Amateur de vin en Alsace, dégustation, oenologie
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Oenologie
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Blog amateur de vin. Résidant d'une région viticole, j'ai plus accès aux vins d'Alsace, ce qui explique qu'on trouve plus de références aux vins d'Alsace sur mon blog. J'espère apporter les informations et bons plans qui vous intéresseront, et n'hésitez pas à me contacter pour vos questions. |
Définition
Crémant de Bourgogne : Les cépages employés sont principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne instituée en 1975 n'est accordée qu'à des vins ayant satisfait à des conditions de production strictes (vendanges manuell...
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