Fiche détaillée d'un site de l'annuaire
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Agriculture et foresterie
| COPVIAL Coopérative des producteurs de viande d'Alsace |
| Coopérative des producteurs de viande d'Alsace (Copvial) : les viandes Burehof, Lieselheim, Les éleveurs d'Alsace. Les éleveurs et producteurs de viande en Alsace, labels de qualité viande d'Alsace, recettes de cuisine à base de viande. |
Définition
Commerce équitable : En particulier, il vise à rendre les moins inégalitaires possibles les relations commerciales entre les producteurs et les acheteurs, en assurant par exemple une rémunération décente aux producteurs, mais aussi à les pérenniser dans le temps. Par...
Catégories
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- La viande de A à Z
L 'encyclopédie de la viande et ses règles ! Un site alimentaire de référence, en version multilingue, ludique et pratique....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Viandes et volailles
http://laviandea.z.free.fr
- Vente directe de viande parthenaise à la ferme
Chaque mois, l'EARL Charbonneau, au Langon, en Vendée propose la vente directe de viande Parthenaise à la ferme avec ses différents colis de Boeuf et Veau ainsi que ses recettes et conseils. La viande, conditionnée sous vide en sachets d'une ou deux tranches est d'une grande qualité. Possibilité d'acheter au détail abats, steak haché, saucisses et merguez de boeuf, pierrade, brochettes.....
Catégorie : Commerce et économie > Agriculture et foresterie
http://charbonneau.isasite.net/ElementsRubrique.aspx?SITE=ECHARB1&RUB=280&MP_SS_RUB=ELEM&MP_ELT=DETAI&PAGE=1
- Sélection Berarc : vente de viande d'agneau frais du Québec
Spécialisée dans la vente de viandes d'agneau frais du Québec, Sélection Berarc offre son produit à la grandeur du Québec....
Catégorie : Québec > Commerce et économie Québec
http://www.selectionberarc.com/
- Tom Press - De la Terre à la Table
Vente à distance de matériel et produits pour la conservation et la transformation alimentaire des fruits, légumes, poissons et viandes à destination des particuliers et des professionnels. Vous y trouverez des déshydrateurs, épépineuses, stérilisateurs, broyeurs, pressoirs, tournebroches, fumoirs à viandes et poissons, hachoirs à viande, trancheuses....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Ustensiles de cuisine
http://www.tompress.com/
- Gaec de la Nove : Vente directe de viande dans les Vosges
Vente de viande directe (Blonde d'Aquitaine) sur RDV dans les Vosges à Fauconcourt...
Catégorie : Commerce et économie > Agriculture et foresterie
http://gaecdelanove.free.fr/
- Comment se nourrir sans viande ni produits industriels
Ce site s'adresse à tous ceux qui veulent découvrir la base de la cuisine végétarienne tout en s'informant. Vous composerez vos recettes avec des céréales, des fruits et des légumes de saison, qui apportent les nutriments nécessaires à l'équilibre de notre corps....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Cuisine végétarienne
http://sosbouffe.free.fr/
- La Boucherie Stuby à Vevey en Suisse - une viande de qualité - des produits du terroir
La Boucherie Stuby est située à Vevey en Suisse. Spécialiste de la charcuterie vaudoise, vous trouverez des produits de qualités. Vous nous trouverez dans le centre Midi-Coindet. Les produits sont fabriqués dans notre laboratoire. Nos produits du terroir, vous ferons décourvir les saveurs de la région. Nos médailles gagnées lors de concours sont la preuve de nos produits de qualités....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Produits régionaux, terroir
http://www.stuby.ch/
- Recettes de cuisines simples et rapides
Retrouver plus de 10000 recettes de cuisine simples et rapides, téléchargements et visualisations gratuites directement en ligne.Vous trouverez plus de 10000 recettes de cuisines simples, rapides et faciles. Classées par catégories, La recette de vos rêves s'y trouve forcément....
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.recettecuisine.net/
- Gîtes dans le Parc naturel régional de la Brenne - Vente de produits de la ferme
En région centre, au cœur du Parc naturel régional de la Brenne, à la croisée du Berry, du Poitou et de la Touraine, nous sommes heureux de vous présenter notre ferme. Basée essentiellement sur l'élevage de vaches, moutons et cochons vendus en direct, et sur l'accueil touristique dans nos gîtes labellisés Accueil Paysan, la Ferme de la Charité vous propose de venir passer un agréable moment de détente dans un environnement préservé, tout en dégustant des produits de qualité....
Catégorie : Centre > Location de gîte région Centre
http://www.fermedelacharite.com/
- Recettes, dossiers fruits et légumes, spot culinaire
Site pour gourmands avec des idées recettes suivant les saisons et les envies, des coups de cœur produits, une rencontre avec des artisans, un coup de cœur pour des restos, un choix de livres culinaires, des spots gastronomiques, la décoration de table, un dossier gastronomique,... En Belgique principalement dans la région de bruxelloise...
Catégorie : Gastronomie et alimentation > Recettes de cuisine
http://www.tomate-cerise.be/
Actualité
- Consommer en Bretagne sans OGM ...
Producteurs en vente directe
Produits
Adresse
Téléphone(s)
BANNER Emmanuelle
Viande de mouton
La Ville Josse 22410 PLOURHAN
02 96 71 96 00
CARLO Mireille et Bernard
Viande de porc
16 rue Po[...]
- Pénurie de viande de porc tchèque et augmentation possible de son prix ...
La République tchèque a perdu son autarcie dans l'élevage des porcs et la
production de viande de porc. Si cela continue, les producteurs tchèques
perdront leur influence sur le marché intérieur, ce q[...]
- Viande avariée: 15.000 consommateurs contactés ...
Près de 2,5 tonnes de viande à forte teneur en bactérie E.Coli, qui peut provoquer une gastro-entérite ou plus rarement des troubles rénaux, ont été vendues dans 110 magasins en France anno[...]
- Alerte, viande avariée ! ...
De la viande hachée avariée a été vendue dans des magasins Carrefour* et Monoprix*. Cette viande peut provoquer des gastro-entérites, voire des problèmes aux reins.[...]
- Manger moins de viande pour sauver la planète ...
Selon une étude parue dans The Lancet, réduire la consommation de viande pourrait aider à combattre le réchauffement climatique.[...]
- Rouleaux asiatiques à la viande et au gingembre confit ...
Des rouleaux de printemps revisités à la maniere de Sahten, à base de viande hachée pour changer des crevettes.[...]
- Kofte.boulette de viande ...
Ingrédients :500 gr de viande hacher
2 gros onnion
1poivron rouge
de l ail
1 petitte botte de persil
1 oeuf
3 biscotte en miette
sel,poivre,cumin
de l huile pour frire[...]
- Illkirch-Graffenstaden / Concours régional au lycée hôtelier : Boeuf : 20 ans de promotion des races à viande ...
Créé en 1988 pour promouvoir la filière bovine française auprès des jeunes professionnels de la restauration - collective notamment -, le concours « le boeuf, les races à viande » fête cette année ses[...]
- Boulettes de viande hachée aux oeufs ...
Ingrédients :2 ognions
500 g de viande hachée
3 tomates
sel
poivre
raz el hanoute
coriandre
safran
persil
5 oeufs selon la largeur du plat[...]
- Tarte viande hachée fromage ...
Ingrédients :500 g de viande hachée
1 oignon
1 tarte feuilleté
50cl de crème semi épaisse
2 oeufs
une vingtaine de fromage a hamburger
sel, poivre[...]
- [Viande]Boulettes de Boeuf...
Boulettes de Boeuf
Type de plat : Viande
Difficulté : simple
Prix : budget modéré (ça reste de la viande de boeuf)
Nombre de personnes : 3 à 4 personnes
Temps de préparation : 10 - 15 minutes
Temps de réfrigération : Minimum une heure
Temps de cuisson : 6 à 10 minutes selon votre préférence dans la cuisson de votre viande, sur feu vif puis moyen
Ingrédients :
500 gr de viande de boeuf hachée
1 oignon (rouge de préférence)
1 échalotte
(variante selon la saison avec deux oignons blancs)
1 petite...
- En Pologne, de la viande trichinée aurait été transformée en saucisson...
VARSOVIE, 18 juin - RIA Novosti. En Pologne, les producteurs de viande de porc trichinée, au lieu de la détruire, l'auraient transformée en saucisson, a annoncé la radio polonaise RMF FM.
- Veau de la Pentecôte et oeuf à 65°...
Très peu de recettes de viande sur mon blog et encore moins de tartare! Jusqu'à aujourd'hui, j'étais plutôt réfractaire à l'idée de manger de la viande crue, et puis on évolue... évidemment une viande d'excellente qualité est nécessaire et en voyant une [...]
- La viande rouge en question...
Déjà l'excès de viande rouge peut être nocif pour la santé ! C'est la conclusion de l'une des plus importantes études réalisées sur les liens entre consommation de viande et cancer du côlon.
- Salon de l'agriculture 2008...
Du 23 février au 2 mars, Porte de Versailles à Paris, … 600.000 visiteurs, 4 000 animaux présentés, 450 producteurs français dont 96 producteurs fermiers, 159 viticulteurs, 50 restaurants des régions de France et d’ailleurs.
Entre autres points d’intérêt :
- Planète viande, ses métiers et ses saveurs pour tout savoir sur la viande en s'amusant : [...]
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