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Amaretti

 Définition

Definition de Amaretti  Les amaretti sont des petits gâteaux italiens à base d'amandes et d'amandes d'abricots.

Cette définition a été ajoutée et publiée sur notre site le 07-06-2011

 Description

Description de Amaretti  Cette spécialité italienne est aujourd'hui connue dans le monde entier. Quelques producteurs ont commencé à faire découvrir les amaretti dans d'autres pays européens au XIXème siècle à travers les expositions universelles.

On peut trouver les amaretti durs ou moelleux et des amaretti à d'autres parfums que celui classique.

L'incorporation d'amandes d'abricots (amande située dans le noyau de l'abricot) donne un goût particulier à ces gâteaux. On retrouve ce goût d'amande d'abricot dans "l'Amaretto" qui est une liqueur italienne.

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 Auteur

Auteur CIMOLINO : Www.cimolino.fr

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  • Alicaments : Les alicaments sont les aliments commercialisés auxquels on reconnaît à tort ou à raison des vertus thérapeutiques particulières, notamment des vertus amaigrissantes.
  • Base de données : Système d'organisation de l'information, conçu pour une localisation et une mise à jour rapide et facile des données.
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  • Baume : Préparation solide, sans eau à base huileuse
  • CakePHP : Framework basé sur Ruby on Rails
  • Chape sablée : Revêtement à base d'asphalte, coulé, mélangé à du sable afin d'obtenir une meilleure résistance au poinçonnement.
  • Fichier prospects (ou fichier de prospection) : Base de données segmentée et qualifiée comprenant les coordonnées de particuliers ou d'entreprises (nom/raison sociale, adresses et, selon les revendeurs, téléphone, télécopie, etc.).
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  • Piercing microdermique : Piercing de surface constitué d'une base plate et d'une tige sur laquelle on visse un embout décoratif.
  • Plénoptique - Fonction : Fonction de Rendu Base-Image (RBI) permettant d’exprimer un flux lumineux émis à partir de chaque point de l’espace et ce dans toutes les directions.
  • Registry : Les Registries sont des sociétés commerciales agréées par l'ICANN qui ont pour vocation de maintenir une base de données unique par extension (.com .net .org .info .biz) où sont regroupées certaines informations sur les noms de domaine.
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