Les champignons

 Dans l'actualité

• Préparations, cuisine, précautions, conservation des champignons
  Les vertus des champignons ne sont plus à démontrer. Voici des conseils pratiques et utiles pour préparer, cuisiner et utiliser les champignons : Les champignons à cuisiner Vous pouvez, dans le comme[...]
• 0272 - Champignons, des réacteurs nucléaires ?
  On a toujours pensé que les champignons ne servaient qu’à décomposer la matière en éléments simples, que les autres organismes pouvaient alors utiliser. Et bien, les champignons ont un talent caché : [...]
• Préhistoire - Lascaux : les champignons font de la résistance
   Des tâches noires tenaces menacent toujours la grotte de Lascaux a indiqué mercredi la ministre de la Culture, Christine Albanel. Un traitement scientifique est envisagé pour sauver ce site préh[...]
• Champignons comestibles du Québec
  Un ouvrage qui présente les champignons faciles à reconnaître et qui possèdent un intérêt gastronomique. (Canoë)[...]
• Des champignons modifiés pourraient fabriquer des médicaments
  25/06/2007 - Ces champignons transgéniques pourront être utilisés pour produire des protéines thérapeutiques comme les vaccins, des anticorps monoclonaux et des hormones ou encore des enzymes commerci[...]
• Région frontalière : Champignons à Kembs
  La Société mycologique du Haut-Rhin organise ce dimanche pour la sixième fois son exposition annuelle de champignons et de baies sauvages à la salle polyvalente de Kembs. ...[...]
• Recette champignon farçis
  Je propose que les gens laisse des recettes sur la façon de cuisinier les champignons. Je vous propose les champignons farcis qui accompagnement bien la viande. Champignons farcis : 4 gros champignons de Paris huile d'olive 50 r de lard ( moi j'ai utilisé du bacon ) 3 gousses d'ail hachées 2 c.s. persil 2 c.s. chapelure pas trop fine 1 pincée de noix de muscade crème fraîche ( facultatif ) Oter les pieds des champignons, les hacher. Huiler les têtes de champignons, et poser dans un plat...
• préparer un potage aux champignons
  Comment préparer une soupe aux champignons de paris ou crème de champignons. Cette vidéo propose la préparation d'un potage aux champignons pour l'hivers.
• Champignons farcis à la ricotta
  champignons de taille moyenne ricotta parmesan persil poivre, sel Éplucher les champignons et leur ôter le pied. Les hacher finement avant de les mélanger à la ricotta, au parmesan et au persil haché. Saler, poivrer. Fourrer généreusement les champignons, puis enfourner à 185° pendant 25 mn.
• Fête des Champignons
  Des balades à la découverte des champignons dans le Bois de Lauzelle, des expositions variées (de Bande Dessinée, didactique,.) une aide à l’identification des champignons, des promenades contées...(du 18/10/2008 au 19/10/2008 - Louvain-La-Neuve)
• Les champignons déboussolés par le réchauffement climatique
  Dans un monde normal, les champignons se cueillent en automne. Mais voilà, nous ne sommes plus vraiment dans ce monde là : l’environnement sur notre planète est en train de changer… Du coup, les champignons suivent le mouvement ! ...
• Champignons... c'est troOop bon!
  Promenons nous dans les bois, pendant que le loup ramasseur de champignons y est pas,Si le loup ramasseur y était , il nous mangerait les cueillerait,Mais comme il y est pas... ils sont tous pour moi! Champignons sur mon balcon? Non, au fond de mon [...]