L'Oreille cannibale raconte la vie parfois dissolue d'un Français de Jérusalem à travers des expériences et des rencontres hétéroclites. Ces tranches de vie quotidenne sont l'occasion de réagir sur l'actualité du conflit israélo-palestinien, sur deux sociétés devenues schyzophrènes, sur les aberrations générées par soixante ans de conflit mais aussi sur les belles choses du coin....
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