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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) :

Acides gras

 Dans l'actualité

  • Les acides gras trans (AGT)
    On trouve facilement des informations sur les acides gras notamment sur leurs effets sur la santé. Cependant tous ne sont pas à ranger dans la même catégorie. Lesquels doit-on alors traquer ? Il [...]
  • Comment éviter les acides gras trans ? Sont-ils dangereux pour notre santé ?
    Les acides gras trans font partie des acides gras insaturés. Les acides gras trans existent (...)[...]
  • Maladies cardiovasculaires : les acides gras saturés enfin réhabilités ?
    Des chercheurs de plus en plus nombreux dénoncent la chasse aux acides gras saturés, ouverte selon eux trop précipitamment et depuis trop longtemps. Après une (...)[...]
  • Des acides gras accroîtraient le développement des filles prématurées
    La consommation de certains acides gras améliorerait le développement neurologique des petites filles nées avant terme mais pas des garçons, selon une étude australienne publiée mardi aux États-Unis.[...]
  • Germe de blé : bienfaits de l’huile de germe de blé
    Le Germe de blé est un complément alimentaire particulièrement nutritif (comme la plupart des graines germées), riches en vitamines B complexes, en vitamine E, enzymes , minéraux et en acides gras es[...]
  • Longévité - Les acides gras trans, risque de cancer du sein
    Acides gras trans: risque de cancer du sein multiplié par deux[...]
  • NUTRITION/Bien-être >Diététique | Purée Amandes blanches 11,55 euros
    Découvrez cette excellente purée d'amandes blanche! L’amande est, après la noisette, la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acide oléique Par sa richesse en acides gras essentiels, en protéines végétale
  • Les huiles hydrogénées augmentent le risque de cancer du sein
    Les Français commencent à comprendre que les acides gras trans sont mauvais pour la santé. France2, le 13 décembre 2007, diffusait une émission édifiante sur la quantité d'acide gras trans présents dans les produits de l'industrie agroalimentaire. L'Inserm et l'Institut Gustave Roussy communiquent un résultat dramatique : les acides gras trans multiplient par deux le risque de cancer du sein. ...
  • L'alimentation anti-cancer selon David Servan-Schreiber
    Notre alimentation occidentale est plutôt une alimentation pro cancer, qui vient nourrir la progression des tumeurs : des excès de sucres raffinés, des excès de farines blanches, qui stimulent la sécrétion d'insuline, les acides gras hydrogénés et acides gras oméga 6 qui viennent nourrir...
  • Matières grasses: les controler!
    // Malgré une mauvaise réputation, les matières grasses sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Il est donc très important de ne pas les bannir de notre alimentation et de contrôler leur apport, même dans le cadre d’un régime. Il existe 3 types d’acides gras: Les acides gras mono-insaturés: on les retrouve dans certaines huiles comme [...]
  • Les acides gras trans interdits en Californie dès 2010
    Si, si … vous avez bien lu, « les acides gras trans seront interdits en Californie ». Bon, on parle uniquement des trans approtés via les graisses partiellement hydrogénées.   En effet, le gouverneur Arnold Schwarzenegger a promulgué une loi interdisant l'utilisation de graisses hydrogénées dans les restaurants de son Etat dès 2010 et dans les produits de [...]
  • Huile de Bourrache
    La jeunesse de votre peau Des acides gras anti-vieillissement.

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