement étoil&eacut

JACQUES CHIBOIS Chevalier des Arts et des Lettres Grasse Nice Alpes Maritimes... ()

JACQUES CHIBOIS CHEVALIER DES ARTS ET DES LETTRES - Dans le cadre idyllique et verdoyant de sa Bastide Saint-Antoine, Jacques CHIBOIS a reçu des mains de Christian ESTROSI Déput&

GRASSE près de Nice Bastide Saint Antoine Chibois marché de la Truffe... ()

GRASSE MARCHÉ DE LA TRUFFE - À la Bastide Saint Antoine à Grasse, près de Nice, Jacques Chibois a accueilli la presse pour présenter le programme du 13

Marché de la Truffe à GRASSE, près de Nice, Bastide Saint Antoine Chibois... ()

GRASSE MARCHÉ DE LA TRUFFE - Le 13e marché de la Truffe se déroule samedi 10 janvier 2009 chez Jacques Chibois à La Bastide Saint Antoine à

Marché de la Truffe à GRASSE, près de Nice, Chibois Bastide Saint Antoine... ()

GRASSE MARCHÉ DE LA TRUFFE - Le 13e marché de la Truffe se déroule ce samedi 10 janvier 2009 chez Jacques Chibois à La Bastide Saint Antoine à

14ème édition du Marché de la truffe, ce week end à Grasse et au Rouret... ()

Grasse et la Bastide Saint Antoine de Jacques Chibois accueille demain la 14ème édition du Marché de la truffe. Si cette année la production n’est pas très abondante en raison de la sécheresse de la saison estivale, la trufficulture est aujourd’hui un secteur économique en pleine progression dans le département, grâce à ce marché annuel, devenu une véritable institution.

GRASSE près de NICE CHIBOIS truffe La Bastide Saint Antoine de son bon goût... ()

CHIBOIS TRUFFE BASTIDE - Devenu traditionnel, le «marché de la truffe» se tiendra ce week-end (5 et 6 janvier 2008) du coté de Grasse

Restaurant CHIBOIS FEMMES VIGNES RHONE à GRASSE près de NICE... ()

RESTAURANT CHIBOIS BASTIDE SAINT ANTOINE GRASSE - Jacques Chibois fête la Journée de la Femme à la Bastide Saint Antoine à Grasse p

Près de NICE Nouvel An russe chez CHIBOIS La Bastide Saint Antoine Grasse... ()

CHIBOIS BASTIDE SAINT ANTOINE GRASSE - Jacques Chibois invite les gastronomes et fins gourmets de la Riviera Côte d’Azur à venir fêter le Nouvel An russe,

NICE HAUT PAYS MERCANTOUR GOURMAND Chez CHIBOIS Bastide Saint Antoine à Grasse... ()

MERCANTOUR GOURMAND CHIBOIS - Jacques Chibois, chef propriétaire de la Bastide Saint Antoine à Grasse, près de Nice, a reçu les 14

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