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pH - potentiel hydrogène

 Définition

Definition de potentiel hydrogène  Valeur comprise entre 0 et 14 permettant de définir l'acidité d'un échantillon.

 Description

Description de potentiel hydrogène  On distingue 3 "intervalles" :
- De 0 à 7 le pH est dit acide (exemples : vinaigre, citron, etc.)
- A 7 le pH est dit neutre (exemple : eau)
- De 7 à 14 le pH est dit basique (exemples : soude, eau de javel).

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Auteur chekov

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