Les Pastinades de Valensole - Préparations apéritives à toaster
Liens sponsorisés
Annuaire >
Commerce et économie >
Gastronomie et alimentation >
Produits régionaux, terroir
Définition
Arôme primaire : Ces arômes s'observent immédiatement sans agitation circulaire du verre (1er nez). Ils correspondent aux substances les plus volatiles. Ils sont influencés par le climat, le terroir, le millésime. Ils s'opposent aux arômes secondaires ou tertiaires....
Catégories
|