Recettes de cuisine, cuisine du monde
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Cuisines du monde
Définition
Rentabilité économique : Rapport entre recettes et dépenses. Ce taux de rentabilité économique dépend donc des recettes et des dépenses.
Ce qui entre dans les recettes (qui est essentiellement le résultat d'exploitation ou encore le résultat net) sont :
- le chiffre d...
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