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Amaretti

 Définition

Definition de Amaretti  Les amaretti sont des petits gâteaux italiens à base d'amandes et d'amandes d'abricots.

Cette définition a été ajoutée et publiée sur notre site le 07-06-2011

 Description

Description de Amaretti  Cette spécialité italienne est aujourd'hui connue dans le monde entier. Quelques producteurs ont commencé à faire découvrir les amaretti dans d'autres pays européens au XIXème siècle à travers les expositions universelles.

On peut trouver les amaretti durs ou moelleux et des amaretti à d'autres parfums que celui classique.

L'incorporation d'amandes d'abricots (amande située dans le noyau de l'abricot) donne un goût particulier à ces gâteaux. On retrouve ce goût d'amande d'abricot dans "l'Amaretto" qui est une liqueur italienne.

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 Auteur

Auteur CIMOLINO : Www.cimolino.fr

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  • Vinaigre balsamique de Modène : L'Aceto Balsamico di Modena, ou Vinaigre Balsamique de Modène, est un vinaigre italien obtenu grâce à une méthode particulière.
  • Alicaments : Les alicaments sont les aliments commercialisés auxquels on reconnaît à tort ou à raison des vertus thérapeutiques particulières, notamment des vertus amaigrissantes.
  • Base de données : Système d'organisation de l'information, conçu pour une localisation et une mise à jour rapide et facile des données.
  • Base de données comportementale : Base de données des actions des utilisateurs
  • Base de données déclarative : Base de données basée sur des données fournie par les utilisateurs/clients
  • Base Jump : Le BASE Jump consiste à sauter d'obstacles naturels ou artificiels.
  • Batterie lipo : C'est une batterie à base de cellules au lithium polymer.
  • Baume : Préparation solide, sans eau à base huileuse
  • CakePHP : Framework basé sur Ruby on Rails
  • Coppa : La Coppa, est une charcuterie produite traditionnellement en Italie ou en Corse.
  • Huile de Marula : Le marula est un arbre d'Afrique qui produit des amandes dont on extrait par pression à froid l'huile de marula.
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  • Maille : Élément de base d'un tricot.
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  • Plan d'Epargne Populaire (PEP) : Mécanisme d'épargne mis en place en 1990, qui peut avoir soit une base bancaire (PEP bancaire), soit une base d'assurance (PEP assurance).
  • Piercing microdermique : Piercing de surface constitué d'une base plate et d'une tige sur laquelle on visse un embout décoratif.
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