Mastère connaissance et commerce international des vins

 Dans l'actualité

• Un mastère « connaissance et commerce international des vins »
  La promotion 2007-2008 du nouveau mastère CCIV effectue sa rentrée jeudi.[...]
• Exportation et importation de produits chimiques dangereux
  Quelles sont les obligations juridiquement contraignantes européennes et internationales ? La Convention de Rotterdam sur la procédure de consentement préalable en connaissance de cause (CIP ou PIC en[...]
• e-Commerce > Wine.com élu cybercaviste le plus performant au monde
  Quels sont les sites de vins les plus performants au niveau International sur Internet ? Selon une étude réalisée par la cham...[...]
• 3e Colloque international sur le commerce équitable
  Dans la continuité des deux premiers colloques du même nom, organisés à Montréal en 2002 et en 2006, le 3e Colloque International sur le Commerce Équitable se tiendra à Montpellier du 14 au 16 mai 200[...]
• Un nouveau mastère en management des vins à Bordeaux
  Après que son « Wine MBA » ait acquis une solide réputation depuis son lancement en 2001, Bordeaux Ecole de Management poursuit le développement de son pôle d'expertise en management vinicole en créan[...]
• Sud-Ouest : La Compagnie des Vins du Sud-Ouest est reprise par Reutenauer
  Le tribunal de commerce de Cahors a validé ce lundi 17 mars le plan de cession de la Compagnie des Vins du[...]
• Communauté du commerce international
  Site de partage en commerce international où vous pouvez proposer vos tutoriels et actualités en commerce international. Icom7 est un site de rencontre de tous les experts et aspirants du commerce int
• Vins de France et d'Europe, Alcools et autres boissonsVins de France et d'Europe, Alcools et autres boissons
  Auteur : Roland Rohn Cette nouvelle édition développe la connaissance du raisin et de la vigne tout en restant synthétique. Outre les grandes régions productrices des vins français, ce livre fait découvrir aux élèves les vins européens et quelques autres du monde entier au travers : - des vignobles, cépages, crus, vinifications, accords mets et vins - du vocabulaire du vin La connaissance des boissons du bar : alcools, cocktails, boissons sans alcool chaudes et froides vient compléter les connaissances oenologiques indispensables. sommaire :Oenologie, Vins français par région, Vins étrangers par pays, Alcools et autres boissons ED : Lanore (07/2007), 210x295 mm, 128 pages, broché.
• Trivial Pursuit Edition des VinsTrivial Pursuit Edition des Vins
  Devenez incollable sur la connaissance des vins Avec 3000 questions réponses originales réparties en 6 thèmes: Géographie du vin, Terroirs et cépages, histoire du vin, Culute et vins, Sciences et vins et Surprises version des plus complètes de ce grand classique du jeu de société. A partir de 18 ans joueurs : 2 ou plus durée: 1h30- 2h HASBRO (Edition 2009)
• Forums de discussions du Commerce International
  Forums de discussions de la communauté du  commerce international. Dans ses forums, vous avez plusieurs rubriques traitant du commerce international, markéting international, informatiques et programmation web et bien plus. Nous vous invitons à vous inscrire gratuitement et librement à la plus grande communauté du Commerce international.
• La Communauté du Commerce International
  icom7.com est une Communauté de partage en Commerce International avec des forums de discussions en plusieurs langues, des tutoriels...bref un endroit pour apprendre et partager en Commerce International NOTRE PASSION ET MISSION: Faciliter la vie des gens dans le commerce international les 7  jours de la semaine et dans les 7 continents du monde (Afrique,Antarctique, Asie, Europe, Amérique du Nord,Amérique du Sud, Océanie).
• L'élevage des vins - Hors série du Journal International des Sciences & de la Vigne et du VinL'élevage des vins - Hors s
  SOMMAIRE * Fermentation malolactique * SO2 et élevage des vins * Altérations microbiennes des vins au cours de l’élevage * Utilisation des gaz en œnologie - maîtrise des teneurs en gaz carbonique - conservation sous gaz neutre * Utilisation des préparations enzymatiques au cours de l’élevage * Utilisation de l’oxygène au cours de l’élevage des vins rouges * Composés volatils et odorants des vins élevés en barriques - Incidence des pratiques de tonnellerie et des conditions d’élevage des vins * Nature des composés phénoliques du raisin et du vin * Évolution des composés phénoliques pendant l’élevage * Phénomènes oxydatifs liés à la conservation sous bois * Propriétés organoleptiques des composés phénoliques des vins rouges * Élevage des vins rouges de garde * L’élevage des vins blancs secs * Particularités de l’élevage des vins liquoreux * Les chais d’élevage * Hygiène et œnologie ED : VIGNE & VINS PUB., 21 x 29 cm, 110 pages, broché