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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) :

Parme

 Dans l'actualité

  • Foot - Ita (J11) : Milan AC-Parme (2-0)
    Le Milan AC a pris le dessus sur Parme samedi lors de la 11eme journée de la Série A. Marco Borriello a été inscrit un doublé (12eme et 90eme).[...]
  • Rugby - Ch.européen : Brive-Parme (29-13)
    Déjà qualifié, Brive a obtenu le droit de jouer son quart de finale à domicile après sa victoire face aux Italiens de Parme jeudi soir (29-13).[...]
  • Football, Etranger, Italie : Parme respire
    Au terme d´un match complètement fou, Parme sort de la zone rouge après sa victoire à Palerme (3-4).[...]
  • Parme AC: Falcone va bien
    Giulio Falcone, le défenseur du Parme AC, a vécu une soirée de dimanche cauchemardesque.[...]
  • Parme promu en Serie A (Football)
    Le Parme AC, qui a fait match nul sur le terrain de Cittadella (2-2) samedi lors de la 40e journée de Serie B a mathématiquement assuré son accession.[...]
  • Foot - Parme : Fernando Couto prolonge
    Après deux saisons à Parme, le défenseur international portugais a prolongé d’un an son contrat avec le club italien.[...]
  • Le jambon de Parme
    Il s'agit du premier produit déposé comme Denominazione di Origine Protetta, l'équivalent italien de l'AOC française. Son authenticité est attestée par la marque au fer rouge du logo de la couronne et du label ''Jambon de Parme'' en ital. ''Prosciutto di Parma''. Les autres produits, même s'ils portent le nom de jambon de Parme, ne peuvent prétendre à l'AOC s'ils n'ont pas cette marque. Procédé de fabrication traditionnel Une vérification est effectuée au départ afin d'écarter les jambons qui ne (...) - Italie
  • AS Rome 2-0 Parme
    AS Rome 2-0 Parme video de foot
  • Parme 1-2 Juventus
    Parme 1-2 Juventus video de foot
  • Location HOTEL ANGLET BIARRITZ PARME, Anglet
    A 10 minutes des plages, dans un parc arboré, l'Hôtel Anglet-Biarritz-Parme vous invite à gouter au calme et au confort d'un délicieux 3 étoiles. Location semaine toute l'année, du studio cabine 1/4 p ...
  • Asperges gratinées et jambon de parme
    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 16 asperges vertes (fraîches ou surgelées) - 8 tranches de jambon de Parme - 25 de parmesan râpé - 25 g de beurre mou Préparation : Faire cuire les asperges à l’eau bouillante 3 à 5 minutes maximum.  Les rafraîchir sous l’eau froide pour préserver leur couleur. Réaliser une sorte de pâte, aussi souple que possible, [...]
  • Pommes de terre farcies au mascarpone et au jambon de parme
    Alors oui, les pommes de terre, ce n?est pas ce qu'il y a de plus léger, et c'est davantage un légume qui se mange l'hiver, pour tenir chaud. Mais je pense que vous changerez d'avis avec ces pommes de terre farcies au mascarpone et au jambon de parme. Cela peut faire une entrée originale ou un plat le soir, si vous l'accompagné d'une salade verte. Ingrédients pour 2 personnes : ? 4 pommes de terre allongées ? 4 tranches de jambon de parme ? 60 g de mascarpone ? 3 cuillères à café de crème fraiche ? 1 noix de beurre ? 1 bouquet de ciboulette ? Sel et poivre Préparation : Lavez les pommes de terre mais ne les épluchez pas car sinon elles ne se tiendront plus une fois cuites. Mettez-les à cuire 20-30 minutes selon leur taille. Vous saurez qu'elles sont cuites en plantant un couteau dedans. Si elles résistent, alors elles ne sont pas assez cuites. Il faut cependant veiller à ce qu'elles ne soient pas trop cuites. Hachez le jambon de parme et coupez la ciboulette au ciseau. Lorsque les pommes de terre sont cuites, optez leur le chapeau sur 1cm environ d'épaisseur dans le sens de la longueur. Vous devez ensuite creuser la pomme de terre en gardant 1 cm tout autour car sinon elle ne tiendra pas lorsque vous ajouterez la farce. Ecrasez ce que vous avez récupéré de la pomme de terre avec une fourchette et mélanger avec le mascarpone, le jambon de parme et la ciboulette. Il ne vous reste plus qu'à poivrer et à bien mélanger l'appareil. Je vous conseil de ne pas saler car le jambon...

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