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Notre équipe éditoriale analyse tous les jours l'actualité pour dégager les tendances dans certains dossiers. Voici ce qui revient souvent en ce moment (les plus fréquents étant écrits en plus gros) :

Sansei Foods

 Dans l'actualité

  • Cadbury Schweppes : rachète Sansei Foods
    Expansion au Japon...[...]
  • Economie : Cadbury se laisse croquer par Kraft Foods
    L’américain Kraft Foods a relevé son s’offre pour s’emparer du britannique Cadbury, qui était également convoité par Hershey et Ferrero[...]
  • De nouveaux objectifs ambitieux pour Arla Foods
    Arla Foods se lance dans une ambitieuse stratégie pour les cinq années à venir pour renforcer ses marques et ses positions dans le monde. Cette stratégie se caractérise par cinq points essentiels [...]
  • Les fast-foods à l'heure du bio
    L'actu : depuis le début des années 2000, un nouveau type de fast-foods a fait son apparition en France. Surfant sur la vague de l'agriculture biologique, du développement durable et du commerce équitable, ils proposent à une clientèle plutôt aisée et urbaine une alimentation plus saine et équilibrée que celle des fast-foods traditionnels. Une niche [...]
  • Rachat de LU par Kraft Foods : l'UE se prononcera d'ici au 24 octobre
    Kraft Foods est en négociations avec Danone pour racheter son pôle biscuits et produits...
  • Bizarre Foods
    Campagne Tv pour la nouvelle saison de l’émission “Bizarre foods” de Andrew Zimmerman sur Travel Channel. Eat your heart out !
  • Kraft Foods: accroît son résultat net de 3,7% au T2 2007.
    (Cercle Finance) - Kraft Foods annonce un bénéfice net de 707 millions de dollars, en hausse de 3,7% au titre de son deuxième trimestre. Rapporté au nombre d'actions en...
  • Danone : pas de fermeture de site d'ici 3 ans (Kraft Foods)
    Kraft Foods propose 5,3 milliards d'euros pour racheter le pôle biscuits et produits céréaliers...
  • 1001 Foods - You must try before you die (A global guide to the best ingredients)1001 Foods - You must try before you di
    Food, good food, is having it's day. Never before have people been more aware of just how much there is out there to try. Ostrich steak, Himalayan pink salt, urchin sushi, Indian spices, Sardinian maggot cheese; each of the foods featured in the book are different in appearance, taste, and texture but all tempting and intriguing in their own way and waiting to blow your senses away. Written by a variety of chefs and food conoisseurs, this book not only tells you what foods to try but where they come from, how they have been and are used in cooking today and features detailed tasting notes indicating what to expect when you try them. Join Frances Case as she recommends brands, and takes you into the different market places, souks, food halls and delicatessens all over the world. Food is not just about keeping us going but a way of experiencing the many other cultures and traditions of the world we live in. So grab the book, grab a fork and tuck in. ED: Octopus Books (07/2008), 16x21 cm, 960 pages, paperback

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