Fiche détaillée d'un site de l'annuaire
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Gastronomie et alimentation >
Cocktails
Définition
Rentabilité économique : Rapport entre recettes et dépenses. Ce taux de rentabilité économique dépend donc des recettes et des dépenses.
Ce qui entre dans les recettes (qui est essentiellement le résultat d'exploitation ou encore le résultat net) sont :
- le chiffre d...
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- 1001 Cocktails - Toutes les recettes de Cocktails
1001 Cocktails - Toutes les recettes de Cocktails. Tout pour réussir vos recettes de cocktails et rendre vos soirées inoubliables....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cocktails
http://www.1001cocktails.com/
- Marie Brizard : recettes de cocktails
Marie Brizard a regroupé pour vous des dizaines de recettes de cocktails, avec ou sans alcool. Parcourez les recettes de cocktails pour réaliser vos propres cocktails à la maison....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cocktails
http://www.mariebrizard.com/
- Moteur de recherche de cocktails
Moteur de recherche de cocktails multicritères. Recherchez le cocktail sur mesure suivant ses caractéristiques, ses alcools et ses ingrédients, le tout gratuitement....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cocktails
http://www.cocktails-builder.com/
- Easy-cocktail - Le guide des meilleurs cocktails
Le site des meilleurs cocktails par catégorie alcool et par liste, tous les cocktails indispensables à la réussite de vos soirées...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cocktails
http://www.easy-cocktail.net/
- Cocktail Manager, votre barman personnel
Avec Cocktail Manager, vous avez non seulement les recettes des cocktails les plus connus, mais vous pouvez aussi connaître à tout moment les cocktails que vous pouvez faire grâce à votre bar, et les ingrédients qu'il vous manque pour en faire encore plus....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cocktails
http://cocktailmanager.free.fr/
- Cocktalis : vente de prémix de cocktails
Cocktalis est un distributeur spécialisé dans la production de prémix de cocktails longdrinks. Nous livrons en France et dans plusieurs pays européens. Une gamme de 12 parfums (5 sans alcool et 7 avec alcool) vous est proposée. Parmi eux, les longdrinks les plus connus à travers le monde, revisités avec soin pour une saveur optimale. • Rapidité : Le temps de réalisation des cocktails est de 20 secondes, la durée évaluée pour un cocktail traditionnel nécessitant 1 à 2 minutes. • Simplicité : Tous les cocktails sont shakés uniquement avec deux jus de fruits (orange ou ananas). La réalisation est donc très simple, même par un personnel non qualifié. • Saveur : Authentique, la saveur est retrouvée dans chaque cocktail au fil du temps. Si les doses sont respectées, le goût du cocktail n'en sera pas changé....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cocktails
http://web.mac.com/cocktalis/
- Recettes de cuisine en vidéo gratuites
Recettes de cuisine en vidéo des plus grands chefs de la gastronomie française. Entrées, plats, desserts et cocktails. Des entrées, des plats, des desserts et des cocktails vous attendent sur FranceChef.TV. Retrouvez des recettes de foie gras, d'asperges, de carpaccio, de langoustines, de poisson, de ris de veau, de scampis, de soufflé, de truffes, de homard, de Saint-Pierre, de canard, de caviar, de champignons, de champagne, de crevettes, de saumon, de rognons, de thon rouge, d'aubergines et bien d'autres ....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.francechef.tv/
- Fservs.net - Services gratuits sur Internet
Site offrant une série de services gratuits : Agenda de soirées et concerts, recettes de cuisine et cocktails, forums, location de logements (chalets,gites, appartements,campings,chambres d'ôtes), sorties cinéma, fonds d'écrans (wallpapers), webdesign...
Catégorie : Internet > Services Internet
http://www.fservs.net/fr/index.php
- Les recettes du Québec de Zet
Zet a le plaisir de vous partager son répertoire de centaines de recettes québécoises, mais aussi d'ailleurs. Au menu, des recettes d'Halloween, de Noël, vos recettes favorites de mijoteuses, et bien plus....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://recettes.ameriquebec.net/
- Mes Instants Gourmands recettes de cuisine de tous horizons
Mes instants gourmands : recettes de cuisine de tous horizons des plus simples aux plus originales. Lexique culinaire et astuces pour réussir vos cocktails, apéritifs, entrées, plats , desserts...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.mes-instants-gourmands.com/
Actualité
- Cocktails avec et sans Alcool Shared by buzz80 ...
release info :
Cocktails.avec.et.sans.Alcool.Shared.by.buzz80.pdf
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- Pleins De Recettes - Pot Pourris De Belles Recettes Cuisine Patisserie ...
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- Les meilleurs Cocktails completsLes meilleurs Cocktails complets...
Apprenez à élaborer la boisson idéale pour chaque occasion. Inutile de suivre des cours pour maîtriser l'art de mélanger les boissons avec style et audace. Tout ce que vous avez besoin de savoir figure dans Les meillleurs cocktails complets.
Des cocktails classiques aux dernières créations, cet ouvrage exhaustif rassemble plus de 300 recettes simples qui feront de vous la star de vos soirées.
Il contient également:
- Des conseils pour constituer son bar et se procurer les alcools et les accessoires appropriés;
- toutes les techniques de préparation d'un cocktail;
- un glossaire des liqueurs et alcools;
- des conseils et astuces de professionnels;
- de délicieuses recettes de cocktails alcoolisés ou non alcoolisés, et bien plus encore.
ED: Yoyo Books (10/2007), 13 x 22 cm, 344 pages, broché
- Cocktails Sans alcoolCocktails Sans alcool...
Auteur : Patrice Millet Plus de 150 recettes de cocktails toutes illustrées: des grands classiques. mais aussi de très nombreuses créations à base de sirops ou de jus de fruits. Une introduction à l'univers du cocktail présentant les outils indispensables. ainsi que les conseils et les techniques pour réussir toutes les recettes. ED : Artémis (2007), 62 pages, sirales
- Martinis, Découvrez plus de 500 martinisMartinis, Découvrez plus de 500 martinis...
Auteur: Jonathan Goodall
- Offre des recettes et des instructions pour la préparation de 500 cocktails, dont 50 non-alcoolisés;
- Fournit des faits intéressants et des éléments de référence pour beaucoup de recettes;
- Présente des sections sur l'histoire du cocktail, le matériel nécessaire et des techniques de création de délicieuses boissons;
- Montre comment mélanger le cocktail parfait;
- est écrit par un expert reconnu en préparation de cocktails et martinis.
ED: Modus Vivendi (10/2007), 15 x 20 cm, 224 pages, couverture souple
- Cocktails classiquesCocktails classiques...
Auteur: Ben Reed
Modèle de glamour et de sophistication depuis plus d'un siècle, le cocktail a traversé les temps, se jouant de la crise de 1929 comme de la prohibition et des guerres. Cet ouvrage rend hommage à ces irrésistibles breuvages, indissociables des établissements les plus prestigieux, et nous dévoile comment les concocter nous-même.
Ouvrage indispensable du barman amateur, Cocktails classiques regroupe plus de 60 recettes faciles et incontournables, le plus souvent alcoolisées, du délicieux Vodkatini à l'exquis Bellini, en passant par la classique Margarita et ou Bloody Mary épicé. L'ouvrage s'articule autour des alcools de base : gin, vodka, whisky, rhum, tequila brandy, liqueurs et apéritifs, et enfin champagne. Pour les plus raisonnables, quelques recettes de cocktails sans alcool sont également proposées...
ED: Ouest France (2008), 19.5x19.5 cm, 96 pages, broché
- Les cocktailsLes cocktails...
Auteur : Anne-Laure Estèves
Daïquiri ? Cosmopolitan ? Mojito ?
Grands classiques ou délices confidentiels, aucun cocktail ne manque à l'appel!
Avec plus de 200 recettes, des conseils pratiques sur le choix des verres, la décoration ou les alcools, ce livre est une véritable bible du cocktail.
Que vous soyez un barman en quête d'un guide de référence ou un amoureux des cocktails tenté par les réalisations maison, vous trouverez ici toutes les clefs pour atteindre la perfection et réaliser des boissons époustouflantes comme un véritable professionnel.
ED : EDITIONS TANA (11/2007), 16x27 cm, 160 pages, relié.
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