Cabernet Sauvignon

 Dans l'actualité

• Australie : Prix record pour un Cabernet Sauvignon de Moss Wood
  Une bouteille de Cabernet Sauvignon Moss Wood de 1973 s’est vendu 1380 € lors d’une vente aux[...]
• Grands vins du Chili
  Avec un vignoble de 184 000 hectares, le Chlli, cinquième pays exportateur de vins au monde. Son vignoble se compose de grands cépages européens comme le cabernet sauvignon, le me[...]
• Un seul verre de Château Yquem ou de Petrus serait dangereux pour la santé, affirme Roselyne Bachelot !
  Interdire aux parents d’offrir un verre de Sancerre ou de Cabernet Sauvignon à leur enfant mi[...]
• Nouvelle-Zélande : Une récolte pléthorique de Sauvignon à Marlborough
  L’énorme récolte de Sauvignon dans la région de Marlborough a pris l’industrie viticole par surpri[...]
• Australie : Les consommateurs délaissent le Chardonnay au profit du Sauvignon
  Les consommateurs australiens continuent de se détourner du Chardonnay au profit du Sauvignon blanc. C’e[...]
• Ducati se lance dans la viticulture
  Puisqu’il faut choisir entre boire et conduire, Ducati a décidé d’être présent sur les deux tableaux en lançant son propre vin, le DesmoRosso. Avec 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 10% de C[...]
• Vin rose bio Cabernet d'anjou AOC 2006
  Vin traditionnel de l'Anjou, demi sec, elabore a partir du Cabernet franc et Sauvignon, sur un terroir argilo-calcaire. Marque :
• Vin bio Anjou Villages rouge AOC 2002
  Ce vin, traditionnel de l'Anjou, est elabore sur un terroir argilo-calcaire, a partir de raisins de Cabernet franc et Sauvignon, qui lui donnent ces notes de fruits rouges et une bonne longueur en bouche. Marque :
• Vin bio Anjou Villages rouge Croix Blanche AOC 2003
  Ce vin, traditionnel de l'Anjou, est elabore sur un terroir argilo-calcaire. Son cepage unique, le Cabernet Sauvignon, lui donne des notes de fruits noirs et une palette aromatique complexe. Marque :
• Quinta da Bacalhôa rouge 2004, bouteille 0.75l
  Vin de la région de la Terras do Sado (péninsule de Setúbal près de Lisbonne) élaboré par la maison João Pires à partir du cépage majoritaire Cabernet Sauvignon. Couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges combinés à des arômes de bois du fait d'un élevage de 9 à 14 mois en fût. En bouche, il est rond, robuste, puissant. De beaux tanins qui lui donnent un potentiel de vieillissement de 5 à 15 ans.
• Quinta da Bacalhôa rouge 2004, bouteille 0.75l
  Vin de la région de la Terras do Sado (péninsule de Setúbal près de Lisbonne) élaboré par la maison João Pires à partir du cépage majoritaire Cabernet Sauvignon. Couleur rubis intense. Arômes de fruits rouges combinés à des arômes de bois du fait d'un élevage de 9 à 14 mois en fût. En bouche, il est rond, robuste, puissant. De beaux tanins qui lui donnent un potentiel de vieillissement de 5 à 15 ans.
• Lettres d'Amérique # 7 : Du chocolat spécial vin
  On trouve toutes sortes de choses aux États-Unis. Voici donc l’histoire des chocolats créés et vendus spécialement pour s’accorder avec le vin, trouvés au détour d’un magasin de sucreries au c'ur de San Francisco. Dans le paquet, on trouve du chocolat qui s’accorde avec du cabernet (sauvignon, selon toute vraisemblance), du merlot, ou du zinfandel, sous [...]