Formation, audit et conseil en hygiène et sécurité alimentaire, et méthode HACCP
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Qualité normes et certification
| Formation, audit et conseil en hygiène et sécurité alimentaire, et méthode HACCP |
Basé à proximité de Rennes, QHSA-formation vous propose des prestations de formations, d'audits et de conseil dans le domaine de l'hygiène alimentaire. QHSA-formation apporte à ses clients tous les éléments nécessaires pour remplir les exigences réglementaires : Formation aux bonnes pratiques d'hygiène, à la méthode HACCP - Mise en place ou révision de Plan HACCP, de dossier d'agrément sanitaire, d'autocontrôles, et de plan de maitrise sanitaire - Audit sur les pratiques d'hygiène, diagnostic de transaction. QHSA-formation s'adresse à la restauration commerciale, restauration collective, aux traiteurs, aux PME agroalimentaires, organismes de formation. |
Définition
HACCP : Cette méthode est née aux USA dasn les années 1960 suite au besoin d'assurer une qualité sanitaire irréprochable aux aliments pour les astronautes. Elle représente une nouvelle approche en proposant des contrôles en cours de fabrication et non plus ...
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