Audit conseil et formation HACCP, hygiène et sécurité

  

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	Audit conseil et formation HACCP, hygiène et sécurité
	Respect des exigences du paquet hygiène, mise en place du plan de maîtrise sanitaire : QUAPA propose audit, conseil et formation HACCP, hygiène et sécurité alimentaire, IFS, ISO 22000, aux restaurateurs, distributeurs, commerçants, artisans et industriels

 Définition

HACCP : Cette méthode est née aux USA dasn les années 1960 suite au besoin d'assurer une qualité sanitaire irréprochable aux aliments pour les astronautes. Elle représente une nouvelle approche en proposant des contrôles en cours de fabrication et non plus ...

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